قبول دارید هیچی دمپختک خودمون نمیشه؟😳🥘
رون مرغ ۲ عدد
سیب زمینی نگینی ۱ عدد
برنج 2پیمانه
زعفران زیاد
زرشک یک مشت
نمک فلفل سیاه دارچین به مقدار لازم

شور دلبر، ترد و خوشمزه😊🥦
ترکیب این سبزیجات بهترین نتیجه رو از نظر طعم میده..
کلم
کرفس
هویج
سیر
خیار
فلفل تند
نخود
ترخون خشک (مرزه و شوید خشک اختیاری)
آب یک لیتر
سرکه انگور نصف لیوان
نمک ۳ق‌غ
(برای این ظرف من دو لیتر آب، یک لیوان سرکه و ۶ق‌غ نمک استفاده کردم)

غذایی که با عشق پخته میشه خوشمزه ترینه😍🍆
گوشت گوساله،پیاز،فلفل قرمز،پودرسوخاری،پاپریکا،فلفل،نمک،ادویه گوشت
ترکیب سس:پیاز و رب گوجه و زردچوبه،نمک،فلفل،آب
وقتی رول ها رو توی سس چیدین نیم ساعت با درب بسته روی حرارت ملایم بمونه کافیه

صبح سه شنبه تون دل انگیز و شـاد

🍂🍂🍂🍂

🔹صبحانه ترکی جذاب🧇🥞
خوشمزه وخاص

کیک گوشت رو حتما تست کن🤤🥩
سس بشامل:
آرد گندم
کره
شیر
پنیر گودا
نمک و پودر سیر و آپیشن و فلفل سیاه

تهچین باید اینجوری باشه اینو حتما به میزبان
تاکید کنید😂🥘
سینه مرغ (پیاز،هویج،کرفس،فلفل دلمه،رب،برگ بو،کره و روغن،نمک،فلفل سیاه،کاری،زردچوبه،آویشن،پودر سیر،پاپریکا)
برای هر دو پیمانه تهچین:
یک ملاقه کوچک ماست همزده
یک زرده تخم مرغ
سه قاشق گلاب
زعفرونه تپل
پودر هل نوک قاشق چ خ
روغن مایع دو قاشق
نمک نوک قاشق چ خ

🍃 کوکو سبزی 🍃
سبک، خوش‌عطر و اصیل ایرانی
🌰 گردو خردشده
🍒 زرشک ۲ قاشق غذاخوری
🧂 ادویه‌ها: زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز (هرکدوم ۱ ق‌چ)
🧂 نمک ۱ قاشق غذاخوری
🥚 تخم‌مرغ ۲ عدد
🥄 آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری
سبزی مخصوص کوکو؛
🌿 تره ۴۰٪
🌿 جعفری ۲۵٪
🌿 گشنیز ۲۰٪
🌿 شوید ۱۰٪
🌿 اسفناج ۵٪

املت اسفناج (نرگسی)🍳🌱
پیاز نصف ۱ عدد
سیر ۱ حبه
اسفناج ۳ مشت
نمک ، زرد چوبه ، فلفل سیاه به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
پول بیبر برای گارنیش

نخود آب خوشمزه تره یا آش نخود؟😋🍲
نخود آبگوشتی ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه نصف ق چ
نعنا خشک ۱ ق چ
جو دوسر پرک ۵ ق غ
جعفری ۲۰۰ گرم
کشک رقیق شده ۵ ق غ
آب در صورت نیاز

•پیراشکی لقمه‌ای🤩•

~🩷مواد لازم :
کمی وانیل
تخم مرغ ۱ عدد
ماست شیرین ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
آرد ۱ و ⅓ لیوان
شکر ⅓ لیوان

•پاستا پنیری😋•

~🩷مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
پاستا ¼ یک بسته
سینه مرغ ½ یک سینه
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه ۱ ق چ
گوجه ۳ عدد
پنیر پیتزا
پاپریکا

تهچین باقالی پلو 🍥

چیزایی که لازم داریم برای ۵-۶ نفر
پیاز ۲ تا بزرگ
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
شوید تازه ساطوری ۲-۳ ق.غ برای داخل گوشت و ۱ پیمانه برای داخل برنج
باقالی ۱ پیمانه
برنج ۵ پیمانه
ادویه های گوشت؛ نمک، فلفلسیاه، ادویه پلویی و دارچین و زردچوبه

مواد تهچین
زرده تخم مرغ ۴ تا
ماست سفت ۳ق.غ سرپر
نمک
روغن ۵ق.غ
برنج سفید دون تر آبکش شده
گلاب ۱/۴ فنجان
زعفران غلیظ

برنجی که قراره داخل تهچین باشه باید زودتر آبکش شه
حداقل ۵۰ دقیقه دم بزارید با شعله کم

آش دوغ 🍵

مواد لازم:

