♣️(عمليات أيض الجلايكوجين ٢)
(Glycogen metabolism 2)

♠️ حناخذ عملية تكسير الجلايكوجين اللي هي Glycogenolysis
الكلمة مقسومة لإثنين Glycogen
وlysis ومعناها تكسر

✔️ إذا معنى الكلمة كاملة تكسر الجلايكوجين

🔹في البداية انت بتكسر جلايكوجين لمن تكون صايم
الجلايكوجين زي ماقلنا موجود في الكبد والعضلات
في الكبد بنكسر الجلايكوجين عشان الجولوكوز اللي طلع يظبط مستوى السكر في الدم
وفي العضلات بتكسره عشان تستفيد منه العضلات لنفسها

🔷طيب كيف بتكسر الجلايكوجين ؟
🔹طبعا عكس تكوين الجلايكوجين

🔹في البوست السابق قلنا عشان تكون جلايكوجين لازم يكون في انزيم يعمل سلسلة طويلة وانزيم يعمل تفرعاات
وهنا العكس
🔹عايزين انزيم يكسر السلسلة ويكسر التفرعات
الانزيم اللي يكسر السلسلة اسمه glycogen phosphoraylase
واللي يكسر التفرعات اسمه Debranching enzyme
وكلمة De معناها ازالة وهو الانزيم الذي يزيل التفرعات

💥طيب نبسطها بقصة
في عمارة طويلة وفيها شقق في الطابق الاول وفي الطابق الثاني
العمارة دي نعتبرها هي الجلايكوجين
والشقق اللي في الطابق الاول نعتبرها جولوكوز مرصوص في شكل سلسلة
والشقق اللي في الطابق الثاني هي الجولوكوز المرصوص في شكل تفرعاات
جا صاحب العمارة كسر الشقق اللي في الطابق الاول
وبعدين كسر الشقق اللي في الطابق الثاني وبعدين أخذ شقة شقة واستفاد منهم

🔷احنا بنختصر عملية تكسر الجلايكوجين ب ثلاث خطوات

🔹١_تقصير السلسلة
أنت عارف عشان نكسر جلايكوجين حتبدأ تكسر الصفوف او السلاسل اولا بإنزيم التكسير اللي هو glycogen phosphoraylase ولمن يكسر سلسلة بيضيف معاها فوسفات كمان

الانزيم دى يفضل يكسر السلسلة لحد يفضل اربع جلوكوزات

🔹 ٢_ازالة التفرعات
قلنا بيفضل اربع جلوكوزات بيجيك بعدها
انزيم بيشيل ثلاثة جلوكوزات من الفرع ويوديهم لسلسلة جولوكوزات ثانية
طبعا حيفضل جولوكوزة وحدة مسكينة مرتبطة بجولوكوزة في سلسلة طويلة برابطة. Alfa 1,6
والغلبانة الوحيدة عايزة تتكسر
فعندي انزيم بكسر التفرعات وهو انزيم Debranching enzyme
( وظيفته انه يشيل اخر ثلاثة جولوكوزات ويوديهم سلسلة طويلة ثانية والجولوكوزة الوحيدة في التفرع يكسر رابطتها فالجولوكوز تكون صافية كدى وحتخش طوالي الدم )

🔹٣_من جولوكوز-١-فوسفات ل جولوكوز-٦-فوسفات

في عملية بناء الجلايكوجين كنا بنودي الجولوكوز اللي فيه فوسفات في كربونة رقم واحد انه يتحول لجولوكوز نشط ويتكون جلايكوجين

▪️أما هنا أنا عايزة جولوكوز صافي فححول الفوسفات اللي في كربونة رقم واحد ل رقم ستة
وكدى صار عندي جولوكوز فيه فوسفات في كربونة رقم ستة

▪️أنا في النهاية عايز اطير الفوسفاتة دي عشان يكون عندي جولوكوز صافي
حطيرها بإنزيم اسمه glucose-6-phosphatase
ودى بيشيل الفوسفات من على الجولوكوز ويطيرها وكدى بقى عندي جولوكوز صافي ممكن يمشي الدم ونستفيد منه

▪️بصراحة الانزيم دى موجود في الكبد واما في العضلات لا

عشان كدى العضلات لمن الجولوكوز يكون فيه فوسفات في كربونة رقم ستة مايقدر يحوله لجولوكوز صافي على طول لأنه ماعنده الانزيم
فحيستخدم مركبg-6-p انه يدخله في تفاعل تكسير الجولوكز اللي هو ال glycolysis
عشان يديني طاقة وتستفيد منه العضلات

