سوپ از نوع شیر و‌ قارچ🤌🏻🍲
قارچ نیم کیلو
پیاز یک عدد متوسط
کره ۲۰ گرم
سیر بک حبه کوچک
نمک و‌فلفل به مقدار دلخواه
آرد یک‌ قاشق سر پر
آب مرغ نیم لیتر( میتونید از عصاره مرغ استفاده کنید)
شیر نیم لیتر
جوپرک ۱/۴ پیمانه
خامه ۳ قاشق
جعفری کمی

وقتایی که دلت یه ساندویچ فستفودی و خوشمزه میخواد حتما این ساندویچو امتحان کن محشره طعمش🥰🥪
سینه مرغ مکعبی خوردشده
قارچ
فلفل دلمه
پیاز نگینی خوردشده
ادویه(نمک وفلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه)هرکدوم یک ق چ
نون ساندویچی
گوجه
پنیر پیتزا

✨ ﷽

میان هزاران دیروز
و میلیونها فردا
فقط امروز هست❤️
امروزت بی نظیر
امروزت خندان😊
امروزت خوش خاطره
خدایا شکر برای نعمت دیدن
یه روز زیبای دیگر🙏

سلاااااام مهربونم 💋💋💋

☀️صبحت باطراوت🌸

•فسنجون مجلسی😋•

~🩷مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
گردو آسیاب شده ۱ کاسه
مغز ران یا سینه‌ی مرغ ۳ تیکه
رب انار ترش یا ملس ۳ ق غ
شکر حدود ۲ ق غ

•شامی😋•

~🩷مواد لازم :
سیر ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده ٢٠٠ گرم
سیب زمینی ۴ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه

قرمه سبزی مامان بزرگ پز😋
راحت، خوشمزه و مجلسی

مواد لازم :
سیر ۱ حبه
پیاز متوسط ۱ عدد
لیمو عمانی ۴-۳ عدد
سبزی قرمه سرخ شده ۱۵۰ گرم
گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰ گرم
شنبلیله خشک نصف ق غ
لوبیای قرمز ½ لیوان
رب گوجه ½ ق غ
آبغوره ۱ ق غ
ادویه‌ها :
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه ½ ق چ
دارچین ½ ق چ

عدس پلو مجلسی😍😋
𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀
مواد لازم:
برای ۳نفر
برنج 🍙۳پیمانه
عدس ریز🥣 ۲پیمانه
گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰ گرم
پیاز نگینی شده 🧅۱عدد متوسط
سیر🧄۲حبه
کشمش پلویی 🍇۲پیمانه
گردو🌰 به مقدار لازم
زعفران💛 به مقدار لازم
ادویه ها:
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،پاپریکا،زردچوبه🟡،فلفل قرمز🌶،پودر تخم گیشنیز🍀،هرکدام ۱ق چ
ترکیب آب و روغن برای روی برنج و ترکیب کره و روغن برای موقع سرو غذا پودر دارچین فراموش نشه.
نکته:کشمش ها حتما داخل گلاب خیس کنید.

0 ناپلونی الویه فینگر فود جذاب


فکر کنم راحترین فینگرفود باشه
که همه  میتوننبه اسونی درست کنن

جلوه خیلی زیبای به میز شام و تولد و دورهمی هاتون میده

فقط  کافیه کناره های نون تست رو ببرین و پودر کنین
و هر نون تست رو به چهار قسمت تقسیم کنین
یه سالاد الویه هم درست کنین
میتونین دو لایه یا سه لایه رو هم بچینین
سس مایونز رو دو تا دورش بمالین
و با پودر کناره های نون تست کاورش کنین🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

 

کتلت مامان بزرگتو یادته؟
این همون رسپی نوستالژیه کتلته، اینم بگما!کتلت با شامی فرق داره😋
🥔سیب زمینی چهار عدد درشت
🥓گوشت چرخ کرده مخلوط ۳۵۰ گرم
🧅پیاز یک عدد درشت
🧂ادویه ها:نمک،فلفل سفید،آویشن،جوزهندی،زردچوبه
🥃روغن برای سرخ کردن
🍅گوجه فرنگی نیم‌کیلو
🥒خیارشور ده عدد
🥖نون

