فقط کافیه یه برش از این براونی رو امتحان کنی👌🏻🍩
شکلات تلخ بالا ۶۰ درصد ۲۱۰گرم
کره ۸۰گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
پودرقند۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک ق چ
پودر کاکائو‌۴۰ گرم
آرد ۱۶۰ گرم

وعده مقوی بعد از تمرین🥪😎
یه دونه سینه مرغ
نمک و‌فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر
روغن زیتون

مواد سس:
پنیر پروتیین ۱۰۰ گرم
ریحون ۱۵۰ گرم
روغن زیتون ۳ قاشق

🍽بورانی اسفناج و گردو

آش دوغ 🍵

مواد لازم:

برنج ترجیحا نیم دانه نصف پیمانه🍚
تخم مرغ یک عدد🥚
آرد برنج یک ق غ🍚
سیر ۵ حبه🧄
دوغ ترش ۲ لیتر🥛
نمک به میزان لازم🧂
سبزی (تره، گشنیز، شوید) ۲۰۰ گرم🌿🍀
نخود یک پیمانه🫘
📌نکته:

تا زمانیکه دوغ به جوش بیاد باید هم بزنید وگرنه دوغ میبره
برای این آش‌کبتونید‌از گوشت قلقلی هم استفاده کنید
هر از گاهی هم بزنید که ته نگیره
ترجیحا برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید
اگر برگ سیر تازه دارین میتونید سیر رو حذف کنید
نعنا رو با شعله کم یک دقیقه تفت بدین کافیه

بافت این نون یا شیرینی عالیه احتیاج به استراحت هم نداره🤗🍞
‎آردقنادی نیم کیلو
‎تخم مرغ یک عدد
‎روغن جامد یک سوم لیوان
‎ماست نصف لیوان
‎شکر یک لیوان
‎آب یک سوم لیوان
‎بکینگ پودر یک ق چ
‎وانیل نصف ق چ

قوتوخوردی تابحال😋😋
قوتوکرمونی زبانزدهرکی خورده❤️😋

https://t.me/+FMtMZSXjz0U4Zjk0

🌿🌹

یه بادمجان پیچ مجلسی و خوشمزه که با این دستور پخت ویژه، میشه ستاره‌ی سفره‌های مهمونیت و همه عاشق طعمش میشن😄
🍆 ۳ عدد بادمجان
🥩 ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
🧅 یک عدد پیاز خرد شده
🧂 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و پودر سیر
🥫 یک قاشق غذاخوری رب (برای سس)
🥃 یک لیوان آب جوش
🌶️ نمک و فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر (برای سس)

•فلافل🥰•

~💗مواد لازم :
لپه ۲ لیوان
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
جعفری ۵۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
پودر سوخاری ۱ ق غ
جوش شیرین ½ ق چ
بیکینگ پودر ½ ق چ
ادویه فلافل ۱ ق غ
پولبیبر ۱ ق چ
کنجد ۲ ق غ
گوجه ۱ عدد
نمک ۱ ق غ

صبح بخیر زندگی💐♥️

•🍃

•شله زرد🤩•

~🩷مواد لازم :
هل ۵ عدد
برنج ۲ پیمانه
گلاب نصف فنجون
زعفران غلیظ دم کرده ۵ ق
شکر حدود ۴ پیمانه
خلال بادوم ۱ پیاله
کره ١٠٠ گرم

•املت دودی🤩•
این یکی رو از الان سیو کنید برای آخر هفته😋

~🩷مواد لازم :
روغن محلی
سیر له شده ۱ حبه
گوجه رسیده ۲ تا ۴ عدد
نمک، فلفل سیاه یا قرمز ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
رب گوجه ۱ ق غ

🔹تمام نکات یه سوپ عالی🍜

⚡️سیر پخته
💛خامه ½ لیوان
⚡️نمک، فلفل سیاه
💛عصاره مرغ ۱ کاسه
⚡️جو خیس کرده یک کاسه
💛هویج نگینی خرد شده ۲ عدد
⚡️جو دوسر پرک نصف لیوان
💛قارچ خرد شده ۱ لیوان
⚡️جعفری تازه ۱ دسته
💛شیر ۴ لیوان
⚡️کره ۲۰ گرم

تهچین باقالی پلو 🍥

چیزایی که لازم داریم برای ۵-۶ نفر
پیاز ۲ تا بزرگ
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
شوید تازه ساطوری ۲-۳ ق.غ برای داخل گوشت و ۱ پیمانه برای داخل برنج
باقالی ۱ پیمانه
برنج ۵ پیمانه
ادویه های گوشت؛ نمک، فلفلسیاه، ادویه پلویی و دارچین و زردچوبه

مواد تهچین
زرده تخم مرغ ۴ تا
ماست سفت ۳ق.غ سرپر
نمک
روغن ۵ق.غ
برنج سفید دون تر آبکش شده
گلاب ۱/۴ فنجان
زعفران غلیظ

برنجی که قراره داخل تهچین باشه باید زودتر آبکش شه
حداقل ۵۰ دقیقه دم بزارید با شعله کم

یه غذای سه سوته و خوشمزه😄
گوجه فرنگی🍅 ۳ عدد
بادمجان متوسط 🍆۳ عدد
سیر🧄 ۲ حبه
پیاز🧅 ۱ عدد
نمک🧂 و زردچوبه
کشک 🥣۲ ق غ
نعناع داغ🌱 ۲ ق م
گردوی خرد شده🥜 ۵ عدد

دسر فصل بسی جذاب🤭🍮
شیر ۲ لیوان
شکر نصف لیوان
کدو حلوایی ۴۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق غ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
گلاب ۱/۳ لیوان
وانیل نصف ق چ
زعفران
هل ، چوب دارچین ،گل سرخ برای پختن کدو لازمه

صبح بخیر زندگی💐♥️

•🍃🌸

شنیسل مرغ اونم با این سس قارچ مخصوص اونم با پودر سوخاری خونگی چه شود🤌🤤

ادویه: نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا، پول بیبر، آویشن :هر کدوم یک ق چایخوری
👈(برای خوشرنگ شدنش از پودر پفک استفاده کردم😉)

میکادو🍽

پنج لایه ای درست کنید عالیه
چاقوتون هم واسه برش زدن باید تیز باشه و اره ای

من از پیمونه شیرینی پزی استفاده کردم که اگه نداشتید از همون لیوان فرانسوی معروف استفاده کنید ،حجمشون برابر هست
مواد لازم
آرد سفید گندم مخصوص قنادی یا همون شیرینی پزی دو پیمونه
آرد نخودچی یک پیمونه
کره ۱۵۰گرم
روغن مایع دو پیمونه
شکلات ۲۰۰گرم (من نصف تلخ نصف شیرین زدم )
پودر قند یک پیمونه
وانیل نصف قاشق چایخوری
این حجم از مواد ۱۲لایه نون میکادو برد که میتونید تو ده تا لایه هم تقسیمش کنید🤌🏻

مرحله ب مرحله مواد با حرارت ملایم تفت بخوره
.حتما روش جسم سنگین بزارید و بزارید یخچال تا لایه ها به هم حسابی بچسبه

کوکو سبزی🍽

با پودر سوخاری و یه قاشق ماست امتحان کن

زرشک و گردو هم رو هم بین مواد بزار که نسوزه

توضیحات مراحل و مواد پخت در ویدئو هست