✔️طيب إذا حصلت مشكلة في انزيم معين في تصنيع او تكسير الجلايكوجين حيديني امراض اسمها (امراض تخزين الجلايكوجين)
(glycogen storage disease)

✨كدى نكون خلصنا عمليات أيض الجلايكوجين من بناء وتكسير

#biochemistry
#كيمياء_حيوية

🥞 ماذا تعرف عن الجولوكوز الأسترالي المستورد؟

◾حيكون موضوع البوست الجاي

🕺🏽الجولوكوز الأسترالي المستورد
(Gluconeogenesis)

🔹انت عارف اننا بنجيب الجولوكوز من الكاربوهايدريت يعني من النشويات
طيب لو قررنا اننا نجيب الجولوكوز من مصادر غير النشويات يعني نستورده من مصادر ثانية يعني بلدان ثانية ليها صداقة قوية مع الجولوكوز


💥 مهم جدا جدا جدا انك تراجع عملية تكسير الجولوكوز ودائرة كريبز عشان تفهم اللي يحصل هنا بسهولة
( glycoglysis +Krebs cycle)

💥مهم جدا جدا جدا تتابع معايا من كراسة او مرجع العمليات دي او تتابع من الصورة اللي تحت

🔷متى تحصل عملية استيراد الجولوكوز؟
🔹أكيد وانت صايم فترات طويلة
طبعا الجولوكوز مش حبا في الإستيراد
هو يحب انه يكون ابن بلده مايستورد بس هو مضطر لأن في اعضاء في جسمك محتاجة جلوكوز ف مضطرين نستورد جولوكوز


🔷 العملية دي بتحصل فين ؟
🔹أكيد بتحصل في العضو اللي بنسميه مصنع الجسم اللي هو الكبد


🔷طيب ايه هيا مصادر الجولوكوز المستورد؟
عندنا ٣مصادر

🔹الأحماض الامينية amino acid( بروتين)

🔹من الجليسرول glycerol (دهون)
(في الانسجة الدهنية اللي عندك حتتحول الTriacylglycerols ل جليسرول وثلاثة احماض دهنية)

🔹من حمض اللاكتيك


🔷طيب انك تجيب الجولوكوز من مصادر غير الكاربوهايدريت معناها Gluconeogenesis
Gluco معناها جولوكوز
Neo معناها جديد
Genesis معناها تكوين
يعني تكوين جولوكوز جديد والجولوكوز الجديد دى حنستورده من برا


🔷كيف تتحول البروتينات والدهون وحمض اللاكتيك لجولوكوز؟

🔹البروتينات (amino acid)
لمن تكسر البروتينات بتديك عدة احماض امينية amino acid
عندنا حمض اميني مهم بيتحول ل pyruvate وبعدين يدينا جولوكوز مستورد من البروتينات
الحمض الاميني اسمه alanine
وعندما بعض الأحماض الامينية تقدر تتحول لمركباات في دائرة كريبز Krebs cycle
وبعدين تديك برضو جولوكوز مستورد من البروتينات
وكدى يكون عندك جولوكوز مستورد من البروتينات

🔹الدهون( Triacylglycerols)
عبارة عن (جليسرول +ثلاثة احماض دهنية
(Glycerol+ 3fatty acid

هنا حناخذ الجليسرول وتضيف ليها فوسفات واسم المركب يصبح جليسرول-٣-فوسفات
Glycerol-3-p
والجليسرول-٣-فوسفات حيتحول ل
Dihydroxyacetone-p (DHAP)
يالله هنا دخلنا في نص التفاعل على طول نقدر تطلع وتكمل عملية تصنيع الجولوكوز ويكون عندك جولوكوز مستورد من الدهون

🔹حمض اللاكتيك
يتحول من lactic acid ل pyruvate بإنزيم
Lactate dehydrogenase
وانت عارف ان حمض اللاكتيك بيجي بعد تكسير الجولوكوز في عدم وجود الأكسجين
وكدى بيكون عندك جولوكوز مستورد من حمض اللاكتيك

💥 مهم جدا جدا جدا انك تراجع عملية تكسير الجولوكوز ودائرة كريبز عشان تفهم اللي يحصل هنا بسهولة
( glycoglysis +Krebs cycle)

