Утром мажу бутерброд –
Сразу мысль: а как народ?

«Про Федота-стрельца, удалого молодца», Леонид Филатов

Любимая паста детей Nutella имеет интересную историю.

Пьетро Ферреро владел небольшим магазином сладостей в городе Альба на границе Пьемонта и Лигурии. В 1946 г. из-за проблем с поставками какао-бобы выросли в цене и оказались в дефиците.

Подобная ситуация случалась и раньше: во время правления Наполеона поставки из Англии в континентальные порты под французским контролем блокировались. Британцы из Южной Америки возили какао-бобы и другие заморские товары.

В те времена туринский шоколатье Микеле Проше (Michele Prochet) в целях экономии какао-бобов стал подмешивать туда фундук из области Ланге, где он произрастал в достаточном количестве. Смесь получила название джандуйя (gianduja) в честь персонажа итальянской комедии дель арте, который олицетворяет собой повесу собирательный образ жителя Турина и Пьемонта.

Полвека спустя туринская компания Поля Каффареля начала продавать уже известную смесь, сформованную в виде головного убора Джандуйи, под названием gianduiotto. Компания Caffarel существует по сей день и гордится своей историей – ведь она намного старше современной Италии!

Но вернёмся к Пьетро Ферреро – в сложившихся обстоятельствах он решил сделать свою версию джандуйи и назвал её Giandujot. Она представляла собой достаточно плотную массу в обёртке из фольги – намазать на хлеб её было бы не так просто.

В начале 1950-х гг. продукт трансформировался в пасту, которую продавали в жестяных баночках: сперва она называлась Cremalba (подчёркивалась воздушная текстура и происхождение), а затем – SuperСrema. В 1960-е гг. в Италии вышел закон, который запрещал использовать в названии продуктов “Super”.

И вот тогда появилась знакомая всем ореховая паста Nutella. Продавали её сперва в стеклянном стакане с пластиковой крышкой, а в 1965 г. на немецкий рынок вышла привычная банка, которую используют и сегодня в разных размерах где угодно.

Одним из создателей Nutella был химик Франческо Ривелла. Он пришёл в компанию в 1952 г. и был правой рукой Микеле Ферреро. Считается, что во многом именно благодаря Ривелле компания достигла грандиозных успехов – тогда появились бренды Tic Tac (1969), Kinder Chocolate (1968), Kinder Surprise (1974) и Ferrero Rocher (1982).

Удивительно вот что: Микеле умер 14 февраля 2015 г., а Франческо – ровно 10 лет спустя, т. е. 14 февраля 2025 г. (прожил почти век).

#TGT584 #ИсторияКомпаний

Готический стиль бывает не только в архитектуре, но и в посуде.

Два чайника Wedgwood из нашей коллекции для рубрики #ОдинаковоеРазное: из терракоты и серовато-белой каменной массы. Оба изготовлены ориентировочно в 1830-е гг. Хотя чайники одинаковые, терракотовый тяжелее собрата на 70 г.

Пару столетий назад готическое было в моде, и в чайниках есть элементы, присущие этому стилю.

Хваток крышки решён в виде пламенеющего цветка, литое тулово сплошь покрыто орнаментами, есть квадрифолии с масками сатира, а тонкие ручки напоминают аркбутаны.

Терракотовые выпускали сравнительно небольшими тиражами, а ко всему прочему они очень хрупкие, поэтому встречаются редко. Крышку нашего экземпляра мы решили отремонтировать в технике кинцуги.

#TGT585 #Wedgwood #Кинцуги

Справочник “Investing in Silver”.

Нет в наличии.

В издании дан обзор предметов из серебра с чёрно-белыми фотографиями: ложек,  шкатулок, игрушек, кофейников и т. п.

Отпечатано в Англии ок. 1967 г.

Переплёт твёрдый; суперобложка.

Размеры: 30 см х 22 см.

Количество страниц: около 153.

Сохранность: в целом хорошая со следами времени и бытования, в частности, суперобложка с потёртостями, надрывами, укреплена скотчем, бумага местами пожелтела от времени, есть некоторые загрязнения (6/10).

#Книги

Фотографии стаффордширских собачек с сайта аукционного дома Elstob Auctioneers для викторины.

#TGT586 #ANJQuiz

Предметы из викторины – упоры для оконных створок.

И поскольку эти упоры сделаны в Англии ок. 1860 г., то использовали их для фиксации подъёмных створок. Считается, что такие окна появились в конце XVII в.

Очевидное преимущество – можно использовать всю площадь подоконника, что невозможно при распашных окнах. В условиях ограниченного пространства дополнительная полочка лишней не будет.

Впоследствии необходимость в упорах отпала – конструкция рам была усовершенствована. Створки за счёт использования шнуров, противовесов или встроенных фиксаторов можно было закреплять на нужной высоте.

Утилитарные предметы для красоты делали в виде голов собак, львов и даже национальных героев вроде герцога Веллингтона. Из собачек чаще всего предпочтение отдавали кинг-чарльз-спаниелям – безоговорочный хит. Тыльная сторона этих предметов была с горизонтальной полочкой, на которую и опускалась створка (рама).

Предметы литые с незамысловатой росписью; для большей декоративности, сокрытия литьевых швов и шероховатостей, а также для экономии рабочего труда их нередко покрывали однотонными цветными глазурями. Несмотря на некоторую тяжеловесность, именно тяжёлыми им быть не нужно, ведь они удерживаются на месте за счёт давления, которое на них оказывает створка.

На второй фотографии – подъёмные окна Букингемского дворца.

#TGT587 #ANJQuiz #ИсторияОдногоПредмета