اگر قرار است خوشبخت باشی،
همین امروز شروع کن...
منتظرِ هیچ معجزه‌ٔ عجیب
و غریبی نباش!
رویِ پایِ خودت بایست
و لحظه ‌هایت را
زیباتر از همیشه بساز...

صبحتون بخیر♥️

کاچی شیر🥣

📍اینارو لازم داریم ؛
شیر ۲/۵ لیوان فرانسوی
نبات ۲۰۰ گرم
پودر هل نصف ق چ

آرد ۱۵۰ گرم یا ۸ ق غ
کره یا روغن حیوانی ۱۵۰ گرم ( من ۱۰۰ گرم کره ریختم)
زردچوبه نصف ق چ
پودر هل نصف ق چ
پودر دارچین یک ق چ
پودر زنجبیل نصف ق چ
گلاب ۱/۳ پیمانه
زعفران به میزان لازم

•آبگوشت🥰•

~🩷مواد لازم :
سیر ۲ حبه
گوجه ۳ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
دنبه گوسفندی ۲۰۰ گرم
نخود و لوبیا برای هر نفر ۳ ق
گردن گوسفندی ۵۰۰ گرم
لیمو عمانی ۳ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
پیاز ۱ عدد

فسنجون مجلسی🤩

مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
گردو آسیاب شده ۱ کاسه
مغز ران یا سینه‌ی مرغ ۳ تیکه
رب انار ترش یا ملس ۳ ق غ
شکر حدود ۲ ق غ

کوکو سبزی پفکی و خونگی😋
برای پفکی شدن نیازی نیست از بیکینگ پودر یا
جوش شیرین استفاده کنین همین که تخم‌مرغ
حالت فومی پیدا کنه یه بافت پفکی بهتون میده

مواد لازم :
سیر ۳ حبه
گردو ½ پیمانه
نمک و فلفل سیاه
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
زرشک نصف پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
آرد ۲ ق غ

⤹༢

•دسر لیوانی😍😋
سه سوته و بی دردسر این دسر خوشمزه رو درست کن

~مواد لازم :
موز ۲ عدد
خامه صبحانه
یا خامه قنادی
بیسکویت اورئو
پـودر کـاکـائـو
یا پودر قهوه
کمی شیر
گردو

سالاد آلمانی آسون و خوشمزه🤌🏻🤤
هم واسه خودتون میتونید درستش کنید هم وقتی که مهمون دارید یه گزینه ی عالیه درست کردنشم زمان زیادی ازتون نمیگیره☺️

لذیذترین غذایی که با مرغ میشه درست کرد😋
سس آماده شده رو روش بریزید درش و ببندید
بذارید به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزه
در حین پخت از سس با قاشق روی رولت بریزید
تا سس به خورد رولت بره و خوشمزه‌تر بشه

مواد لازم :
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پاپریکا، پولبیبر، پودر سیر ۱ ق چ
ترکیب سینه و ران مرغ نیم کیلو
زرشک و گردو به دلخواه
هویج پخته شده ۲ عدد
زعفران غلیظ ۲ ق غ
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد

بهترین رسپی کیک شکلاتی🍰

مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم یا ۱.۵ پیمانه
آرد ۱۲۵ گرم یا ۱ و ¼ پیمانه
روغن مایع ۵۰ گرم یا ⅓ پیمانه
پودر کاکائو ¼ پیمانه یا ۳۵ گرم
آبجوش ½ پیمانه یا ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ¼ ق چ
مواد سس شکلات :
شکر نصف پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ½ پیمانه
وانیل نصف ق چ
شیر ۱ پیمانه

•سیب زمینی شکم پر 🥙•

~🩷مواد لازم :
سینه مرغ یک بسته
سیب زمینی کشیده بزرگ ۵-۶ عدد
ادویه های دلخواه
قارچ
پنیر پیتزا
فلفل دلمه

هات داگ ویژه آلفردو😙🌭
سوسیس هات داگ یک عدد
کره و روغن
قارچ ۴ عدد
خامه صبحانه ۲ ق غ
سیر یک حبه
شیر کمی (۱ ق غ حدودا)
نمک،فلفل سیاه و آویشن
پنیر پارمزان و پنیر پیتزا به مقدار لازم

تا زمانی که نفس میکشی
و میتونی تپش قلبتو حس کنی
امیدی هست...

