🎬 تا ابد این ترکیب برنده س😋

پلو یونانی🍚

مواد لازم برای ۴ نفر

برنج ۴پیمانه
سینه مرغ ۱عدد
پیاز ۲عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
هویج ۲عدد نگینی خورد شده
فلفل دلمه رنگی نصف از هر کدام
نخود فرنگی ۲/۳ پیمانه
ادویه ها
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
زنجبیل
پاپریکا
زعفران دم کرده

☘️☘️ برای پخت مواد نیازی نیست آب بریزین،چون مرغ در حین پخت آب میندازه، حرارت کم کنید و اجازه بدین مواد کامل پخته بشه.(بیشتر بخاطر حفظ رنگ مواد که میگم نیازی به آب بیشتر نیس،چون مواد خیلی پخته بشه رنگش تغییر میکنه و موقع سرو ،پلوی خوشرنگی نخواهید داشت)

موقع تفت قارچ حرارت کمی بیشتر و مقداری آبلیمو اضافه کنید تا رنگ قارچ سیاه نشه.
حتما با دست و لبازی به مواد و پلو زعفرون اضافه کنید چون عطروطعم پلو خیلی بهتر و خوشمزه تر میشه.

امیدوارم پلو یونانی رو درست کنید و لذتشو ببرید نوش‌جان ❤️

سالاد راحت و کم دردسر ولی جذاب🥙🫠
ماکارونی فرمی۳۰۰گرم
لبو ۳عدد
ذرت۱/۵عدد
ژامبون۱۰ورقه
سس مخصوص خوشمزه:
خیارشور نگینی۵عدد
سیر ۱حبه
سس خردل
سس مایونز
فلفل قرمز،فلفل سیاه،اویشن،نمک
سرکه یا ابلمیو۱/۵ق غ

قدیمی ترین غذای ایرانو درست کن😘🍛
بادمجان ۴ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۳ حبه رنده
نمک ۲ ق چ
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
زرچوبه ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آب جوش ۱ پیمانه

یه سوپ آوردم واستون اووف🍅🍲
۴تا گوجه فرنگی
۱ دونه فلفل دلمه قرمز
۱ دونه پیاز کوچیک
۴-۵ حبه سیر
۱ قاشق خامه
۱ قاشق روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۳۰ دقیقه بذارین توی فِر با دمای ۲۵۰ درجه

سالادِ خیار با سس گردو 🤫🥒
برای مایونز:
یک سوم پیمانه روغن
یک تخم مرغ
دو ق غ سرکه
یم عدد لیموی تازه
یک ق غ شکر
نصف ق چ نمک

حالا در کل برای سس:
مایونز
گردو
سیر

صبح شد
و چون خدا را داریم
یقینا خیر است🍃

حتما این صبحانه ساده و لذیذ رو درست و نوش
جان کنید☺️🧀
نان تافتون
کالباس
فلفل سبز
تخم مرغ

کوفته سیب زمینی خوشمزه🥔🥩
سیب زمینی را آب‌پز کنید گوشت چرخ شده را با  فلفل و نمک و پیاز و جعفری مخلوط،کنید و اطراف سیب زمینی را بپوشانید و بزارید داخل فر به مدت ،40 دقیقه بعد پیاز را با فلفل تفت بدید و آب و رب گوجه را اضافه و اجازه بديد پخته بشه و بریزید روی گوشت پنیر هم بریزید و بزارید داخل فر تا پنیر ذوب شود

خورشت سنتی ارومیه🍆
بسی خوشمزه و خاص

کباب ترکی و اینجوری درست کن دیگه از بیرون نمیخری خیلی راحته و خیلیم خوشمزه😋🙌🏻
مواد لازم:گوشت چرخکرده+پیاز آبگرفته+نمک+فلفل ۲۰۰ گرم،پیاز ۲ عدد متوسط،فلفل دلمه سبز ۱ عدد کوچک،گوجه ۳ عدد متوسط،قارچ ۶-۷ عدد،نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر،آویشن،روغن
،نان باگت،سس مایونز،خیارشور،جعفری،پیاز(برای وسط ساندویچ)
برای اینکه پوست گوجه رو راحت جدا کنید دو دقه در آب جوش سپس در آب سرد بزارید و به راحتی پوستش رو‌ جدا کنید🌱

دیگه پول رستوران نده❌
وقتی خودت‌میتونی تو خونه این غذا خوشمزه درست کنی😋
پاستا آبپز کنین.
گوشت چرخ کرده با پیاز رنده شده تفت بدین تغییر رنگ‌داد بهش ادویه و رب گوجه بزنین.و بخوبی تفت بدین.و در آخر سس پنیر بهش اضافه کنین کاملا مخلوط کنین و بعد پاستا داخلش بریزین و مخلوط کنین.بعد داخل ظرف بریزین و روش پنیر موزارلا و کمی قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت بریزین و ظرف داخل فر قرار بدین.