🥣طرز تهیه:
🥣سیب زمینی و پیاز رنده ریزبشه، ابشو بگیرید فقط ۲۰ درصد آب داشته باشه
🥣گوشت و ادویه هارو اضافه کنید ‌حسابی ورز بدید
🥣بهتره ده دقیقه داخل یخچال استراحت کنه
🥣داخل روغن داغ سرخشون کن حرارت متوسط
🥣گوجه ها ‌‌هم میتونی خام هم سرخ کرده کنار کتلت سرو کنی

نزدیک مهرماه و مدارسه این بهترین تغذیه برای بچه هامونه
انتخاب نون هم باخودت😋نون باگت هم عالیه
من ترجیح میدم کتلت و با برنج بخورم حتما امتحانش کن😊

✳️✳️ نکته طلایی ✳️✳️
حتما روغن زیاد باشه اگرروغن کم بریزید کتلت ها تشنه روغن میشن و همه روغن و جذب خودشون میکنن اما اگر روغن زیاد باشه جذب کمتره و کاملا یکدست سرخ میشه

اگه گفتین اسم این غذا چیه و واسه کدوم کشوره؟😊🥓
تیکه های مرغ برای هر نفر یک تیکه
پیاز درشت یک عدد
زعفران دم کرده بمقدار لازم

مواد لازم برای سس مخصوص:
رب انار یک قاشق غ خوری سر پر
رب گوجه فرنگی نصف ق غ
سماق یک ق غ
فلفل سیاه و نمک و زردچوبه بمقدار لازم
آبلیمو یک ق غ
روغن

اگه دنبال یه سوپ متفاوت و خوش‌عطر برای مهمونیات هستی که خیلی خاص باشه، این سوپ سیر برشته یه انتخاب بی‌نظیره🧄🍲
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ عدد کامل
نمک فلفل اورگانو
خامه ترش کاله ۱ بسته
اب مرغ یا اب جوش ۲ لیوان

بهش میگن بورک تابه ای🤌🏻🇹🇷
پیاز
قارچ
فلفل دلمه ای
خمیر باقلوا
پنیر پیتزا
شیر و کره
نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر

صبحونه جذاب 🍜🥚🍵
بزن بر بدن

•جوجه کباب😋•

~🤍مواد لازم :
سیر ۲ حبه
شیر ۱ پیمانه
روغن ¼ پیمانه
رب گوجه یک ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
پیاز بنفش و یا سفید ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
پودر زیره، پودر پیاز
پولبیبر، ادویه کاری
ران و یا سینه مرغ
فلفل سبز

~▪️مواد رومال :
سیر له شده ۱ حبه
شوید تازه خرد شده ۱ ق غ
کره ذوب شده ۲ ق غ

• مرغ بریون 🍗 •

مواد لازم:
مرغ درسته ۱ عدد
زعفران دم شده
سیر ۵ حبه خورد شده
۱ عدد پیاز بزرگ خلالی خورد شده
نمک، فلفل سیاه
آب ۱ عدد لیموی تازه
کره ۲ ق غ خ به دمای محیط رسیده

سر لقمه آخر قلیه بادمجون دعواست❌️🍆
بادمجان ۲عدد
گوجه ۳عدد
پیاز ۱عدد
سیر ۲حبه
نعنا یا شنبلیه خشک ۱قاشق غذاخوری
رب گوجه ۱قاشق غذاخوری
نمک ۱قاشق مرباخوری
زردچوبه،فلفل،پودرلیموعمانی
آب ۲لیوان

خوشمزه بودن این دسر هیچ وقت از یادت نمیره قول میدم😎✋🏻
شیر ۴ پیمانه
پودر کارامل ۱ بسته
پودر کاسترد ۳ قاشق غذا خوری
شیر عسل یک چهارم پیمانه
کره ۲۵ گرم
نسکافه ( من گلد زدم ) یک قاشق غذا خوری
بیسکویت پتی بور نصف بسته
خامه یک عدد ۲۰۰ گرمی

سالاد سزار رستورانی🤩

💜مواد لازم :
سس خردل ۱ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
حبه سیر ۳ عدد
روغن زیتون نصف ف
پنیر پارمسان ۱ ق غ
سرکه ۱ ق غ

💜مواد فیله :
فیله ۶ عدد
تخم مرغ ۲‌ عدد
آرد سفید ۱ لیوان
پودر سوخاری ۱ لیوان
پنیر موزارلا ۱ بسته