صبح بخیر🌸

اگه دلت يه صبحانه متنوع و خوشمزه ميخواد اين يكیو امتحان كن😃🌮
نان جو
تخم مرغ ۱عدد
جعفرى
پنير پيتزا
سوسیس
فلفل قرمز
نمك و پودر سیر و‌کره

کاچی زعفرونی تبریزی🥣

مواد لازم برای شربت کاچی
۲۰۰ گرم نبات
۴ لیوان آب سرد
(میزاریم رو حرارت ملایم تا نبات ها آب بشن)
مواد لازم برای کاچی
۴ قاشق غذاخوری سر پر آرد
۵ قاشق غذاخوری روغن حیوانی
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ قاشق چایخوری هل
۱ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ
۲ قاشق غذاخوری گلاب
کره و آرد رو به مدت ۱۵ الی ۱۰ دقیقه رو حرارت خیلی کم تفت میدیم تا خامیشو بگیره
بعد طبق ویدیو بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم و دوباره ۱۵ دقیقه بهش اجازه میدیم تا روغن بندازه و نوش جان😍

•مرغ ادویه دار🍗😍😋
دیگه از این آسونتر و سریعتر نمیشه غذا درست کرد🫠
.
مواد لازم :
-1کیلو سینه مرغ
-نصف لیوان روغن زیتون
-نصف لیوان شیر
-ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،پودرکاری)
-دو قاشق رب گوجه
-چهارحبه سیر له شده

عدس پلو رو با این روش 👆 درست کن تا عاشق این غذا بشی👌🏼😋
____________
✔️برای گوشت قلقلی: ( ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده/ ۱ عدد پیاز رنده و آبگرفته/ آرد نخودچی ۲ قاشق پر/ ریحون خشک ۱ ق چ/ نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیز ساییده و ادویه کاری)
___________
✔️عدس و با نمک حداقل یکساعت خیس کن و‌بعد بزار نیم پز بشه و آبکش کن و فقط عدس نیم پز و بدون آبی که توش پختی به برنج در حال جوش لحظه آخر اضافه و آبکش کن.
__________
✔️کشمش و نیم ساعت با آب ولرم خیس بده و بهد آبکش کن و توی ترکیب کره و روغن با حرارت خیلی خیلی خیلی کم و‌حتی با شعله پخش کن بزار نیم ساعت دم بکشه.
__________
✔️برای پیازداغ چیپسی روی برنج پیاز خلالی رو توی روغن داغ و شناور سرخ کن و اخر کار زردچوبه بزن و بعدش هم بریز تو  صافی روغن اضافیش بره و کمی تو همون صافی بمونه و هوا بخوره و چیپسی بشه.

#عدس_پلو

سالاد شوید و پیازچه یه سالاد واقعا خوشمزه که میتونه یه وعده غذای اصلی باشه🫶🏼☺️
سیب زمینی پخته شده ۳ عدد
شوید خرده ۲۰۰ گرم
سینه مرغ آبپز ریش ریش شده
پیازچه خرد شده ۱۰۰ گرم
سیر سه حبه
خیارشور ۱۵۰ گرم خرد شده

سس:
سس ماینز صفرکالری ۲ ق غ
ماست ۸ ق غ
نمک و فلفل و ابلیموی تازه
پودر سیر

نوش جان✨💞

بهترین ترکیبی ایرانیا فقط همین

😎😎😎😎🚶‍♂

آموزش ۳ مدل سیب زمینی کافه‌ای😋
سعی کنید اندازه سبب زمینی‌ها کوچولو باشه

سیب زمینی با سس قارچ :
سیر ۲ حبه
قارچ ۳۰۰ گرم
پنیر پارمسان ۲ ق
جعفری خرد شده ۱ ق
لیمو ترش ۱ دونه
اورگانو ۱ ق چ
خامه ۱ بسته
روغن ۲ ق
سیب زمینی با بیکن و چدار :
مواد سس :
پنیر چدار ۵ ورقه
شیر نصف لیوان
تاپینگ :
روغن ۱ قاشق
قارچ ۲۰۰ گرم قارچ
بیکن ۳ اسلایس
کره ۱ قاشق
سیب سوسیس :
روغن سرخ کردنی
سوسیس ۲ عدد
نصف پیاز قرمز