سیوش کن که برای شب یلدا حتما درست کنی🥹
برای قسمت بیسکوییتی
۲۰۰گرم بیسکوئیت پتی بور(دو بسته)
یه ق غ پودر کاکائو
۱۵۰گرم کره
میتونین پودر کاکائو نزنین و از بیسکویئت شکلاتی یا ساده استفاده کنین♥️دلبخواهیه
بیسکویئتارو خوب پودر کنین و با پودر کاکائو و کره ذوب شده خوب مخلوط کنین و کف ظرف صاف کنین و حتما با گوشت کوب محکم فشار بدین و بزارین توی فریزر
برای مواد پنیری👇
۲ ق غ پودر ژلاتین
۴۰۰گرم پنیر ماسکارپونه یا ویلی
۴۰۰گرم خامه صبحانه
۶ق غ پر پودر قند

🌼بگو خدایا شکرت🙏🏻🌻

🌼تا خدا وجودت رو نورانی کنه

🌼سلام صبحتون در پناه خدا



🌸🍃 🌸🍃

🔹صبحونه سیرکننده و کاملا مقوی

دلمه پیاز 🧅

مواد لازم :
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم سبزی ( نعنا ، جعفری ، تره ، مرزه ، ترخون ، ریحان)
۳ عدد پیاز نگینی خرد شده
یک فنجان لپه پخته شده
یک فنجان برنج خیس خورده
یک قاشق رب گوجه
دو قاشق رب انار ملس یا یک قاشق ترش
ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه
چند عدد پیاز بزرگ را سر و تهش رو بزنید و پوست رویش را جدا کنید و یک برش عمودی در آن ایجاد کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در آب در حال جوش با شعله متوسط قرار دهید .
و سپس لایه های پیاز را با احتیاط جدا کنید .
مواد سس :
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق رب انار
۳ قاشق روغن زیتون
نمک و ادویه دلمه
دو لیوان آب
به مدت یک ساعت دلمه ها روی شعله کم بمونه تا جا بیفته .

ایده کریسمسی🥨

فقط با خمیر هزارلا و شکلات آب‌شده یا نوتلا می‌تونی این شیرینی‌های خوشرنگ رو درست کنی. توی ویدیو هم تمام مراحل کاملاً مشخصه.

خمیر رو شکل بده و بذار داخل فر ۱۸۰ درجه، حرارت بالا و پایین، حدود ۱۵ دقیقه تا فقط یک‌کم تغییر رنگ بده و پف کنه.
دقت کن که برای شکل دادن کمی باید خمیر و بکشی تا کشیده تر بشه تا بتونی درخت کریسمسی بسازی

در آخر می‌تونی با شکلات آب‌شده، پودر قند یا هر چیزی که دوست داری تزئینش کنی.
ساده، شیک، ارزون و کاملاً مناسب کریسمس و شب‌های یلدایی

🔹دسر یلدایی آسون🍉

👋بستنی وانیلی ۱۵۰ گرم
😍ژله مورد علاقه یک بسته
😃انار یک عدد

•کیک خوش بافت🥮•
خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیک رو میتونی با این رسپی درست کنی😘

کتلت بادمجون خوشمزه و متفاوت😋

مواد لازم :
پیاز بزرگ
سیر بزرگ ۲ حبه
بادمجون دلمه‌ای بزرگ
گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۱.۵ ق غ
نعناع خشک ۱ ق غ
پونه خشک ۱ ق م
سماق، زردچوبه
پودر آویشن
پودر نان

•کباب کوبیده مرغ😍•

~🩷مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۲۵۰ گرم
ران بدون استخون ۴۰۰ گرم
زعفران غلیظ دم کرده
فلفل قرمز تند

میدونستی درمان سرماخوردگی و انفولانزا همین شله ماش🤧🤒

مواد لازم برای ۴نفر :یک پیمانه ماش؛نصف پیمانه برنج نیم دانه یا شکسته ی ایرانی ؛پیاز خلالی هرچی بیشتر خوشمزه تر

دسر یلدایی بدون فر و همزن ،خیلی راحت و اقتصادی و خوشمزه🍉
موادلازم:ژله انار ۲ بسته ( ۱/۵ بسته هم میشه)،۲ لیوان اب جوش برای ژله انار،یک و نیم لیوان اب سرد برای ژله انار،انار دون شده به اندازه نیاز
مواد لازم برای مواد لایه ای:بیسکویت پتی بور ۳ بسته ( یا هر بیسکویت دلخواه)،شکر ۱/۲ لیوان،شیر ۳ لیوان،نشاسته ذرت ۳ ق غ،آرد ۳ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ،کره ۱ ق غ

🌸سلام صبح‌تون بخیر

🌸الهی امروز نورِ رحمت
🌸بر دلِ همه‌مان جاری شود
🌸و مهربانیِ خدا
🌸در مسیرمان جوانه بزند.