برنج ترجیحا نیم دانه نصف پیمانه🍚
تخم مرغ یک عدد🥚
آرد برنج یک ق غ🍚
سیر ۵ حبه🧄
دوغ ترش ۲ لیتر🥛
نمک به میزان لازم🧂
سبزی (تره، گشنیز، شوید) ۲۰۰ گرم🌿🍀
نخود یک پیمانه🫘
📌نکته:

تا زمانیکه دوغ به جوش بیاد باید هم بزنید وگرنه دوغ میبره
برای این آش‌کبتونید‌از گوشت قلقلی هم استفاده کنید
هر از گاهی هم بزنید که ته نگیره
ترجیحا برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید
اگر برگ سیر تازه دارین میتونید سیر رو حذف کنید
نعنا رو با شعله کم یک دقیقه تفت بدین کافیه

چراغ
از خنده‌ات گيرم
كه راهِ صبح بگشايم...

سلام، صبحتون بخیر❤️

🔹نیمرو قلبی🍳🤩
صبحونه دوست داشتنی

🧑🏻‍🍳به نظر من خوشمزه‌ترین ترکیب غذای ایرانی آلمانیه

مثل قرمه سبزی میره یخچال میاد خوشمزه‌تر میشه

سیر و با کره تفت بدین
گوشت و بپزین ریش ریش کنین
سیبزمینی هم جدا بپزین پوست بکنین بریزین تو سیر و کره ، بعد آب گوشت و اضافه کنین و سیبزمینی هارو له کنین و گوشت و اضافه کنین با جعفری و پیازچه
بعد یه ربع خامه رو بریزین و نوش جان کنین

🧑🏻‍🍳کباب ترش

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر
پیاز یک عدد
سیر یک حبه

مواد سس:
پیاز یک عدد متوسط
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
گردو نصف لیوان
رب گوجه نصف قاشق
رب انار ۲ قاشق
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر

راز خوشمزه‌ترین سالاد ماکارونی😍
که هیچ جا پیدا نمیکنی!

مواد لازم :
ژامبون ۳۰۰ گرم
ماکارونی فرمی ۱ بسته
فلفل دلمه قرمز، زرد و نارنجی ⅓
کنسرو سبزیجات ۱ بسته
خیارشور ۲۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
مواد سس :
سس خردل ۱ ق
سس مایونز ۸ ق غ
پیازچه خرد شده ۵ عدد
آب لیمو ترش تازه
نمک و فلفل سیاه

با دوتا سیب زمینی و دو تکه مرغ،یه بشقاب پر از کراکت خوشمزه درست کن!🍗🍖
این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش متفاوته!

چی لازم داریم؟
-سینه و ران مرغ یک عدد
-دوتا سیب زمینی بزرگ
-یه لیوان سر خالی پنیر پیتزا
-پودر پاپریکا و پودر آویشن و نمک (دوقاشق چایخوری)
-پودر سیر یک قاشق چایخوری
-تخم مرغ سه عدد
-آرد یه لیوان(داخلش یه قاشق پاپریکا،پودر سیر و فلفل سیاه)
-پودر سوخاری (یه لیوان)
.
اول تیکه های مرغ رو با کمی نمک،زردچوبه و ادویه کاری میذارم کامل آب پز بشه و بعد ریش ریش میکنیم.
سیب زمینی هارو هم میذاریم خوب آب پز بشه و همونطوری داغ داغ با هر چی که داشتیم له میکنیم.
حالا مرغ های ریش شده رو با سیب زمینی له شده و پنیر پیتزا و ادویه ها مخلوط میکنیم.
اگه احساس کردین چسبناکه،یه قاشق آرد و یه قاشق روغن زیتون اضافه کنید.
با دشت بهشون فرم دلخواه بدین،بعد بذارید نیم ساعت تو فریزر بمونه تا خوب سفت بشه که راحت تو پودر سوخاری و تخم مرغ بغلتونیدش.
بعد کراکت هارو اول تو آردی که مزه دارش کردی در روغن سرخشون کنید

.

استیک مرغ و سبزیجات😃
وعده‌های رژیمی خیلی خوشمزه هستن و اگر کسی هست که میگه غذاهای سالم تکراریه و خوشمزه نیست فقط میخواد از زیر بار رژیم گرفتن فرار میکنه
سینه با ران مرغ ۲ عدد 🍗
سس خردل ۲ ق غ سر خالی
روغن زیتون ۱ ق غ 🫒
پودر پاپریکا نصف ق چ 🌶️
پودر سیر ۱ ق چ 🧄
پودر پیاز نصف ق چ 🧅
آب لیمو ترش تازه ۲ ق غ 🍋
سیر تازه ۱ حبه 🧄
نمک ۱ ق چ 🧂
فلفل سیاه نیم کوب نصف ق چ 🌶️