سالاد سزار رستورانی🤩

💜مواد لازم :
سس خردل ۱ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
حبه سیر ۳ عدد
روغن زیتون نصف ف
پنیر پارمسان ۱ ق غ
سرکه ۱ ق غ

💜مواد فیله :
فیله ۶ عدد
تخم مرغ ۲‌ عدد
آرد سفید ۱ لیوان
پودر سوخاری ۱ لیوان
پنیر موزارلا ۱ بسته

•دسرفوری😋•

~🩷موادلازم
سیب ۳۰۰ گرم
شکلات ۲۵۰ گرم

🩷اگر میخوای بیشتر سفت بشه ۱۲ساعت بذار تو یخچال بمونه

•کوفته😋•

~🩷مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
آویشن ½ ق چ
رب فلفل ۱ ق چ
فلفل کاپیا ۲ عدد
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیر رنده شده ۳ حبه
پیاز رنده شده ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
آب معدنی ۱ لیوان
جعفری ¼ دسته
زیره ۱ ق چ

•پاستا تن ماهی🍝•
به طرز عجیبی خوشمزه بود🤌🏻

~🩵موادلازم:
۲ لیوان پاستا
۱ کنسرو تن ماهی
۲،۳ حبه سیر
۲ تا گوجه رنده یا پوره شده
۱ قاشق رب گوجه
۱ قاشق پرک فلفل قرمز
۱/۲ لیموترش
جعفری تازه
نمک و فلفل سیاه

•خوراک جگر😋•

~🩷موادلازم
یک عدد جگر کامل گوسفند
۲تیکه کوچیک چربی گوسفندی
ادویه ها(نمک،فلفل،زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرانبه)
فلفل دلمه۲تیکه
پیاز۴عدد متوسط
۱ق غ رب گوجه
۲عدد گوجه

•شام فوری🥰•

~🩷مواد لازم :
سینه مرغ
پیاز، سیب زمینی
قارچ، فلفل دلمه‌ای
کمی پنیر پیتزا
رب گوجه

•سالاد کلم🥗•

~🩷مواد لازم :
کمی گردو
هویج ۲ عدد
ماست ۲ ق غ
کشمش ۲ ق غ
نمک نصف ق چ
آبگرم نصف استکان
کمی سس کچاپ
نصف کلم سفید
مایونز ۲ ق غ
فلفل سیاه
آب لیمو

هیچ آغازی زیباتر از سلام صبح بخیر پاییزی نیست🍁✨
صبح تون پر از مهر و محبت ،
لب تون لبریز از خنده😊

سفره هاتون پر از خیر و برکت🧡
لحظات زندگی تون پر از رحمت🙏

صبح_بخیـــــــــــــــر ☕️☀️

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
  

•املت عربی🍳•
یه صبحانه خوشمزه و جدید که نباید از دستش بدی😋

•زرشک پلو😍•

~🩷مواد لازم :
زرشک تازه
ران مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
زعفران غلیظ دم کرده
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه
پیاز بزرگ ۳ عدد
هویج ۲ عدد

•پیراشکی گوشت😍•

~🩷مواد خمیر :
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
آرد الک شده ۳ لیوان
روغن مایع ¼ پیمانه
شوید خشک ۱ ق غ
شیر خشک ۱ ق غ
آب ولرم ۱ پیمانه

~🩷مواد میانی :
زردچوبه، آویشن
پیاز خرد شده ۲ عدد
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پنیر چدار ورقه‌ای یا پنیر پیتزا
نمک و فلفل سیاه، پودر سیر
کره برای رومال ۲۰ گرم
پیاز، گوجه و زیتون
رب گوجه فرنگی

•سالاد🥗•
این سالاد خیلی راحت و لذیذه عاشقش میشی😍

~❤️مواد لازم :
خیار : ۵ عدد
پیاز کوچیک : ۱ عدد
ذرت پخته شده : ۸ ق غ
شوید : یک مُشت
جعفری : یک مُشت
گردو : ۴ عدد

~❤️برای سس:
مایونز : ۳ ق غ
ماست : ۴ ق غ
آب لیمو ترش : نصف یک عدد
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،زعتر،

یعنی ازخوشمزگی این غذا هرچی بگم کم گفتم
موادلازمش:
بادمجان ۳عدد
ماست ۱پیاله
سیر۲حبه
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
رب ۱قاشق غ
گوجه فرنگی ۶عدد
ادویه ها:نمک، فلفل قرمز وسیاه ،پولبیبر،زردچوبه ،