🔷الخطوات

في التفاعل الجاي أنا حقلب العملية من تكسير لتصنيع يعني من تحت لفوق
والحاجة الحلوة في التفاعل دى انه عندي اغلب الإنزيمات بتمشي وترجع يعني عكسية reversible
بس عندي ثلاث انزيمات غير عكسية irreversible وأنا هنا حشرح على اللي غير عكسية دي


🔹 احنا قلنا في البوستات اللي فاتت
عشان نكسر جولوكوز في عملية تكسير الجولوكوز قلنا انك بتبدأ من الجولوكوز وتنتهي بالpyruvate
والpyruvate يخش المايتوكندريا

🔹طيب لو انت عايز تصنع جولوكوز جديد بديهيا انت حتعكس العملية يعني من pyruvate للجولوكوز
سواء جبت الpyruvate من البروتينات او من حمض اللاكتيك مثل ماقلنا

✨ طيب عندك pyruvate دخل المايتوكوندريا حتعمل ايه؟؟؟
🔹 اول شي حتحوله لمركب اسمه oxaloacetate
بإنزيم pyruvate carboxylase و كلمة carboxylase معناها اضفنا co2
طيب انت عملت الهيصة دي عشان تطلع
ال oxaloacetate برا المايتوكوندريا وهو مركب مايقدر يطلع برا فإنت حتركبه عربية اسمها malate shuttle حيتحول ل malate والعربية دي تقدر تطلع من كبري المايتوكوندريا وتخش على ال سايتوبلازم cytoplasm
ولمن خشت السايتوبلازم رجعت ثاني ل oxaloacetate وقال لها شكرا لأنك عبرتيني الكبري

🔹طيب هنا اخونا الoxaloacetate عايز يخش في العملية حقت ال Gluconeogenesis والوحيد اللي يسمحله يخش من العملية دي هو ال phosphoenolpyruvate طبعا بإنزيم على اسم المركب والانزيم هو
Phosphoenolpyruvate carboxykinase
يعني هو الانزيم الذي يضيف فوسفات وينزع كاربون

✨كدى أنا دخلت جوة اللعبة وعايز اتحول لجولوكوز

🔹العملية ماشة بالعكس زي الفل من تحت لفوق وأحنا ماشين لقينا انزيم غير عكسي
irreversible enzyme
يعني ما اقدر اعكس التفاعل اللي هو من
فركتوز ١,٦ بيز فوسفات ل فركتوز ٦-فوسفات
بإنزيم فركتوز ٦,١-بيز فوسفاتيز
(Fructose-1,6-bisphosphatase)
كلمة phosphatase يعني نزع فوسفات
وهو الانزيم الذي ينزع فوسفات

🔹 ومشينا فوق فوق ولقينا برضو انزيم
غير عكسي أخير وهو من جولوكوز٦,فوسفات ل جولوكوز
وكان في التفاعل الاساسي بضيف فوسفات
وهنا راح انزع فوسفات بإنزيم
جولوكوز -٦-فوسفاتيز (glucose-6-phosphatase)

✨وكدى صار عندنا جولوكوز حر فيه ست كربونات
حيطلع برة الخلية ويمشي الدم وكدى مستوى السكر في الدم يظبط

💥تلخيص
لمن تكون صايم فترات طويلة وجسمك استخدم كل الجولوكوز واستخدم مخازن الجلايكوجين
بيبقى عنده حل انه يستعين بأخوانه اللي هم البروتين والدهون وحمض اللاكتيك ويستورد منهم جولوكوز الاستيراد دى هو اسمه عملية تصنيع الجولوكوز من مصادر غير كاربوهايدريت وطبعا اللي يتبرع يعمل عملية التصنيع دي هو الكبد
وطبعا عشان نصنع جولوكوز جديد حنعكس العملية حقت تكسير الجولوكوز يعني حنشتغل من تحت لفوق يعني من الpyruvate لل glucose
بس واحنا في التفاعل حيلاقينا ثلاث انزيمات غير عكسية يعني محتاجة جهد شوية عشان تتحول لجولوكوز ولمن تتحول لجولوكوز في النهاية حنودي الجولوكوز الدم عشان سكر الدم يرتفع والشخص يصحصح معانا

🔹وبكدا نكون خلصنا درس الجولوكوز الأسترالي المستورد

#biochemistry

#كيمياء_حيوية

ثبت عملية تكسير الجولوكوز glycolysis في القناة
عشان تقارنها مع عملية بناء الجولوكوز Gluconeogenesis