مواد لازم برای دو کیلو حلیم

گندم پوست کنده ۴ لیوان خیس خورده،گوشت قلوه گاه یا سفید ران ۲۰۰ گرم
جایگزین گوشت بوقلمون ،چوب دارچین یک عدد،نمک نصف قاشق غذاخوری،آب ۱۱ لیوان
کره صد گرم
📌برای روی هلیم
کره یا روغن و پودر دارچین و پودر نارگیل و کنجد به دلخواه

امسال یلدا با این کوفته انار و گردو مهموناتو سورپرایزکن😍
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
گردوی آسیاب شده سه قاشق
تخم مرغ یک عدد
پیاز دو عدد
سبزی معطر شامل (چوچاق،گشنیز،کمی جعفری) سه قاشق
رب انار یک قاشق
رب گوجه یک قاشق
ادویه شامل،نمک،فلفل،سماق،گلپر،زردچوبه

پیراشکی خونگی🧆

مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد
شکر ۱/۳پیمانه
وانیل ۱ق چ
ماست یک پیمانه
آرد یک پیمانه
بکینگ پودر ۱ق غ

نکاتی که باید رعایت کنی
تخم مرغ و ماست رو یک ساعت قبل بذار از یخچال بیرون
تا به دمای محیط برسن.
روغن رو خوب داغ کن ولی حین سرخ شدن حرارت کم باشه که مغز پخت بشن.

خورشت به آلوی کرمانی🥘

طرز تهیه خورشت به
خورشت به آلو
مشکل بزرگ این غذا اینه که طعمش مزه قورمه سبزی و از یادت می‌بره
خورشت به آلو ی غذای فوق‌العاده لذیذ و خوشمزه با طعم بینظیر و منحصر به فرد ....
ی خورشت پاییزی و متفاوت مخصوصا با این روش پخت
چاشنی این خورشت رب انارِ و ترکیب آلوهای ترش و شیرین
طعم این خورشت رو بینظیر می‌کنه وقتی با به کنار هم قرار میگیرن
ی مزه خوشمزه خلق میشه که از خوردنش سیر نمیشی... پختن این غذا اصلا کاری نداره فقط کافیه طبق این رسپی بپزی مطمعنم از خوردنش نهایت لذت رو میبری...عطر این غذا فضای آشپزخانه رو پر می‌کنه

لبو پلو رنگارنگ با طعم فوق العاده
این پلو مخلوط جذاب میتونی برای مهمونی هات درست کنی چوون هم خیلی خوشمزست و هم خیلی سریع آماده میشه❤️
مواد مورد نیاز پلو مخلوط:لبو۴عدد متوسط،هویج۲عدد،برنج۲/۵پیمانه،گوشت چرخ شده۴۰۰گرم،پیاز۲عدد،نمک فلفل زردچوبه دارچین ،زعفران

•میگو سوخاری😍•

~💙موادلازم
میگو پاک شده نیم کیلو
۱بسته پودر سوخاری پانکو
۱/۵پیمانه آرد سفید
۱ق چ پودر زنجبیل
۱ق چ پودر سیر
۱ق چ فلفل قرمز
۱/۵قاشق نمک
۲ق غ ماست
آب سرد به اندازه لازم

سالاد پاییزی شیک و خوشمزه مخصوص شب یلدا🍁😉
کلم قرمز یک عدد کوچک
هویج ۲ عدد
لبو پخته شده ۲ عدد متوسط
شوید دو دسته کوچک
ذرت یک پیمانه
انار ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۱۰ تا ۱۵ عدد
برای سس:
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۲ ق غ
سس خردل و آبلیمو و نمک و فلفل