رشته پلو🍚

🔸مواد لازم:
🍖 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
🧅 پیاز رنده و آبگیری شده ۱ عدد
🧂 نمک، فلفل سیاه و زردچوبه نصف قاشق چایخوری
🍇 کشمش پلویی نصف پیمانه
🧅 پیاز داغ و عصاره زعفران به مقدار لازم
🍚 برنج ۳ پیمانه
🥢 رشته پلویی یک و نیم لیوان

🔸طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه ترکیب ، قلقلی و تفت بدید .بعد با پیاز داغ و کشمش و زعفرون ترکیب کنید
برنج رو مثل همیشه آبکش کنید و در پنج دقیقه آخر رشته پلویی رو بهش اضافه کنید .
حالا کف قابلمه گوجه حلقه ای یا سیب زمینی بچینید، لایه لایه برنج و لابه‌لاش از گوشت بذارید. دم‌کنی بذارید و اجازه بدید با کمی. عرفان رشته پلو خوب دم بکشه.

صبحانه ترکی طعمش فوق العاده س 🥪

🖇 مواد لازم :
خمیر یوفکا : ۴ تکه
تخم مرغ : ۲ عدد
چای شیر  : یک‌ لیوان
روغن مایع : یک چهارم لیوان
پنیر لیقوان : یک پیمانه
پنیر پیتزا : یک پیمانه
جعفری خرد شده : ۲ - ۳ قاشق غذاخوری

🧑🏻‍🍳آبگوشت؛ غذای اصیل و پر برکت، همون غذایی که وقتی مهمون سرزده میومد آبشو اضافه می‌کردن و‌ به همه می‌رسید

مواد لازمش

گوشت گوسفندی
پیاز
سیب زمینی
گوجه
نخود یه شب تا صبح خیس خورده
روغن حیوانی
رب گوجه
ادویه (من فقط نمک و زردچوبه زدم)

من یادم‌رفت نیمساعت اخر یدونه لیمو عمانی بندازی تو ابگوشت عطرشو بی نظیر میکنه

سبزی پلو با ماهی🍱

مواد لازم
به ماهى نياز داريم
دوتا پياز متوسط كه رنده ميكنيم و ابشو ميگیریم..
دو قاشق زعفران اب شده به اب پياز اضافه ميكنيم ..
دو قاشق اب ليمو ترش
نمك وفلفل سياه وزردچوبه هم ميريزيم و قاطى ميكنيم...

حسابى همه قسمت هاى ماهى و با اين سس مزه دار
ميكنيم و ميزاريم يخچال يك ساعت استراحت كنه...راستى اكه ماهى تازه بود بعد شستن بزارين كامل آبش بره..اكَه يخ زده هم بود بزارين قشنكَ اب بشه واب اضافيش هم تو
ابكش بره ..
بعد ازيك ساعت استراحت توسس توى روغن داغ و با شعله ملايم قشنكَ سرخش كنين و نوش جان كنين

آشپزی با سبزیجات مغذی مخصوصا اسفناج یه چیز دیگست🌮☺️
اسفناج. ۵۰۰گرم
پیاز. یک عدد بزرگ
سیر. در صورت دلخواه. دو حبه
قارچ. ده عدد متوسط
نمک و ادویه و فلفل آویشن به میزان لازم
یه بسته خمیر هزارلا
شیر دو قاشق
یدونه زرده

من به این روش درست میکنم، مثل عدسی رستورانی خوش رنگ و لعاب میشه حتما امتحانش کنید😋🫕
عدس ٢ پیمانه
سیب زمینی متوسط دو عدد
پیاز ٢ عدد متوسط
سیر ٢ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، زیره، کاری
به مقدار لازم
رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری
رب انار ١ قاشق غذاخوری
عصاره گوشت ١ عدد

گروه خوشمزه هامون😋😋
https://t.me/+FMtMZSXjz0U4Zjk0

پاستا ۱۵ دقیقه ای👌🏻😍
بهت قول میدم اگه یکبار درستش کنی عاشقش میشی
پاستا دو لیوان
شیر یک لیوان
اب یک لیوان
فیله مرغ
قارچ
سیر سه حبه
نمک فلفل سیاه اویشن پولبیبر
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه
پنیر پیتزا

به نور سلام کن،
امروز روز توست...

