🔺️ الهی
یه خبر خوش
که جبران همه صبرامون باشه

صبح به‌خیر 🌱

صبحونه خوشمزه بزن🍖🍔

🤩۲ تا تخم مرغ
🏃‍♀️۳ ورقه بیکن
🤩۲ ورقه پنیر
🏃‍♀️کره ۱ قاشق

تمام نکات مرغ زعفرونی مجلسی بدون قطره ای اب🍗🤌🏻😌
اونم یه مرغ رغفرونی عیونی به روش ماهیچه ی پسران کریم خیلی خوشمزه و لذیذ بدون اینکه اب احتیاج باشه برای پخت ☺️
احتیاج داریم به : مرغ،پیاز متوسط ۳،کره،سیر،برگ بو ،زعفرون دم کرده ۱ استکان،ادویه ( نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پاپریکا ، پودر انبه )

🎬 تا ابد این ترکیب برنده س😋

پلو یونانی🍚

مواد لازم برای ۴ نفر

برنج ۴پیمانه
سینه مرغ ۱عدد
پیاز ۲عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
هویج ۲عدد نگینی خورد شده
فلفل دلمه رنگی نصف از هر کدام
نخود فرنگی ۲/۳ پیمانه
ادویه ها
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
زنجبیل
پاپریکا
زعفران دم کرده

☘️☘️ برای پخت مواد نیازی نیست آب بریزین،چون مرغ در حین پخت آب میندازه، حرارت کم کنید و اجازه بدین مواد کامل پخته بشه.(بیشتر بخاطر حفظ رنگ مواد که میگم نیازی به آب بیشتر نیس،چون مواد خیلی پخته بشه رنگش تغییر میکنه و موقع سرو ،پلوی خوشرنگی نخواهید داشت)

موقع تفت قارچ حرارت کمی بیشتر و مقداری آبلیمو اضافه کنید تا رنگ قارچ سیاه نشه.
حتما با دست و لبازی به مواد و پلو زعفرون اضافه کنید چون عطروطعم پلو خیلی بهتر و خوشمزه تر میشه.

امیدوارم پلو یونانی رو درست کنید و لذتشو ببرید نوش‌جان ❤️

سالاد شوبا آذربایجان

🔸مواد لازم برای تهیه مرغ:
۱ عدد سینه مرغ
۱ عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه
▪️مرغ بذارین بپزه
🔸مواد لازم:
۳ عدد سیبزمینی
۲ عدد هویج
۱ پیمانه پنیر گودا رنده شده
۲ عدد لبو
۱ پیمانه انار دون شده
۱ پیمانه گردوی اسیاب شده
۴ عدد تخم مرغ آبپز
🔸مواد لازم برای سس:
۱/۵ پیمانه سس مایونز
۱ حبه سیر
▪️سیر رو توی مایونز رنده کن و خوب هم بزن تا یکدست بشه بعد توی یه قیف بریز و بذار کنار برای روی سالاد.
👩🏻‍🍳طرز تهیه:
سیبزمینی و هویج رو با هم به مقداری نمک و اب بذار آبپز بشه و بعد اونارو جداگانه رنده کن و بذار کنار
تخم مرغ های آبپز رو هم رنده کن
لبو رو با مقداری آب بذار خوب بپزه و بعد از پخت رنده کن
مرغی که پختیو ریش ریش کردی رو با مقداری از اون سس ترکیب کن. قالب کمربندی اول مرغ رو بریز بعد یه لایه سس طبق ویدیو بریز و سطحشو صاف کن گردو بریز روش و بعد پنیر و دوباره سس و نمک بزن رو سطحش حالا هویج رو بریز دوباره سس، نمک و گردو رو بزن بعد سیبزمینی و سس و نمک و گردو و تخم مرغ دوباره سس و نمک و گردو بزن و لبو رو برق روش یه لایه سس بزن سطحشو صاف کن و روی اونم انار بریز و با گردو و جعفری خورد شده تریینش کن

#مسقطی_انار

یک دسر سنتی و خوش‌بافت، شبیه به باسلوق
مناسب شب چله ( یلدا ) 😋

مواد موردنیاز :

آب انار طبیعی ۲ پیمانه
نشاسته گل (گندم)  نصف پیمانه
شکر  ۱ پیمانه
گلاب  ۲ قاشق
کره  ۲۰ گرم

نشاسته رو توی  آب انار سرد حل کنین.
شکر رو اضافه کرده و روی حرارت ملایم  مدام هم بزنین تا غلیظ بشه.
وقتی رد قاشق روی آن موند ، گلاب و کره رو اضافه کنین.
چند دقیقه بعد از روی حرارت بردارین.
توی ظرف چرب‌شده بریزین ، بگذارین خنک بشه و بعدش برش بزنین.
با دانه‌های انار تزیینش کنین.
به
نوش جان!

