2024 香港人生存消息報導
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食肆今起須設執枱專員 小店人手有限轟政府多餘


府推出的防疫措施影響百業經營已非新鮮事,今日(4日)起又要求食肆安排「執枱專員」負責樓面工作,若未能安排人手,員工須在每次執枱後清潔雙手或更換手套。規模較大的酒樓為此專門安排人手,卻擔心會影響客人用餐體驗,而小店則未有資源配合新措施,有粉麵店負責人指,店舖小本經營,連老闆亦要下場工作,難覓專人負責執枱,批評政府新措施「多餘」。



位於旺角的倫敦大酒樓,午市時間人頭湧湧,酒樓自20名侍應生中,安排4人任「執枱專員」,他們均會戴上寫有「執枱專員」的橙色膠帶方便辨認,每逢客人離開後便幫忙執枱,然後再到茶水間洗手,並更換手套。

倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,因應新措施,每一層至少要有2名執枱專員,其他被編排的員工則會隨機應變,視乎各時段人流而隨時「變身」。他指,現時每天安排多1至2名人手應對,但樓面侍應普遍維持原本人數,成本稍微上升。

然而,小店卻未必有資源配合新措施。位於旺角的一間粉麵店,樓面只有3名員工,兼顧送餐、落單、執枱、結帳,甚至「洗碗阿姐有時亦要幫手落單」。負責人劉先生指,店舖屬小本經營,自己亦要落場執枱,如今政府有新要求,惟人手有限「得2個樓面」且無多餘資金,反問「一個(員工)去送外賣,另一個去執枱定做生意呢?」現時只能供應醫療手套予員工,他批評政府措施未有考慮「家庭式」經營的小商戶,難以達至當局要求的防疫標準。

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禍港病毒林鄭月娥N宗罪
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Forwarded from Doom of fire
最近好多人打完疫苗就死
唔單止科興,仲有阿斯利康。
睇怕冠狀病毒類型從來都冇疫苗,唯有睇吓可唔可以重覆2003年嘅做法吧。
#圖文不符
驚蟄打小人不停手 市民轟防疫不力冀打走廢官



今日(5日)是農曆廿四節氣的驚蟄,民間傳統打小人。打小人勝地銅鑼灣鵝頸橋底一早已有約10檔「小人婆」密密打,熱門攤檔前更排滿人龍。有市民指初次前來,主要為打走職場上小人,同時要打走「廢官」,期望可趕走黑氣;亦有市民指特地陪家人前來打小人,期望趕走疫情,更坦言「港府官員個個都想打走」。有仙姑指,今年疫情下生意沒有下跌,因市民都想闔家平安、趕走疫情。



初次前來的周小姐指,因聽聞朋友打小人的經歷靈驗,故趁驚蟄特地前來打走職場上的小人,希望盡快找到新工作,又指現時政府官員應多為香港着想,最想「打走林鄭」,認為她防疫不力。

往年亦有來過的市民陳先生指,今天主要陪同家人前來打小人。希望「有咩不濟清一清佢」,並祈求身體健康、闔家平安,盡快趕走疫情。他又指政府官員「個個都想打走」,批評他們施政不當。

從業十多年的鄧仙姑表示,今年雖然有疫情,但生意一樣好,和往年相差無幾。大部分市民都希望打走身邊小人、四方小人,並祈求「打走衰氣」。

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