Россия Аграрная
19.8K subscribers
427 photos
34 videos
9.91K links
Раскрываю тематику российского АПК ✌️ Ваши письма читаю на почте apkrussian@yandex.ru

📝Чат канала @rus_fermer
По всем вопросам @russianagro
Download Telegram
​​Появился прогноз по урожаю зерновых и масличных культур на ближайшие пять лет

Валовый сбор зерна и зернобобовых культур по итогам 2019 года составит 114,3 млн т. В 2020 году урожай достигнет уже 118,1 млн т, в 2021 году — 120,1 млн т, в 2022 году — до 124,6 млн т, в 2023 году — до 131,1 млн т, в 2024 году — до 137,5 млн т. Об этом говорится в проекте «Экспорт продукции АПК», подготовленном специалистами Минсельхоза.
Посевные площади зерновых и зернобобовых планируется увеличить до 47,8 млн га в 2019 году, до 48 млн га — в 2020 году, до 48,5 млн га — в 2021 году, до 49 млн га — в 2022 году, до 49,5 млн га — в 2023 году, до 50 млн га — в 2024 году.

Согласно составителям прогноза предполагается каждый год вовлекать в оборот ранее выбывшие сельхозугодия для выращивания продукции, ориентированной на экспорт, — сои, кукурузы, рапса, риса.

Что касается этого года, то, напомню, по данным Росстата, сбор зерна в России в 2018 году в чистом весе составил 112,8 млн т. При этом ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев обещал 110 млн т. Но оказалось даже больше. Для сравнения: в 2017 году Россия собрала рекордный урожай зерновых — 135,4 млн т.

Стоит сказать и о масличных культурах. Их сбор в 2019 году запланирован на уровне 19,6 млн т. Согласно проекту в 2020 году этот показатель может вырасти до 22,7 млн т, в 2021 году — до 25,8 млн т, в 2022 году — до 28,8 млн т, в 2023 году — до 31,9 млн т, в 2024 году — до 35 млн т.

Что касается собственно экспорта продукции, то, как известно, наше правительство поставило ориентир продавать ее в 2024 году на сумму в 45 млрд долл. Экспорт зерновых за этот период должен увеличиться с 7,6 млрд долл. в 2019 году до 7,9 млрд долл. в 2020 году, до 8,3 млрд долл. в 2021 году, до 9,1 млрд долл. в 2022 году, до 10,7 млрд долл. в 2023 году и до 11,4 млрд долл. в 2024 году.

Экспорт продукции масложировой отрасли к 2024 году вырастет до 8,6 млрд долл. против 4 млрд долл. в 2019 году, экспорт рыбы и морепродуктов за этот период вырастет с 5,4 млрд долл. до 8,5 млрд долл., экспорт мясной и молочной продукции — с 1,1 млрд долл. до 2,8 млрд долл., экспорт продукции пищевой и перерабатывающей промышленности — с 3,7 млрд долл. до 8,6 млрд. долл.

Прогноз, надо сказать, весьма оптимистичный. Но препятствием для него могут стать не только погодные условия, которые трудно спрогнозировать на пять лет вперед. И не только сложная международная обстановка, связанная с усилением санкций против России. Надо понимать, что пока еще не все законодательно отлажено с вводом в оборот заброшенных сельхозземель. Мне не раз доводилось сталкиваться с информацией, что региональные власти не могут заставить владельцев заброшенных сельхозземель использовать их по назначению. Это, в основном, индивидуальные или частные предприниматели. Что характерно, закон их защищает, проверки против них можно проводить крайне редко, кажется, раз в пять лет. Поэтому, чтобы работать на продовольственный экспорт, надо, в том числе, что-то делать с такими горе-собственниками. Необходимо совершенствовать законодательство, чтобы задействовать механизм изъятия таких земель с дальнейшей их продажей. Процедура в данном вопросе прописана в законе нечетко. Есть над чем работать.
​​В Минсельхозе призывают ускорить модернизацию сельхозтехники. Предлагается это сделать следующим способом

Первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов обратился к руководству «Росагролизинга» и машиностроителям. Он отметил, что ускоренная модернизация парка сельхозмашин является одной из ключевых задач для АПК на 2019 год.

Что он предлагает для этого сделать. Во-первых, он рекомендовал увеличить объем закупаемой техники через «Росагролизинг», поскольку тот предлагает новые программы для модернизации техпарка АПК. Кроме того, нужно также сочетать такие закупки с другими мерами господдержки. Это позволит оснастить доступной сельхозтехникой не только крупные предприятия, но и малые фермерские хозяйства.

Во-вторых, машиностроителям необходимо более эффективно сотрудничать с Минпромторгом для соблюдения всех условий участия в федеральной программе субсидирования в рамках постановления правительства № 1432, это будет способствовать расширению предложения российской сельхозтехники со скидкой за счет господдержки. В этом постановлении сформулированы правила субсидий из федерального бюджета производителям сельхозтехники на возмещение части затрат на производство и реализацию этой техники.