بی شک خوشمزه ترین زرشک پلو با مرغ فقط خودشه🤩
پیاز داغ🧅+رب انارو رب گوجه🍅+پوره ی زرشک و گوجه +آلو بخارا+چوب دارچین و برگ بو و یک عدد قرص عصاره مرغ
ادویه هایی هم که به مرغ میزنیم:
نمک ،فلفل،زردچوبه،رنده پوست لیمو +کمی پاپریکا و پودر تخم گشنیز هستش

•اسنک🥰•

~🩷مواد لازم :
شیر ۵ ق
پودر سیر
قارچ ۱۰ عدد
پودر سوخاری
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط یک عدد
خامه صبحانه ۲ ق
نمک، فلفل سیاه
پنیر پیتزا
نان تست
تخم مرغ

•ساندویچ معروف کافه ای🌯•

~🩷مواد لازم
ژامبون ۳۰۰ گرم
(ژامبون از هر طعم و‌مدل که دوست دارید بهتره خونگی و سالم باشه)
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
چیپس خلالی ۴ ق غ
پنیر چدار ورقه ای
پودر آویشن ۱ ق چ
نمک مقداری
نون تست_ باگت یا چاپاتا

~🩷مواد مورد نیاز سس
سی مایونز ۲ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
خیار شور ۱ عدد
جعفری خورد شده ۱ ق غ
فلفل سیاه مقداری

•سالاد🥙•

~🩷مواد لازم :
کاهو، ذرت
سینه مرغ
جعفری، پیازچه
پیاز، هویج
خیارشور
قارچ

~🩷مواد سس :
شوید
ماست
سس خردل
سس مایونز
نمک و فلفل سیاه
آب لیموی تازه
سیر ۱ حبه
جعفری
پیازچه

دسر مخصوص مهمونی و یلدا 🥛

مواد لازم
لایه اول
بیسکویت ساده
شیر

لایه دوم
شیر 4 فنجان
شکر 4 قاشق غذاخوری
کاسترد 5 قاشق غذاخوری
وانیل یه بسته

🌸صبح یعنی عطر و بوی خوب نان
🌾عطر چای تازه دم  در استکان

🌸صبح یعنی جوشش خورشید مهر
🌾از دل بام بلند آسمان

🌸صبح یعنی لحظه های عاشقی
🌾لذت دیدار ، عیش جاودان

🌸صبح یعنی رقص زیبای نسیم
🌾با نوای مرغ عشق نغمه خوان


‌
🌸ســلام صبحتون بخیر

#صبحونه

املت رو یه بار این مدلی درست کنین ، قول میدم پای ثابت سفره‌تون میشه😋

اول از همه گوجه‌ها رو با پیاز و فلفل دلمه‌ای بپزین و بعد کاملاً پوره کنین.
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و کمی پاپریکا بزنین
۳‌ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رو بریزین و هم بزنین تا توی املت حل بشه.
تخم‌مرغ‌ها رو اضافه کنین و در تابه رو ببندین تا خوب سفت بشن.
در آخر کمی جعفری ، پیازچه یا تره خرد شده اضافه کنین و یک مقدار پول‌بیبر روی املت بپاشین😋

نوش جونتون باشه

یکی از لذیذترین‌ کوبیدهای‌ دنیاس🥓😉
کوبیده مرغ هم یه غذای سالم هست
ورزشکارا میتونن دمبه یا قلوگاه گوسفندی حذف کنین و کاملا به عنوان یه غذای رژیمی استفادش کنن،
من از دمبه تو غذا خوشم نمیاد واسه همین واسه چربتر شدنش از گوشت قرمز استفاده کردم
ادویه ها:فلفل سیاه،نمک،زردچوبه

آبگوشت با کدوم نون میچسبه؟🫠🥘
گوشت گوسفندی با دنبه و استخوان ۳۵۰ گرم
گوجه ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
نخود یک پیمانه 
لوبیا سفید نصف پیمانه
رب گوجه ۱ تا ۲ ق غذاخوری
 سیب‌زمینی ۳ تا ۴ عدد
لیمو عمانی به اندازه دلخواه
هویج و سیر به دلخواه
دارچین در صورت تمایل 
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

•مرغ سوخاری انگلیسی😋•

~🩷مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
سینه مرغ ۱ کیلوگرم
نمک حدود ۱ ق غ
آب ۱ لیوان
فلفل آسیاب شده ۱ ق غ

وای نگم براتون که چقدر خوشمزس 🤌🏻😍🌱
مواد لازم: سیب زمینی پخته، رنده شده،هویج، خام رنده شده،خیارشوررنده شده،کرفس خام ریز خرد شده،گردوخرد شده
سس: سس مایونز، آبلیمو، روغن زیتون، شوید خشک، نمک و فلفل
بمونه چند ساعت داخل یخچال و آمادس 😍🤌🏻
نوش جونتون 💙

بندري مرغ امتحان كرديد؟من هميشه مخالف سوسيس كالباس بودم پس بجاش بندري مرغ درست ميكنم

مواد لازم:فيله مرغ ،سيب زميني ،پياز ،قارچ و فلفل دلمه اي،رب گوجه فرنگي،ادويه: نمك فلفل زردچوبه و اويشن

اگه نمیدونی شام چی درست کنی این پستو از دست نده😅سه سوته و راحت ‌و خوشمزه🤌🏻😋
مواد لازم:فیله۸عدد یا سینه ی مرغ یک عدد(نواری و نازک برش بدید)،پاپریکا نصف ق غ خوری،سیر سه تا چهار حبه،یک عدد لیمو ترش،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم،فلفل قرمز نصف ق چای خوری،روغن مایع دوسه ق غ خوری
ادویه هارو با مرغ خوب مخلوط کنید و بذارید نیم ساعت بمونه تا خوب طعم ها باهم معاشرت کنن🤌🏻😋 برای سس جذابش سه ق غ خوری ماست رو با دو ق غ خوری سس تند دلخواهتون و نصف لیموترش و مقداری نمک مخلوط کنید.