سیو کن تا آخر هفته درستش کنی🥹🍔
سینه مرغ (پخت با پیاز،برگ بو و ادویه)
قارچ پخته شده با کره
خیارشور رنده شده
سس مایونز
پنیرخامه ای
چیپس خلالی
جعفری ساطوری
ادویه :نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پاپریکا
نان دلخواه

🍇شنبه اول هفته تون
🍇سرشار از اتفاق های خوب

🔹ساده‌ترین نون صبحانه🥖
با فر دست ساز

⚡️آرد فانتزی : ٢٠٠ گرم
💞شکر: ۵ گرم
⚡️نمک: ٣ گرم
💞خمیر مایه: ۴ گرم
⚡️زردچوبه : کمی
💞کره:٢٠ گرم
⚡️شیر: ١٢٠ تا ١۴٠ گرم

صبحونه قشنگ و خوشمزه با نون تست🥪

دسر شکلاتی با برنج مونده🫢🍫
برنج پخته شده ۱ لیوان
شکلات تلخ یا شیرین ۲۰۰ گرم
آب گرم نصف لیوان
کامل که ترکیب شد و برنج له شد بذار ۱ ساعت تو یخچال آمادست

•سیب زمینی شکم پر🍟•

~🩷مواد لازم :
اسفناج
فیله مرغ
حریره سیر
نمک، فلفل سیاه
ادویه مخصوص مرغ
آرد مخلوط ۲ ق غ
شیر سرد ۱ لیوان
کمی کره
آویشن

تهچین میگو واسه خاستگاری😁🍤
میگو ۵۰۰ گرم
پیاز
سیر سه حبه
جعفری خشک یک‌مشت
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر
زعفران
تخم مرغ دوتا
ماست سه قاشق
روغن چهار قاشق
برنج دو نیم پیمانه

لوبیا استانبولی🤤
از این غذا نمیشه سیر شد. خیلی آسونه ببین
🥒لوبیا سبز میخوای
🧄سیر چند حبه خلالی
🧅پیاز داغ
🧈کره یا روغن زیتون
🧂نمک فلفل زردچوبه
🍇آب غوره‌ی فراوااااان

لازانیا حرفه‌ای😋

مواد لازم :
لازانيا ۴۰۰ گرم
قارچ خرد شده ۲ پيمانه
گوشت يا مرغ چرخ كرده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه رنگى ½ پيمانه
پنير پيتزا ۴۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
پياز بزرگ ۱ عدد
مواد سس سفيد :
آرد سفيد ۲ ق غ
پودر پياز ۱ ق م
شير ۲ پيمانه
كره ۵۰ گرم

🔹صبحانه عالی و مقوی 🥮

😜آرد و ماست
😝روغن و تخم مرغ
😜شکر و نمک و مایه خمیز
😦بکینگ پودر
👍پودر رازیانه

این کلوچه ی هل و گلاب از بهترینهاست
هم تو فر میشه درست کنی و هم تو تابه روی گاز👌🍪
تخم مرغ یک عدد
آرد ۲ لیوان سرخالی
بکینگ پودر ۱ ق چایخوری
پودر هل نصف ق چایخوری
وانیل کمی
شکر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب ۳ ق غذاخوری
شیر یک سوم پیمانه +۱ق غذاخوری
عسل ۱ ق غذاخوری

•شامی رشتی😍•

~🩵مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
تخم مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
نخود ۱۰۰ گرم
لپه ۳۰۰ گرم
زردچوبه

مرغِ شاهانه : ساده اما خیلی خوشمزه😋😍
مواد لازم برای مرغ شاهانه:سینه مرغ:یک عدد
،پیاز:یک عدد بزرگ ،رب:دوقاشق ،الو ترش یا الو بخارا:۴ عدد ،لپه پخته:نصف لیوان ،زعفران غلیظ :۳ قاشق ،زرشک و خلال پسته:به مقدار دلخواه ،ادویه :نمک،فلفل،سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،کمی دارچین
نکات:برنج رو از چند ساعت قبل با برنج خیس کنید
ابکش کنید و یک سومش رو جدا کنید ، بهش کمی ماست و زعفران اضافه کنید
قسمت زعفرانی رو همراه با روغن ته قابلمه بریزید و کمی فشرده کنید،باقی برنج رو روش بریزید و سطحش رو صاف و فشرده کنید و یک ساعت با شعله ملایم دم بزارید تا کاملا طلایی بشه
برای مرغ :مرغ رو مکعبی برش بزنید و با پیاز و ادویه تفت بدید و سرخ کنید
رو توی همون تابه تفت بدید و بهش لپه پخته شده،الو ،زعفران و کمی آب اضافه کنید و اجازه بدید جا بیفته
چنددقیقه آخر بهش زرشک و خلال پسته رو اضافه کنید و نوش جان کنید

•رولت گوشت دو رنگ😍•

~🩷مواد لازم :
سینه مرغ
زعفران، پولبیبر
گوشت چرخ کرده
نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه
پیاز، فلفل رنگی، هویچ
رب گوجه فرنگی

•سالاد😋•

~🩷مواد لازم :
خیارشور
هویج ۲ عدد
نخود فرنگی ۱ بسته
کالباس مرغ یک بسته
ماست چکیده چرب ۵ ق غ
سیب زمینی متوسط ۵ عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
سس مایونز ۶ ق غ
ذرت ۱ بسته
سس خردل

•فینگرفود😋•

~🩷موادلازم
سیب زمینی متوسط۳عدد
پیازچه وجعفری تقریبایه مشت
خیارشور ۳تادونه متوسط
مایونز۳قاشق تقریبا بایکم نمک وفلفل

~🩷مواد لازم برا کرپ:
شیر۱لیوان
آردقنادی نصف لیوان
تخم مرغ۳عدد
یکم آویشن
دو سه قاشق روغن مایع

•خورش مرغ و گیشنیز🥘•

~💜مواد لازم برای دو نفر
یدونه سینه مرغ‌
یدونه پیاز متوسط
گیشنیز خرد شده ۱و۱/۲ لیوان
نعناع خرد شده ۱/۲ لیوان
۲ حبه سیر
۱ ق ع رب انار
۱ ق چ رب گوجه
نمک ۱ ق چ
فلفل زردچوبه هرکدوم ۱/۲ ق چ
فلفل عنابی یدونه
تخم گیشنیز ۱/۲ ق چ
۱ لیوان آب جوش