یه وعده سالم برای شام😋

مواد لازم :
پاپریکا
کره ۲۰ گرم
پیاز داغ ۲ ق
سیب زمینی ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ ق
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
پارمسان ۲ ق
ادویه کاری
پودر سیر

⤹

لقمه سالمی که یه مامان باسلیقه واسه
مدرسه بچه‌اش درست میکنه😎

مواد لازم :
سینه مرغ نگینی ۳ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط خلالی ۳ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
ادویجات :
نمک ، زردچوبه
پولبيبر ، آویشن

سلام به روی ماهتون🙋‍♀️🙋‍♀️

🔺️چیکن_رپ 😊


🔺️مواد لازم

4 عد نان ترتیلا(یا تافتون)
1 پیاز 🧅
سینه مرغ 250 گرم
1 عدد فلفل نوک تیز
1 قوطی ذرت کوچک 🌽(قابل حذفه)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🍅
70 میلی لیتر آب 💧
ادویه جات: نمک، فلفل، پاپریکا، کاری

پنیر رنده شده 🧀

🔺️مواد لازم برای چسباندن اطراف نانها

1 قاشق غذاخوری آرد
4-5 قاشق غذاخوری آب 💧

🔺️طرز تهیه

ابتدا گوشت را تفت دهید و بعد پیاز و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجازه بدید که کاملا سرخ بشه آب را اضافه کنید و اجازه بدید 5 دقیقه بجوشد. حالا کنسرو ذرت را اضافه کنید(ذرت قابل حذفه).
حالا نان را از وسط برش زده و همانطور که در ویدیو می بینید حلقه کنید با مخلوط آرد و آب بچسبانید و پنیر و مواد گوشتی رو داخل نان قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 10 دقیقه قرار دهید.در آخر میتونید کره ذوب شده روی نانها بمالید.

هویج پلو مجلسی با تهدیگ شطرنجی🧆🥙
🥕🥕
برنج ۲ پیمانه
هویج رنده شده ۳ عدد
شکر ۱ ق غ
اب لیمو ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد کامل به ۴ لایه ی نازک برش بزنید
نمک ، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
زرشک نصف پیمانه
هویج برای ته دیگ ۲ عدد
زعفران دم کرده به میزان لازم

🥪🧆دستور لقمه های خوشمزه با نان لواش 😍 یک فینگر فود عالی

مواد لازم :
_نان لواش ۲ الی ۳ عدد
_سیب زمینی آبپز ۴ الی ۵ عدد
_قارچ تفت داده شده یک پیمانه
_پیازچه خرد شده یک پیمانه
_کره ی آب شده ۳ الی ۴ ق غ
_تخم مرغ یک عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و در یک ظرف بزرگ با کره و نمک و فلفل مخلوط کنید سپس قارچ و پیازچه را اضافه کنید و بر روی نان ها ریخته و طبق ویدیو رول کرده . سپس و برش داده و به تخم مرغ آغشته کنید و در ماهیتابه سرخ کنید و با سس دلخواهتون نوش جان کنید

خورش فسنجون

مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ🍗 : ۴تکه
گردو : ۲۵۰ گرم
آب یخ🧊: ۳ لیوان
رب انار :نصف استکان
پیاز متوسط🧅: ۲ عدد
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه،دارچین🪵،ادویه کاری به مقدار لازم

طرز تهیه:
اول گردو رو با یه لیوان آب سرد میکس میکنیم ک خوب له بشه.
پیاز رنده میکنیم ومیریزم توی قابلمه و مرغ هارو مچینیم روش و ۵ دقیقه صبر میکنیم رنگ مرغ تغییر کنه و بعد ادویه هارو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم تا ادویه ها و مرغ ۱۰ دقیقه ای باهم تفت بخورن ،سپس گردوهای میکس شده رو به مواد اضاف میکنیم میزاریم با شعله ی کم ۵ دقیقه تفت بخوره بعداز ۵ دقیقه ۲ لیوان آب یخ رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت خورشت با شعله کم بجوشه و در آخر رب انار رو اضافه کرده و ۲ ساعت بعد خورشت شما آماده است .

0 یه خوشمزهء دیگه با مرغ

#کتلت مرغ:
⭕یک عدد سینه مرغ چرخ شده،۴ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده،پیاز رنده شده،فلفل دلمه ای و جعفری ساطوری شده،یک قاشق آرد،ادویه و یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنین و خوب هم بزنین.به مواد حدود یک تا دو ساعت ترجیحا در یخچال استراحت بدین و بعد به شکل دلخواه سرخ کنین...
📍آب پیاز و سیب زمینی رو حتما بگیرین...
📍مواد کمی چسبناک هست.پس موقع سرخ کردن یک ظرف آب بزارین کنارتون.
📍ادویه ها شامل زردچوبه،کاری،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر و کمی زعفران سابیده شده میباشد.نمک فراموش نشه

#مرغ_نمکی😍😋

مواد لازم
مرغ  ۱ عدد
پیاز  ۲ عدد
کشمش  مقداری
آلو  مقداری
گردو  مقداری
زعفران
نمک.فلفل.پودر سیر