بادمجان هارو با یه لیوان آب گذاشتم بپزه بعد پوره میکنم وبا سیروماست مخلوط میکنیم 🙃
گوشت چرخ شده رو با پیاز وادویه قلقلی میکنیم وسرخ میکنیم .
گوجه هارو پوره کنید وبعد سرخ شدن یه قاشق رب اضافه کنید وادویه بزنید وگوشت هارو اضافه کنید 😋

فوری ترین و خوشمزه ترین سوپ پاییزی همین🤌
خوبیش اینه که بدون رب شما میتونید درستش کنین و نگممم براتون از طعمش🤤
مواد لازم :یک عدد پیاز بزرگ،یک عدد گوجه بزرگ،یک عدد سیب زمینی متوسط،یک عدد فلفل دلمه قرمز متوسط،نصف سینه ی مرغ،جو پرک ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری،نمک/زردچوبه/فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم ،آب به مقدار لازم ،زرشک هرچقدر که دوست دارید،جفعری تازه به مقدار لازم
پیشنهادم اینه که زرشک رو اصلا حذف نکنید خیلییی خوشمزه و لذیذ میشه☺️
با آب لیمو ترش تازه و فراوون سرو کنید و از طعمش نهایت لذت رو ببرید

فوری ترین پیتزایه که تو عمرم دیدم 🤗

✅مواد لازم برای خمیر:
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چای‌خوری نمک
یک قاشق چای‌خوری شکر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آرد
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر

ترشی گل کلم و لبو به سبک مامان‌ بزرگای قدیم ✨
مواد لازم :یک گل کلم متوسط،۴ تا ۶ تا لبو ،یک انار متوسط،دو لیوان آب لبو،دو لیوان سرکه سفید،دو لیوان آب جوشیده ولرم،یک قاشق سرپرنمک،سه حبه سیر،سبزی معطر : چوچاق و خالواش ؛ هر کدوم یک ق‌غ(جایگزین نعنا خشک یا کاکوتی)،گلپر : یک ق‌چ
🔺 مقدار گل‌ کلم و لبو باید برابر باشه
🔺 این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده‌ست ولی هرچی بیشتر بمونه گل‌کلم بیشتر رنگ لبو میگیره

.

این دسر رو تو یه کافه خیلی معروف خوردم هم خیلی آسونه هم خیلی خوشمزست فقط از شکلات و خامه تشکیل شده ولی طعمش بی نظیره
شکلات (من از شکلات شیری و تلخ استفاده کردم) ۳۰۰ گرم
خامه صبحونه ۴۰۰ گرم(۲ بسته خامه صورتی)
وانیل ۱/۲ ق چ خ

اول ۲۵۰ گرم خامه صبحانه را روی حرارت میزاریم وقتی داغ داغ شد حرارت رو خاموش میکنیم و شکلات هارو داخلش میزیزیم و ترکیب کنیم بعدم ۱۵۰ گرم خامه ی سرد رو داخلش میریزیم بهمراه یکم وانیل و ترکیب میکنیم داخل ظرف سرو مورد نظرمون میریزیم و میزاریم تو یخچال تا خودشو بگیره در آخرم روش پودر کاکائو الک میکنیم و با میوه دیزاین میکنیم

صبحتون بخیر 🤗

•املت پنیری🍳•

~🩷موادلازم
رب ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد
آب یک استکان
فلفل سیاه ۱ قاشق چایی خوری
نمک ۱ قاشق چایی خوری
نون بربری ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم

مرغ رستورانی
مقدار مورد نیاز برای پنج نفره:
مرغ یک تیکه برای هر نفر (هم ران و هم سینه رو میتونید استفاده کنید )،سیر‌ترشی سه بته،پیاز خلالی سه عدد ( پیاز زرد باشه که شیرین نباشه )،نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه،زرچوبه یک قاشق چای خوری سرپر،اب سیر ترشی دو فنجان ،کره ۵۰ گرم من استفاده کردم(شما هر چقدر دوست دارید  استفاده کنید
طعمش عالی میشه)

حتما این خورشت آلو زعفرونی رو درست کن که عاشقش میشی😉
برای مهمونی هم عالی میشه🤌🏼✨
مواد لازم:پیاز سه عدد،هویج یک عدد کوچک،گوشت تکه ای،زعفرون دم کرده،پودر سیر و فلفل سیاه،پودر لیمو عمانی،پودر دارچین
نمک،زرشک ‌و خلال بادام و خلال پسته برای تزئین