Наглядное представление того, что происходит с живыми клетками внутри тканей при заморозке.
Традиционные методы заморозки образуют кристаллы льда игольчатой формы, которые повреждают структуру клеток и ее оболочку.
При Акустической заморозке кристаллы льда значительно меньше и они имеют округлую форму и очень маленький размер. Благодаря этому структура клеток не повреждается.
Традиционные методы заморозки образуют кристаллы льда игольчатой формы, которые повреждают структуру клеток и ее оболочку.
При Акустической заморозке кристаллы льда значительно меньше и они имеют округлую форму и очень маленький размер. Благодаря этому структура клеток не повреждается.
👍6🥰1
На нашем YouTube канале вышло новое видео с демонстрацией процессов формирования кристаллов льда внутри клеток при разных технологиях заморозки.
https://youtu.be/WUg-pM4qo1M?si=VNh8TWaCaIM_5jGs
https://youtu.be/WUg-pM4qo1M?si=VNh8TWaCaIM_5jGs
YouTube
Отличие акустической заморозки AEF от традиционной
Традиционная заморозка продуктов образует крупные игольчатые кристаллы льда, повреждающие клетки. В отличие от нее, акустическая заморозка AEF создает крошечные округлые кристаллы, сохраняя структуру клеток нетронутой. Узнайте, как современные технологии…
👍3
Мы запланировали прямую трансляцию с описанием применения технологии.
Трансляция пройдет на сайте:
https://www.aeftrade.ru/broadcasts
Задавайте вопросы под этим постом.
Трансляция пройдет на сайте:
https://www.aeftrade.ru/broadcasts
Задавайте вопросы под этим постом.
❤5
Напоминаем, что сегодня
в 12:00 состоится прямой эфир
по применению Акустической заморозки для готовых блюд и полуфабрикатов на нашем сайте!
в 12:00 состоится прямой эфир
по применению Акустической заморозки для готовых блюд и полуфабрикатов на нашем сайте!
👍3
Запись трансляции доступна на сайте:
https://www.aeftrade.ru/post/запись-трансляции
YouTube:
https://youtu.be/_fBMRctQLpU?si=m_BK7xkrrrKgZ1b3
ВКВидео:
https://vk.com/aeftrade?z=video-227250190_456239142%2F4a300118a71ec79490%2Fpl_wall_-227250190
https://www.aeftrade.ru/post/запись-трансляции
YouTube:
https://youtu.be/_fBMRctQLpU?si=m_BK7xkrrrKgZ1b3
ВКВидео:
https://vk.com/aeftrade?z=video-227250190_456239142%2F4a300118a71ec79490%2Fpl_wall_-227250190
AEF Заморозка в РФ
Запись трансляции
Рассказываем о применении технологии AEF для готовых блюд и полуфабрикатов, как технология поможет расширить услуги и сократить расходы.
👍7❤1
Forwarded from AEF Акустическая Заморозка
Общая беда замороженного мяса - кости темнеют. Вот у нас - не темнеют. Специально провели исследование. Вчера достали, мясо лежало 4 месяца.
👍3⚡1
Скоро сезон посадки клубники. Мы, компания AEF, отобрали сорта малины и клубники , которые после разморозки не текут и имеют вкус и структуру свежих ягод. Их вполне можно продавать зимой кондитерам вместо свежих. В конце видео названия этих сортов. https://youtu.be/I5bXfkGAtrY?si=tnyFwHYBRoDg5d6h
YouTube
Почему Акустическая заморозка ЕДИНСТВЕННАЯ в мире
Ягоды после акустической заморозки будут как только что сорванные в поле, если подстроить режим для конкретного сорта индивидуально.
___________________________________________________________
✔︎ AEF сайт: https://www.aeftrade.ru
#AEFtrade #шоковаязаморозка…
___________________________________________________________
✔︎ AEF сайт: https://www.aeftrade.ru
#AEFtrade #шоковаязаморозка…
❤5👎1👌1
Мы запланировали прямую трансляцию с описанием применения технологии.
Трансляция пройдет на сайте:
https://www.aeftrade.ru/broadcasts
Задавайте вопросы под этим постом.
Трансляция пройдет на сайте:
https://www.aeftrade.ru/broadcasts
Задавайте вопросы под этим постом.
👍2
Напоминаем, что сегодня
в 12:00 состоится прямой эфир
по применению Акустической заморозки для соков и фруктов на нашем сайте!
в 12:00 состоится прямой эфир
по применению Акустической заморозки для соков и фруктов на нашем сайте!
Эфир закончен! Всем спасибо за внимание, видеозапись будет опубликована на YouTube и ВКвидео в конце дня.
👍2