مرغ رو با زعفران.نمک.فلفل. پودر سیر مزه دار کنید و اجازه بدید استراحت کنه
پیاز رو تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید تفت که خورد گردو.الو و کشمش رو اضافه کنید
داخل شکم مرغ رو پر کنید بخیه بزنید و داخل قابلمه ای که تا نیمه نمک هست بذارید ۳ ساعت اجازه بدید که مرغ بپزه
در آخر هم رومال زعفران و کره بزنید
توجه کنید که این مرغ اصلا شور نیست
فقط نکته ای که باید رعایت کنین اینه که مرغ رو خیلی خوب خشک کنین که آب پس نده و در نمک حل نشه که مرغتون شور بشه

سلام بر کسانی که روزگار بر آن‌ها سخت گرفت؛ اما آن‌ها بر هیچ‌کس سخت نگرفتند ...!

👤 نزار قبانی

صبح بخیر

❌راز پخت قیمه خوشمزه رو میدونی؟❌

🔵زعفران، دارچین، هل و لیمو ببری 😉
تا اخر ویدیو ببین تا بهترین قیمه رو بپزی

😉كمتر كسی هست كه قيمه بادمجون دوست نداشته باشه؟
🤩قیمه با عطر لیمو، هل، دارچين و زعفرون اصيلش… 
🤦حالا اگه این غذا بصورت تهچین قالبی باشه اونم برای مهمونيا، چی میشه😍

از این شامی کبابی خوشمزه نگم براتون، که طعمش فوق العاده س☺️‌حتما بهتون پیشنهاد میکنم 👌🏻😍

کرانچی سیب زمینی پنیری🤤

مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
پنیر پیتزا نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۷ حبه
آرد ذرت ۲ ق غ
آرد سوخاری
نمک ۱ ق چ
آویشن
پاپریکا
فلفل سیاه
فلفل قرمز
روغن

کیک کافه کوچین گردویی

مواد لازم برای مغزی:
گردو ریز خرد شده 150 گرم (1.5 لیوان)
شکر سفید 🍚 60 گرم (⅓ لیوان)
شکر قهوه ای🍚 60 گرم (⅓ لیوان)
دارچین 🪵 1 قاشق چایخوری
کره آب شده 🧈30 گرم (3 قاشق غذاخوری)
گردو
شکر سفید
شکر قهوه ای
دارچین
و کره ذوب شده را کاملاً در یک کاسه مخلوط کنید تا مغزی به دست بیاد.

مواد لازم برای کیک
آرد 🥡 250 گرم (2 لیوان)
نمک 🧂نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 🥄1 قاشق چایخوری
جوش شیرین 🥄 نصف قاشق چایخوری
کره گیاهی🧈 100 گرم (نصف لیوان)
شکر سفید 🍚 200 گرم (1 پیمانه )
2 عدد تخم مرغ بزرگ🥚
خامه صبحانه یا خامه ترش 200 گرم🥣
به همراه 2 قاشق نسکافه حل شده در 2 قاشق آب جوش که بعد خنک شدن به مواد اضافه میشه ☕️
سایز قالب 20 تا22
دمای فر 180 درجه
مهلت پخت 45 تا 50 دقیقه
.
حتما قبل از خارج کردن از فر با خلال چوبی تست شود در صورت خمیری بودن خلال به پخت کیک ادامه دهید

پاستا با کوفته قلقلی در فر

مواد لازم:
برای کوفته ریزه:
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز🧅
سیر🧄
جعفری🍀
پودر سوخاری🍘
نمک،فلفل، پاپریکا🌶🧂
برای پاستا:
قارچ🍄
آرد🥡
لیموترش🍋
شیر🥛
کره🧈
پاستا🍝
پنیر پیتزا 🧀
فلفل دلمه ای 🫑
گوجه گیلاسی 🍅

کوفته سیب زمینی خوشمزه🥔🥩
سیب زمینی را آب‌پز کنید گوشت چرخ شده را با  فلفل و نمک و پیاز و جعفری مخلوط،کنید و اطراف سیب زمینی را بپوشانید و بزارید داخل فر به مدت ،40 دقیقه بعد پیاز را با فلفل تفت بدید و آب و رب گوجه را اضافه و اجازه بديد پخته بشه و بریزید روی گوشت پنیر هم بریزید و بزارید داخل فر تا پنیر ذوب شود

طعم این ساندویچ فوق العادست👌👌

مواد لازم:
گوشت راسته گوساله یا گوسفندی۵۰۰گرم
قارچ ۴۰۰گرم
پیاز ۱عدد
سیر ۳حبه
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
کره ۵۰گرم
چیپس خلالی به میزان لازم
پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
ادویه/نمک،فلفل،چوب دارچین،پولبیبر،پاپریکا،آویشن،پودر تخم گشنیز

بهت پیشنهاد میکنم برای یکبارم که شده این جذاب خوشمزه رو امتحان کنی