Продолжение. Бизнес, кафе, партнерство.

Эту часть истории знали только близкие. Из-за не хватит времени и полной концентрации на кафе я полностью выпала из жизни и ушла в работу.

В 2019 году я знакомлюсь с человеком на бизнес-завтраке и мы решаем мутить бизнес. Он привлекает своего друга партером и мы покупаем кафе.

Первоначальная договоренность, я занимаюсь кафе как управляющая, один партнер занимается рекламой, раскруткой и всем что дополнительно потребуется, третий просто инвестор.
После покупки все переворачивается.
Я становлюсь и жнец, и гнец, и на дуде игрец. Занимаюсь абсолютно всем.
Так как финансы ограничены, взваливаю на себя все задачи. Составляю меню кухни и бара, пищу технологички, занимаюсь подбором и обучением персонала, ремонтом помещения и оборудования, закупкой оборудования, бухгалтерией, закупкой продуктов и инвентаря, расчетами со всеми, коммуникацией с гос.органами и учреждениями, от части маркетологом и дизайнером, становлюсь директором ООО.

Кто хоть раз вёл бизнес, поймет что это утопия.

Я живу в кафе без выходных, не могу нормально отлучиться элементарно в поляну.
В спонтанное путешествие в Италию на 25 летние я радовалась, что без связи и выдохнула впервые за пол года. В рабочее время переодически выхожу на подмену персоналу и через год выгораю.
Поездки по налоговым и прочим «увеселительным» местам добивают меня окончательно.

Деньги за работу меня не мотивируют, за выполняемый функционал это слишком мало, а повысить зп не могу, мы отбиваем доп инвестиции.

И тут наступает весна 2020.

#мояистория

Продолжение. Карантин

Первую неделю я нахожусь в легкой панике, в надежде что это всего-лишь закрытие на неделю и мы возобновим работу. Не тут-то было.
Следующие две недели нахожусь в состоянии полного пиз*ца.

Ругаемся с парнем, наши отношения были натянуты с декабря и карантин их добивает. Он уходит, у меня ипотека и кредит, кафе не работает, аренда и зп капают, а я не могу ни как на это повлиять.

Этот период стал первым в осознании, на сколько мир не стабилен, на сколько все хрупко и я не могу никак это изменить, по сути я не могу ничего, кроме как привести себя в нормальное эмоциональное состояние и просто ждать.

Начинаю вновь учиться, прохожу обучение по дизайну и работе в фотошопе, на английском курс по финансовому маркетингу. Смотрю сплетницу на английском и постоянно ем. Набираю свой самый большой вес в 56 кг, спорт отсутствует в жизни совсем.

Перед карантином успела открыть брокерский счет и дотошно изучить тему рынков и финансов. Пробую торговать фьючерсами, понимаю что волатильность на рынке бешеная и зарабатываю я с этого так себе, а вот нервы треплю знатно.

Спустя месяц начинает ехать крыша, отложенные деньги сулят скоро закончиться, я окончательно расстаюсь. Понимаю, я в жопе и из нее надо выбираться.

И тут судьба вносит свои корректировки. Я знакомлюсь с будущим мужем.
Через неделю после знакомства он предлагает мне переехать к нему, через три мы едем в Крым и он делает мне предложение.
Еще через неделю заканчивается карантин и я принимаю решение продавать кафе.

В сентябре мы расписываемся, строим планы. Я полна просто бешеной энергией свернуть горы, подъем по все фронтам.
К концу года продаем кафе, я готовлюсь к свадьбе, делаю операцию на зрение и открываю кондитерский цех с другом.

#мояистория

Продолжение, остановились на этом.

В мае играем крутую свадьбу венчание в Гурзуфе, вывозим всех на 3 дня, снимаем отель в итальянском стиле, организовываем экскурсии, программу, питание. Мини отпуск так сказать. Все остаются в восторге

Так же покупаем квартиру для сдачи. Я занимаюсь вопросами ремонта и благоустройства, параллельно пытаясь раскачать цех.

К осени понимаю что цех не приносит особых денег, мне вновь приходится работать самой кондитером и я выгораю, только уже окончательно.
Сил не остается больше ни на что. Я скатываюсь в прокрастинацию и апатию.
Хочу сбежать от всего это мира, целыми днями смотрю сериалы и не хочу вообще ничего.

В периоды просветления и отсутствия самобичевания пытаюсь как-то капошиться и решаюсь пробовать вести нормально блог на кулинарную тему. Сделала новогоднюю подборку рецептом на продажу и разобралась в создании сайтов с автоматической оплатой.

Муж, чтобы поддержать меня и порадовать, на день рождения дарит курс по личному бренду.
Состояние продолжает быть не стабильным, ощущаю себя периодами полным 💩 без сил и так я оказываюсь у психолога.

#мояистория