•آش رشته🥰•

~💜مواد لازم :
کشک تازه
عدس ۲ لیوان
زردچوبه ۱ ق غ
لوبیا قرمز ۱ لیوان
فلفل سیاه ½ ق غ
لوبیا چیتی ۱ لیوان
روغن مایع یا کره ۴ ق غ
جوز هندی رنده شده ۱ ق چ
آب گوشت یا آب ۴ لیتر
نعناع داغ و پیاز داغ
پیاز بزرگ ۵-۴ عدد
رشته آش ۱ بسته
نخود ۱ لیوان
سیر ۱ بوته

~💜سبزی آش :
تره ۳۰۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم
جعفری ۲۰۰ گرم
نعنا خشک ۲ ق غ
اسفناج ۲۰۰ گرم
شوید ۱۰۰ گرم

این مرغ سوخاری ۵ دقیقه‌ای حاضر میشه
خیلیم ترد و خوشمزس🍗

🩷مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پودر سوخاری ⅘ ق
پولبیبر و آویشن
آرد گندم ۲ ق

• کوکو مدرن 🍯 •

مواد لازم :
سیب زمینی ۴ عدد
سوسیس ۲ عدد
ترکیب فلفل دلمه های رنگی ۱ عدد
نمک،زردچوبه،پودر پیاز و فلفل سیاه
پودر سوخاری ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد

فیله مرغ سوخاری رستورانی خفن 😍🍗

فیله مرغ : ۱۰ عدد
قارچ : مقداری
ادویه‌ ها : نمک ، فلفل ، پودرسیر ، پاپریکا
سس خردل : ۳ قاشق
آب لیمو : ۲ قاشق
ماست : ۴ قاشق
آرد : ۱ لیوان
پکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
آب : نصف لیوان
پودر سوخاری یا پانکو : ۸ قاشق


.

سالاد مرغ و‌ زیتون 🫒🍗🥗
برای سالاد:🥗
سینه مرغ پخته شده،زیتون،شوید،پیازچه،خیارشور،سس
برای سس:
۷۰٪ مایونز و ۳۰٪ ماست،فلفل سیاهو قرمز،نمک،سیر،لیموی تازه

آموزش نوتلا خونگی 🍫
با طعم بازاری مو نمیزنه؛ حتی سالم‌تر و بهتره

🩷مواد لازم :
شیر ۳ ق غ
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو ۵ ق غ
عصاره وانیل ½ ق چ
پودر قند ۴ ق غ
فندوق ۳۰۰ گرم
روغن ۳ ق غ

خواهم تو شوی ، محبوب دلم .
چون نرگس من ، دیوانه ی من 🤍🍃

صبحتون بخیر

•فسنجون مجلسی😋•

~🩷مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
گردو آسیاب شده ۱ کاسه
مغز ران یا سینه‌ی مرغ ۳ تیکه
رب انار ترش یا ملس ۳ ق غ
شکر حدود ۲ ق غ

لوبیاپلوی تکراری بسه❌🥘
برنج ۴ پیمانه
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
لوبیا ۵۰۰گرم
پوره گوجه ۲ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه زردچوبه کمی
پیاز داغ و هویج خلالی به مقدار دلخواه

یه دسر بهشتی فوق العاده خوش طعم که تو دهن آب میشه🙂‍↔️🍮
شیر تبخیر شده ۳۴۰ گرم
شیرعسلی یک قوطی
خامه صبحانه ۲۱۵ گرم
پنیر خامه ای ۲۲۶ گرم
پودر ژلاتین ۲۱ گرم +یک دوم پیمانه آب سرد
وانیل ۱ ق چ

آش اسفناج 🥣

مواد لازم :

نیم کیلو اسفناج
نصف لیوان عدس
یک چهارم لیوان برنج نیم دونه
سیرداغ و پیاز داغ
پودرسیر و فلفل سیاه
نمک و زردچوبه
نعنا داغ
۲ق غ ارد +نصف لیوان آب سرد برای قوام بیشتر آش
با دوغ یا کشک هم میتونید سرو کنید

کله گنجشکی🧆

ما بهش میگیم کله گنجشکی ی خوراک فوری ک هم‌نونیه هم میشه با پلو خورد کلا نیم ساعته امادس🤌🏻
مواد لازم👇🏻👇🏻👇🏻
چرخکرده
سیب زمینی
رب
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه
گوجه رنده شده
پیاز

نکته:برای قلقلی پیازو رنده کنید با چرخکرده و ادویه ها مخلوط کنید بعدش سرخ کنید اب پیازو حتما بگیرید برای قلقی

•جوجه کباب😋•

~🤍مواد لازم :
سیر ۲ حبه
شیر ۱ پیمانه
روغن ¼ پیمانه
رب گوجه یک ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
پیاز بنفش و یا سفید ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
پودر زیره، پودر پیاز
پولبیبر، ادویه کاری
ران و یا سینه مرغ
فلفل سبز

~▪️مواد رومال :
سیر له شده ۱ حبه
شوید تازه خرد شده ۱ ق غ
کره ذوب شده ۲ ق غ

•قیمه نثار قزوین😋•

~❤️مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوشت ۵۰۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ
زعفران، زردچوبه
خلال پسته ۲ ق غ
خلال پوست پرتقال یا نارنج
خلال بادام ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه
دارچین ۱ تکه
برنج ۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ
هل ۱ عدد

•قارچ سوخاری😋•

~🩷مواد لازم :
آرد ۴ ق غ
ماست ۵ ق غ
قارچ حدود نیم کیلو
پودر سیر، آویشن ½ ق چ
زردچوبه، فلفل، پاپریکا ½ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق م
پودر پانکو ۱ بسته
نمک ۱ ق چ
آب ۵ ق غ

الهی امروزمان
آغازی باشد برای
شکر بیکران از نعمتهای الهی
قلبمان جایگاه مهربانی
زندگیمان سر شار ازآرامش
روحمان غرق ازمحبت الهی
وتن تک تک عزیزانمان
درسلامت کامل باشد

🌸سلام روزتون بخیر🌸

🔹کاچی درمان ضعف و کم خونی🫕

❤️آرد برنج ۸۰ گرم معادل ۵ ق غ سرپر
💛کره : ۱۰۰ گرم
❤️زردچوبه زنجفیل پودرهل
💛دارچین زیره : از هر کدام نصف ق چ
❤️شیره انگور : سه چهارم لیوان
💛آب : ۳ لیوان
❤️نبات ؛ به دلخواه

رول‌ کوکو سبزی مجلسی 🌿

موادلازم برای لایه تخم مرغی:تخم مرغ ۲عدد،شیر۲ ق غ،روغن ۲ق غ،آرد۲ق غ،زعفران به میزان لازم،نمک وفلفل کمی

موادلازم کوکو سبزی:سبزی کوکو ۲۰۰گرم،آرد ۱ق غ
تخم مرغ ۲تا ۳عدد،سیررنده شده ۲حبه،نمک وادویه به میزان لازم
موادمیانی:پنیرخامه ایی ۱ق غ،گردو نگینی ۱ق غ
زرشک ۱ق غ

ته چین تک نفره


مواد لازم:
برنج: ۲ پیمانه (ابکش کنید)
ماست: ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
زعفران دم کرده: غلیظ ۱/۴ پ
روغن مایع: ۶ ق غ
نمک و فلفل: بمقدار لازم‌
عرق هل و گلاب: از هر کدوم ۲ ق غ
سینه مرغ پخته و ریش شده: ۱/۲ یک سینه کامل
زرشک و خلال به‌مقدار لازم
کره: به‌مقدار لازم برای چرب کردن قالب


#غذای_سنتی