صبح به‌خیر❤️

کافیه ۲ عدد لیمو رو در شیر بچکانید دیگه هرگز پنیر نمی خرید 🧀

❤️مواد لازم
شیر: ۵ لیتر
آب‌لیمو: ۸۰ میلی‌لیتر
نمک: ۵ گرم
فلفل سیاه: ۲ گرم
لیمو: ۱ عدد
❤️مواد اضافی (برای سرو)
باگت: ۱ عدد
روغن زیتون: ۲۰ میلی‌لیتر
سیر: ۱۵۰ گرم
رزماری: مقداری
نمک: ۵ گرم
فلفل سیاه: ۲ گرم
❤️ترکیب دیگر برای سرو
روغن زیتون: ۱۵۰ میلی‌لیتر
فلفل سیاه: ۲ گرم
نمک: ۲ گرم
گوجه‌فرنگی گیلاسی: ۱۵۰ گرم
نعناع تازه: ۱۰ گرم

•مرغ ربی دلبر😋•

~🩷مواد لازم :
ران یا سینه مرغ ۴-۳ تکه
رب انار ترجیحاً ترش ۳-۲ ق
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آب جوش ۱ لیوان

هویج پلو مجلسی 🥕

مواد لازم :
گلاب ۲ ق غ
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز متوسط ۲ عدد
هویج بزرگ حدود ۱۰ عدد
آب لیمو ترش ½ یک عدد
زعفران غلیظ دم کرده
شکر ۲ تا ۳ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
زرشک ۴ ق غ
خلال پسته
کره ۵۰ گرم

اسم این غذاچیه؟ شما بهش چی میگین؟
این غذای خوشمزه ونوستالژی برای این ایام که وقتمون کمه عالیه😉🍲
پیازرو تفت میدیم بهش نمک وزردچوبه میزنیم بعد تخم مرغ آبپز، سیب زمینی آبپز، نعناخشک ونمک میزنیم وبا گوشکوب له میکنیم دراخریکمی کره میزنیم و تمام در کنار سبزی خوردن و ترشی عالیه حتما درست کن

خوشمزه ترین پلو مخلوط عمرت همینه، پلو شوشتری اصیل که قول میدم پایه ثابت سفره هاتون بشه😍🫕
📌لوبیا چشم بلبلی:۱پیمانه
📌برنج:۲پیمانه
📌سینه مرغ:۱عدد
📌شوید تازه یاخشک:به مقدار دلخواه
📌ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر):به مقدار لازم
📌زعفران دم کرده

گروه خوشمزه ها ی کرمانی 😋😋
https://t.me/+FMtMZSXjz0U4Zjk0

سوپ از نوع شیر و‌ قارچ🤌🏻🍲
قارچ نیم کیلو
پیاز یک عدد متوسط
کره ۲۰ گرم
سیر بک حبه کوچک
نمک و‌فلفل به مقدار دلخواه
آرد یک‌ قاشق سر پر
آب مرغ نیم لیتر( میتونید از عصاره مرغ استفاده کنید)
شیر نیم لیتر
جوپرک ۱/۴ پیمانه
خامه ۳ قاشق
جعفری کمی

صبح بخیر زندگی💐♥️

•

•املت پنیری🍳•

~🩷موادلازم
رب ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد
آب یک استکان
فلفل سیاه ۱ قاشق چایی خوری
نمک ۱ قاشق چایی خوری
نون بربری ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم

این کشک بادمجون حرف نداره😍🍆
بادمجون
گوجه
پیاز
سیر
کشک
نمک فلفل زردچوبه

دسر سه سوته !؟!
فقط همین و بس😍🍈
ببین خوش طعم ، خوش بافت و بسیار و راحت
شیر ۲ لیوان
نصف طالبی
پودر ژله طالبی ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور نصف بسته
حتما شیرتون داغ باشه که ژلاتین کامل حل بشه
داخل ظرف چرب شده هم میتونید بریزید و به راحتی برش گردونید

فقط کافیه یه برش از این براونی رو امتحان کنی👌🏻🍩
شکلات تلخ بالا ۶۰ درصد ۲۱۰گرم
کره ۸۰گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
پودرقند۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک ق چ
پودر کاکائو‌۴۰ گرم
آرد ۱۶۰ گرم