یه پلوی خوشمزه و متفاوت😍

📍مواد لازم:
🐟تن ماهی ۲ عدد
🍄قارچ ۲۰۰ گرم
🧅پیاز داغ به مقدار دلخواه
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و ادویه تندوری
‌
🔻میتونین این ترکیب رو بین ته چین بذارین یا مثل من بین پلوی زعفرونی و شوید پلو😋
‌

سالاد مرغ مجلسی درست کن 🍗🥗😍😋

سیب زمینی پخته رنده شده : ۶ عدد
نمک و فلفل سیاه
سس مایونز
ذرت : ۱/۲ کنسرو
هویج رنده شده : ۲ عدد
سینه مرغ پخته و ریش شده : ۲ عدد
خیارشور ریز شده : ۱ پیمانه
جعفری خورد شده : ۳ قاشق غذاخوری
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

ساندویچ🌯

این ساندویچ و خیلی راحت میتونید توی خونه درست کنید و برای چند روز مصرفش کنید

ادویه ها
پاپریکا
پودر سیر
آویشن
فلفل سیاه
نمک

سالاد شوبا آذربایجان

🔸مواد لازم برای تهیه مرغ:
۱ عدد سینه مرغ
۱ عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه
▪️مرغ بذارین بپزه
🔸مواد لازم:
۳ عدد سیبزمینی
۲ عدد هویج
۱ پیمانه پنیر گودا رنده شده
۲ عدد لبو
۱ پیمانه انار دون شده
۱ پیمانه گردوی اسیاب شده
۴ عدد تخم مرغ آبپز
🔸مواد لازم برای سس:
۱/۵ پیمانه سس مایونز
۱ حبه سیر
▪️سیر رو توی مایونز رنده کن و خوب هم بزن تا یکدست بشه بعد توی یه قیف بریز و بذار کنار برای روی سالاد.
👩🏻‍🍳طرز تهیه:
سیبزمینی و هویج رو با هم به مقداری نمک و اب بذار آبپز بشه و بعد اونارو جداگانه رنده کن و بذار کنار
تخم مرغ های آبپز رو هم رنده کن
لبو رو با مقداری آب بذار خوب بپزه و بعد از پخت رنده کن
مرغی که پختیو ریش ریش کردی رو با مقداری از اون سس ترکیب کن. قالب کمربندی اول مرغ رو بریز بعد یه لایه سس طبق ویدیو بریز و سطحشو صاف کن گردو بریز روش و بعد پنیر و دوباره سس و نمک بزن رو سطحش حالا هویج رو بریز دوباره سس، نمک و گردو رو بزن بعد سیبزمینی و سس و نمک و گردو و تخم مرغ دوباره سس و نمک و گردو بزن و لبو رو برق روش یه لایه سس بزن سطحشو صاف کن و روی اونم انار بریز و با گردو و جعفری خورد شده تریینش کن

خورشت انارو بادمجون🥘

یه غذای خیلی خیلی خوشمزه که باید یکبار امتحانش کنی👌🏼
این غذارو‌ بفرستید برای اون رفقایی که عاشق غذاهای متنوع هستن😉

برای این غذا🔰

گوشت گوسفندی یا گوساله(من از ماهیچه گوساله استفاده کردم)
انار،پیاز،سیر،رب گوجه،رب انار،آب انار،نمک،فلفل،زردچوبه
بادمجون سرخ شده

پاستا مرغ و اسفناج

موادلازم:
اسفناج پخته ۱لیوان
سینه مرغ ۱عدد
پنیر خانه ای ۳ق غ
خامه صبحانه ۱ق غ
شیر ۳لیوان
پیاز ۱عدد متوسط
قارچ ۱۰عدد متوسط
نمک فلفل سیاه
پنیر پارمسان و گردو برای تزیین
ابتدا اسفناج ها قابلمه میریزیم
داخل تابه پیاز نگینی شده با روغن تفت میدیم سیر اضافه میکنیم،و قارچ اسلایس شده اضافه میکنیم تا قارچ تغییر رنگ بده بهش اسفناج پخته و ادویه ها و خامه و پنیر خامه ای و شیر اضافه میکنیم یکم گرم شد خاموش میکنیم و میریزیم تو مخلوط کن تا سس غلیظی به دست بیاد.
پاستا آشیانه ای فتو چینو داخل اب جوش میریزیم نمک میزنیم و نباید زیاد بپزه بعد ابکش میکنیم .
سس اسفناج اماده شده میریزیم داخل همون تابه وبهش پاستا اضافه میکنیم وترکیب میکنیم درشو میذاریم حرارت خیلی کم ۵دقیقه کامل بپزه مراقب باشین سس اسفناج سریع میسوزه.
سینه مرغ با بیفتکوب میکوبیم با ادویه گراماسالا و پاپریکا ونمک وروغن زیتون مزه دار میکنیم تو تابه گریل هر طرفش ۴دقیقه‌میپزیم.
بعد پاستا تو ظرف سرو میکشیم و مرغ گریل شده نواری برش میزنیم و روی پاستا پنیر پارمسان و گردو میزنیم و نوش جانتون ببین اگه درست نکنی از دستت رفته انقدر که خوشمزه.

•سیب زمینی تخم مرغ🥚•
یه صبحانه خوشمزه و راحت که عاشقش میشی😍

شرط میبندم خود بادمجونم همچین انتظاری از خودش نداشت😬😋👌🏻
موادلازم:بادمجون قلمی ۴ عدد،سیب زمینی درشت ۱ عدد،گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم،پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم،فلفل دلمه قرمز و نارنجی۴،۵ ق غ خ،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پیاز ۱ عدد،گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده،رب ۱ ق غ خ
✅دستور مواد گوشتی:یه پیاز درشت رو بصورت نگینی ریز خرد میکنیم،تفت میدیم و گوشت رو اضافه و تفت میدیم،ادویه ها،فلفل دلمه های رنگی و پوره ی گوجه فرنگی و رب رو اضافه میکنیم و مجددا تفت میدیم تا سس گوشتیمون اماده شه.
✅دستور سس بشامل:۱/۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ خ کره و ۲ ق غ خ ارد سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه،روی حرارت مدام هم بزنین تا وقتی که به جوش بیاد وقتی به غلظت رسید حرارت رو خاموش کنین،در اخر ۲ تا ق غ خ خامه ی صبحانه اضافه کنین و هم بزنین تا سس یکدست شه و تمام.