تاس کباب مرغ🥙

مرغ‌ها رو با یه ترکیب ادویه‌ی حرفه‌ای مزه‌دار کردم:
نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه، پاپریکا، کمی زیره، نوک دارچین، گشنیز، کمی پودر لیمو .

به سبزیجات فقط کمی نمک و زردچوبه زدم ،تا طعم طبیعی‌شون حفظ بشه.

لایه‌چینی قابلمه:
پیاز → مرغ → سیب‌زمینی و بادمجون و فلفل دلمه‌ای → آخر سر گوجه‌های خوش‌رنگ
یه قاشق رب رو با آب و کمی روغن رقیق کردم ، روی مواد ریختم و در قابلمه رو بستم.

اول حرارت ملایم تا آب بندازه، بعد حرارت متوسط و نیم ساعت آخر رث ملایم کردم تا آروم جا بیفته و آبش کشیده بشه.
یه تاس‌کباب مرغ خوش‌رنگ و خوشطعم که هر لقمه‌ش یاد بچگی میندازه.

سالاد مرغ ارمنی😌🥙
سینه مرغ آب پز (۴عدد)
گردو خرد شده(۵۰۰‌گرم)
پیازچه‌‌ و جعفری (یک بسته)
سس مایونز (۵ ق-غ)
ماست یونانی (۵‌ق-غ)
نمک و فلفل ( یک ق-چ)⁩

صبح بخیر زندگی💐♥️

•🍃🌸

صبحانه🧇

مواد لازم :
شیر کمتر از یکچهارم لیوان
یک عدد تخم‌مرغ
یک قاشق شکر که من شکر قهوه‌ای استفاده کردم
کمی پودر وانیل
کمی پودر دارچین
کره صد گرم

اگه برای روش سس گاناش سفید درست کنید بینهایت خوشمزه میشه و یا با عسل و میوه و آجیل سرو کنید
برای سس گاناش سفید؛
خامه صد گرم
شکلات تخته سفید هشتاد گرم
روی بخار کتری بن ماری کنید

غذای ساده🍘

مواد اولیه:
• ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
• ¼ سینه مرغ
• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
• نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر

سیب‌زمینی و مرغ رو با هم می‌پزیم،
سیب‌زمینی‌ها رو پوره می‌کنیم و مرغ رو ریز می‌کنیم،
بعد بقیه مواد رو اضافه کرده و سرخ می‌کنیم

نکته: توی ویدئو فقط یه تخم‌مرغ استفاده شده چون دست تنها بودم.

مرغ پنیری🍗

چیا لازم داریم

سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید سه چهارم پیمانه ‌پنیر پیتزا یک لیوان
ماست سه ق غ خ
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر یک قاشق چایخوری
پولبیبر یک قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری

تخم مرغ و ادویه ها و آرد و پنیر پیتزا مخلوط میکنیم
سینه مرغ ریز خرد میکنیم و جعفری خرد شده به مواد اضافه میکنیم
از مواد قاشق قاشق داخل روغن داغ حرارت کم میریزیم و دو طرف

•ساندويچ يا سالاد😋•

~🩷موادلازم
كاهو پيچى
ژامبون گوشت و يا مرغ
خيارشور
فلفل دلمه(رنگى باشه چه بهتر)
ذرت
چيپس خلالى

~🩷سس:
مايونز ٣ _٤ق غذاخورى
كچاپ ١ ق غذاخورى
خردل ١ ق غذاخورى
آب خيارشور ١/٣ پيمانه
نمك و فلفل
اورگانو و يا پودر سبزيجات

سینی مزه مجلسی😍

مواد لازم :
لیموترش
خیارشور
چوب شور
آلبالو خشک
پیاز سوخاری
گوجه گیلاسی
ماست موسیر
بادوم زمینی روکش دار
ژامبون مرغ یا گوشت
چیپس قوطی
پنیر دودی
پاستیل
پسته
زیتون

