Передача ЧУДО ТЕХНИКИ на НТВ о технологии Акустической заморозки
https://chudo.tech/2022/06/12/akusticheskaya-zamorozka/
https://chudo.tech/2022/06/12/akusticheskaya-zamorozka/
🔥2
Forwarded from AEF Chat
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На рынках появилась клубника. Увы, сезон ее короткий. Клубнику можно просто разморозить и съесть, или положить ее на торт, она не потечет.)
На видео раз-мороженная клубника!Да здравствует AEF!
На видео раз-мороженная клубника!Да здравствует AEF!
👍3🔥2
Наглядное представление того, что происходит с живыми клетками внутри тканей при заморозке.
Традиционные методы заморозки образуют кристаллы льда игольчатой формы, которые повреждают структуру клеток и ее оболочку.
При Акустической заморозке кристаллы льда значительно меньше и они имеют округлую форму и очень маленький размер. Благодаря этому структура клеток не повреждается.
Традиционные методы заморозки образуют кристаллы льда игольчатой формы, которые повреждают структуру клеток и ее оболочку.
При Акустической заморозке кристаллы льда значительно меньше и они имеют округлую форму и очень маленький размер. Благодаря этому структура клеток не повреждается.
👍6🥰1
На нашем YouTube канале вышло новое видео с демонстрацией процессов формирования кристаллов льда внутри клеток при разных технологиях заморозки.
https://youtu.be/WUg-pM4qo1M?si=VNh8TWaCaIM_5jGs
https://youtu.be/WUg-pM4qo1M?si=VNh8TWaCaIM_5jGs
YouTube
Отличие акустической заморозки AEF от традиционной
Традиционная заморозка продуктов образует крупные игольчатые кристаллы льда, повреждающие клетки. В отличие от нее, акустическая заморозка AEF создает крошечные округлые кристаллы, сохраняя структуру клеток нетронутой. Узнайте, как современные технологии…
👍3
Мы запланировали прямую трансляцию с описанием применения технологии.
Трансляция пройдет на сайте:
https://www.aeftrade.ru/broadcasts
Задавайте вопросы под этим постом.
Трансляция пройдет на сайте:
https://www.aeftrade.ru/broadcasts
Задавайте вопросы под этим постом.
❤5
Напоминаем, что сегодня
в 12:00 состоится прямой эфир
по применению Акустической заморозки для готовых блюд и полуфабрикатов на нашем сайте!
в 12:00 состоится прямой эфир
по применению Акустической заморозки для готовых блюд и полуфабрикатов на нашем сайте!
👍3