Привет, мои хорошие! 🤗

День 4. А расставаться с Суздалем совсем не хочется! 😌

Начали утро с правильного расслабления: бассейн, хамам и сауна в отеле. Что может быть лучше перед дорогой? 🏊‍♀️🧖‍♀️

Кстати, о месте! Останавливались в потрясающем комплексе «Пушкарская слобода». Это целая деревня с домиками, избами, ресторанами, небольшим спа и даже конференц-залами. Очень рекомендую к посещению — сервис и качество здесь на высоте! 👍

Перед выездом решили прокатиться по городу ещё раз, чтобы запечатлеть его уют в памяти.

А на обед заглянули в ресторан «Огурец».🥒
✅ Угощались:
🍽️ Пельмени домашние
🍽️ Блины со сгущенкой и со сметаной
🍽️ Селедка под шубой
🍽️ Перловая каша с пармезаном и сердечками — невероятно душевно и вкусно!
🔥 Жареные вареники с огурцом и брусничной сметаной— вот это вау! Интересное сочетание, которое впечатлило больше всего.

Сам ресторан неплох, но нам с сервисом не повезло 🤣. Ну да ладно — не важно!

Чемоданы собраны, выезжаем. Суздаль, ты прекрасен! ❤️

#Суздаль
#ПушкарскаяСлобода #гдепоестьвСуздале #ресторанОгурец #русскаякухня #отпуск2025
#путешествия

📚 1 сентября... или просто понедельник? 🍂

Для кого-то это просто первый день календарной осени. А для нашей семьи — это маленький праздник и очередной шаг во взрослую жизнь.

Сегодня проводила своих девочек в 7-й класс. ❤️
Помню первые линейки, за ручку до школы... А сегодня — «Мама, мы сами, всё хорошо!» и проводила я их, по сути, только до угла дома. Стояла, 🥹смотрела вслед двум таким взрослым, самостоятельным. В сердце — смесь гордости, легкой грусти и бесконечной нежности.

Они больше не оглядываются, чтобы помахать. Они идут вперёд — уверенно и смело. И это самое главное.

✍️А как у вас прошёл этот день? Для вас 1 сентября — это праздник 🥂, просто осень 🍁 или очередной понедельник? Делитесь настроением в комментариях! 👇

#1сентября
#мамаподростка #первыйразвседьмойкласс
#семья

Привет мои хорошие!🤗


2 года добра!

🥳 Моему любимому фонду «Крылья мамы»
исполнилось 2 года, и я, как волонтёр, не могла остаться в стороне!

Решила порадовать нашу потрясающую команду вкусным угощением. Готовила с душой и с помощью своих дочек — это бесценно! ❤️

Вот что было от меня в меню:
▫️Тарталетка с ветчиной prosciutto cotto и грибами
▫️Брускетта с куриным паштетом и конфитюром
▫️Тарталетка с риетом из форели
▫️Салат со свеклой и творожным сыром

Атмосферу праздника дополнили Сергей и Оксана Найдун (группа SEO) https://t.me/SeOband исполнившие замечательные песни (которые являются волонтёрами фонда) и Улыбка.КИДС https://vk.com/clubao2024

Очень круто, что нас, таких разных, объединяет одно большое и доброе дело! Горжусь тем, что я часть этого!
С днём рождения, «Крылья Мамы»! 🦋

#яволонтер #готовлюдоманазаказ #домавкуснокаквресторане #кейтеринг #крыльямамы #благотворительность
#добрые_дела

Привет, мои хорошие! 🤗

Готовлю песто из цукини

Я обожаю осень — это же самый сочный сезон: яркие фрукты, хрустящие овощи... Объедение! 😋
Сегодня делюсь своей находкой — песто из цукини! Рецепт подсмотрела у одного шеф-повара, но, как всегда, адаптировала под себя. Получилось невероятно ярко, свежо и ароматно! 🟢

✅Ингредиенты:
▫️Цукини (или кабачок) 200 гр
▫️Пармезан 15 гр
▫️Кедровые орешки 20 гр
▫️Базилик 30 гр
▫️Оливковое масло (или масло авокадо) 40 мл
▫️Чеснок 1 зубчик
▫️Соль/ перец по вкусу
▫️Щепотка сахара


✅Приготовление
1. Цукини режем кубиками и слегка обжариваем на сковороде.
2. Перекладываем их в чашу блендера.
3. Добавляем туда же кедровые орехи, пармезан, пучок базилика, чеснок и щедрое количество оливкового масла.
4. Взбиваем, но не до полной гладкости — важно оставить соусу приятную текстуру.

🍽️Как подавать?
Я ела с чиабаттой слегка поджаренной. Еще можно с лепешкой ротти или багетом — будет идеально! 🥖
Также это песто отлично идёт как самостоятельный дип (просто макаешь и таешь от удовольствия) можно есть как горячим, так и холодным, или как соус к рыбе/мясу.

Перед подачей советую: сбрызнуть сверху маслом, посыпать орешками и украсить веточкой базилика.
🔥Выглядит очень сочно!

#закуска
#все_рецепты
#песто_изцукини
#цукини
#кабачок