سالاد خسروشاهی ‌🥗

مواد لازم :
ذرت
سیب زمینی
سینه مرغ
قارچ
مواد سس :
ماست
سس مایونز
آب لیمو ترش تازه
نمک و فلفل
آویشن

شام سریع و خوشمزه😍

مواد لازم :
جعفری ۲ ق
روغن زیتون ۲ ق
مغز ران مرغ ۳ عدد
آویشن، پاپریکا، پودر سیر
فلفل قرمز، فلفل تند ۱ ق
پنیر پارمزان ۲ ق غ
نمک بک ق چ
کره ۲۰ گرم

⤹

سالاد ماکارونی با سبزیجات تازه😋

مواد لازم :
پاستا
گوجه فرنگی
خیار، هویج، پیاز
فلفل دلمه‌ای رنگی
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز

شروع صبحی دیگر
با امیدی سرشار برای تغییر و دگرگونی
با امیدی سرشار برای داشتن امروز و فردایی بهتر؛

🔸صبحتون بخیر

صبحانه 🥚

اینارو لازم داریم
تخم مرغ
سوسیس
پنیرپیتزا
نون لواش
نمک و فلفل سیاه

فقط بنظرم بهتره بعد ریختن تخم مرغ پنیر بهش بزنید چون قبلش یکم به ظرف میچسبه

•خورشت خلال🥳•

~🩷مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
دارچین ۱ ق چ
رب گوجه ۲ ق غ
خلال بادوم ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
سردست گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
زعفران غلیظ دم کرده
زرشک سیاه ۱۰۰ گرم
لیمو عمانی ۳ عدد
گلاب ½ استکان
برنج ۲ پیمانه

آبگرموی کرمانی خوردی تا حالا؟😉🫕
سیب زمینی ۳عدد
پیاز متوسط دو عدد
رب گوجه سه قاشق غذاخوری
نمک زردچوبه فلفل سباه به مقدار لازم
تخم مرغ به اندازه ی نفرات
روغن دو ق ع
ترخون خشک دو ق غ

کوفته مرغ با سس بادمجان 🍆

مواد لازم
مرغ
پیاز
گوجه
بادمجان
پودر آویشن
پودر سوخاری
رب گوجه فرنگی
زعفران
فلفل سیاه
زرد چوبه
نمک

خورشت کوفته قلقلی با آلو و زرشک رو تا حالا
خوردی؟🥰🥘
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده دوعدد یکی برای گوشت و یکی برای سس گوشت
ادویه(نمک فلفل سیاه تخم گشنیز زردچوبه)هم برای گوشت هم سس
رب دوقاشق غذاخوری
زرشک سه چهار قاشق غذاخوری
الو ده عدد
زعفران فراوان

لازانیا تابه ای نیم ساعته آمادس🔥🍽
لازانیا پیش پخت
گوشت چرخکرده
پیاز
سیر
فلفل دلمه
قارچ
رب
پنیرپیتزا
ادویه:نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا

صبح شدہ است...
نور بتابہ بہ زندگیاتون...💛

صبحتون بخیر❣

✨

صبحانه🥚

کافیه چند تا تخم مرغ رو پس از آب پز کردن وپوست کندن از وسط نصف کنی و در تابه کمی روغن بریز و ۲۰گرم کره بهش اضافه کن وبزار تا کره ذوب بشه .

حالا ۱/۴ ق چایخوری زردچوبه و کمی فلفل سیاه وقرمز و ۱ق چایخوری شنبلیله ویانعنای خشک وکمی نمک در تابه بریز وی کم تفت بده .

تخم مرغهای برش خورده رودر تابه بچین وروی اون مقداری پنیر پیتزا بریز وبرای دو سه دقیقه درب تابه روببند تا پنیر ذوب بشه وبعد هم نوش جون کن .

•کباب کوبیده🍢•

~🩵مواد لازم :
پیاز ۳۰۰ گرم
سردست گوساله ۵۰ درصد
به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک
قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد
فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز