يواصل فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة بمحافظة إب بالتعاون مع مكتب وزارة الاقتصاد والصناعة والاستثمار تنفيذ أعمال الرقابة الميدانية على المخابز والأفران للتحقق من مدى الالتزام بالأوزان والأسعار المعتمدة للخبز ونسبة استخلاص دقيق القمح المحددة بـ86 بالمائة.

وأوضح مدير فرع الهيئة بالمحافظة الأستاذ إبراهيم الأشول أن الفرق الميدانية تنفذ أعمال الفحص والتحقق من سلامة الموازين وأوزان أقراص الخبز إلى جانب سحب عينات من الدقيق وإخضاعها للفحص للتأكد من مطابقتها للمتطلبات المعتمدة

وأشار إلى أن أعمال الرقابة تشمل التحقق من الالتزام بالتسعيرة الرسمية المحددة بـ450 ريالاً للكيلوغرام في الأفران الشعبية و400 ريال في الأفران الآلية وألا يقل وزن قرص الخبز عن 45 غراماً مؤكداً اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين وفقاً للضوابط المعتمدة.

ودعا الأشول ملاك المخابز والأفران إلى الالتزام بالأوزان والأسعار المحددة ونسبة استخلاص دقيق القمح المعتمدة بما يسهم في حماية حقوق المستهلكين وضمان حصولهم على خبز مطابق للاشتراطات وتعزيز الرقابة على الأسواق ودعم الأمن الغذائي.