اقرأ الدرسين وقارن بينهم

💥استمتع بمذاكرة الكيمياء الحيوية (biochemistry)

✔️من أسهل الطرق لتذكر التفاعلات
◾انك تقارن بين عمليتين
مثل
تكسير الجولوكوز وبناء الجولوكوز
Glycolysis and Gluconeogenesis

◾تكسير الجولوكوز بيحصل لمن تكون أكلت
🔹بناء الجولوكوز يحصل وانت صايم فترات طويلة

◾تكسير الجولوكوز بيبدأ من جولوكوز وبينتهي ب pyruvate
🔹بناء الجولوكوز بيبدأ من pyruvate وبينتهي. بالجولوكوز

المقارنة بين العمليات تخليك تثبتها اكثر
✨نصيحة ذاكر عملية تكسير الجولوكوز وبعدها قارنها بعملية بناء الجولوكوز

#biochemistry

#كيمياء_حيوية
#طرق_مذاكرة_كيمياء_حيوية

✔️المقارنة بين العمليات اللي عكس بعض طريقة فعالة للمذاكرة

✨مادة الكيمياء الحيوية خليط بين الكيمياء والأحياء واساسيات علم وظائف الأعضاء
فلمن تكون حاس انك مو فاهم لاتنزعج
ادي نفسك فرصة انك تفهم
وحاول انك كل ماتقرا من هذه المواد اربط بين المعلومات

بعدين لمن تكون درسهتم كلهم حتفهم الصورة الكاملة للمادة وتستمتع وتصبح من أجمل المواد عندك

💥مش عايز منك طاقة وعايز انتج منك مواد مهمة للجسم

◾ياترى هل في عملية بالطريقة دي؟
ايوة دي هي عملية ال
✔️Hexose MonoPhosphate Shunt (HMP)
Or أو الاسم الثاني
✔️Pentose Phosphate Pathway (PPP)

◾طيب إذا أنا مش عايز منك طاقة معناتها عايز منك حاجات تانية

◾أنا بعمل التفاعل دى عشان انتج حاجتين مهمات جدا جدا جدا هما:
✔️ عشان ال NADPH
✔️ وعشان ال Ribose 5-phosphate

◾ المركبين ديل كل واحد منهم عنده أهمية لبناء مواد اساسية

◾ أهمية الNADPH في عمليات البناء :

بناءالاحماض الدهنية fatty acids synthesis
بناء الكوليستيرول cholesterol synthesis
بناء النيوكليوتيدات nucleotides synthesis


◾أهمية ال Ribose 5-phosphate :
مهم لبناء وتكوين الأحماض النووية
(DNA and RNA synthesis)

#biochemistry
#كيمياء_حيوية

♣️مساء الخير

✔️خلصنا اول جزء وهو عن الكاربوهايدريتات
▪️بكرة حنبدأ نتكلم عن الدهون (Lipids)

كيمياء الدهون (chemistry of lipids)

🔷الدهون :
🔹هي مجموعة من المركبات العضوية غير المتجانسة وغير ذائبة في الماء

🔷أهميتها :
🔹أعلى مصدر للطاقة
🔹حماية الأعضاء الداخلية مثل الكلى
🔹تعمل ك فيتامينات


🔷تصنف ل:
🔹بسيطة simple
🔹مركبة complex
🔹مشتقة derived


▪️من كتاب مقدمة الكيمياء الحيوية للدكتور معاوية حسين العبيد

▪️From book of introduction to biochemistry for Dr. Moawia Hussein Elabeid

#Biochemistry
#كيمياء_حيوية

🧈الدهون البسيطة simple lipids

▪️من اسمها بسيطة لأنها تتكون فقط من أحماض دهنية وكحول(fatty acids and alcohols)

▪️وهي إما تكون جلسرايد(Triacylglycerol) أو شمع (wax)

🧈ال Triacylglycerol أو الTAG ودي المهمة بالنسبة لنا
وهي الصيغة الرئيسية لتخزين الدهون في جسمنا
(يعني الدهون في جسمنا بتتخزن على صورة TAG)

▪️من كتاب مقدمة الكيمياء الحيوية للدكتور معاوية حسين العبيد

▪️From book of introduction to biochemistry for Dr. Moawia Hussein Elabeid

#Biochemistry
#كيمياء_حيوية