Также замминистра поставил задачу перед органами АПК сформировать максимально полный перечень планируемой в этом году к закупкам новой техники, а производителям рекомендовал развивать дилерские сети.

По словам другого замминистра сельского хозяйства Елены Фастовой, более 50% используемой сейчас аграриями сельхозтехники имеют срок эксплуатации более десяти лет. Количество тракторов и зерноуборочных комбайнов, работающих в полях, сократилось втрое по сравнению с 1990 годом. Площадь пашни стала меньше за 17 лет примерно на 12%. Таким образом, нагрузка на единицу техники выросла почти в три раза. К примеру, сейчас в среднем один зерноуборочный комбайн обрабатывает 800–900 га в сезон, тогда как по нормативам должен обрабатывать 300–350 га.

Добавлю, что в прошлом году правительство предоставило субсидии на приобретение со скидкой более 17,5 тыс. единиц сельхозтехники и оборудования, в том числе тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов. В текущем году на субсидии производителям техники в федеральном бюджете предусмотрено 8 млрд руб.
​​Пора заканчивать с шутками про яйца. Надо думать, как сохранить производителей

Всю неделю россияне шутят над шринкфляцией. Что этот такое? Это маркетинговый ход от производителей, когда цена на привычный товар вроде бы та же, что и раньше, но в упаковке его меньше. То есть это те самые девять яиц вместо десяти. Но, надо сказать, это не впервые происходит. Где-то недоливают напитки, где-то недокладывают пельмени и так далее. СМИ и соцсети накинулись на производителей. Но хотел бы выступить в их защиту.

Недавно федеральные торговые сети сообщили, что не готовы закупать продукцию у производителей по новым ценам, с учетом повышенной ставки НДС с 18 до 20%. Одна из розничных компаний даже направила в адрес производителей письмо: «Обращаем ваше внимание на то, что с учетом условий подписанного договора поставки увеличение ставки НДС не означает, что окончательная цена товара также подлежит автоматическому увеличению…».

При этом Росстат констатирует: цены на продукты все же растут, причем в 20–40 раз быстрее по сравнению с инфляционным фоном. Те же яйца, которые уже стали символом подорожания, выросли в цене в 20 раз быстрее инфляции, мясо кур, сосиски, сардельки, сливочное масло, сахар-песок, хлеб, макароны, гречневая крупа и рис дорожают вдвое быстрее инфляции.

И что получается? Производители должны взять на себя не только повышение НДС, но и инфляционную составляющую. Например, в мясной продукции используются подорожавшие яйца, но заложить эти расходы в оптовую цену производители не могут, потому что торговые сети просто не возьмут для реализации их товар.

Или возьмем хлебопекарную отрасль. Как я уже писал, средние потребительские цены на хлеб из пшеничной муки на начало декабря составили 48,3 руб. за кг, увеличившись на 4,7% с начала года. Цены на хлеб из ржано-пшеничной муки выросли на 4,2% — до 47,66 руб. за кг. Причинами этого стали рост цен на упаковку, рост тарифов на энергоносители и ГСМ. В итоге предприятия работают с минимальным уровнем рентабельности и прибыли. Естественно, и рост ставки НДС подливает масла в огонь. И если ничего не поменяется, то недалек тот час, когда предприятия вынуждены будут начать сокращать сотрудников и объемы производства, а для кого-то это может закончиться и банкротством.

Думаю, что привычными угрозами со стороны ФАС о том, что не надо поднимать панику, с ценами все будет хорошо и так далее, уже не обойтись. Надо садиться за стол переговоров с сетями и обсуждать вместе ценовую политику. С другой стороны, конечно, надо как-то оптимизировать производство с целью снижения себестоимости. Но это дело нескольких лет. А про повышение ставки НДС мы узнали менее чем за полгода. Возможно развитие небольших магазинов и рынков в противовес сетям. Но если не задуматься об этой ситуации сейчас, то малый и средний бизнес может пострадать в регионах. Это отразится не лучшим образом и на сельхозпроизводителях. Так что с шутками про яйца пора заканчивать, нужно приступать к серьезному разговору.
​​Цены на сахар будут стабильными весь год

По данным Росстата, в 2018 году сахар стал лидером по росту цен среди продуктов питания, он подорожал на 28,3%. Особо заметный скачок цен был в сентябре. Но в 2019 году ситуация будет иной. Особых колебаний не стоит ждать.

В конце сентября цена на сахар составляла 35,5 руб. за кг. С того времени она достигла уровня 36,9 руб. и с тех пор особо не менялась. Лишь в Москве этот показатель несколько выше — 38,9 руб. Розничные цены на сахар к ноябрю прошлого года повысились до 45,31 руб за 1 кг. Вряд ли стоит ожидать дальнейшего роста.

Запасы сахара в этом году достаточны и позволяют полностью удовлетворить потребности в нем. К концу 2018 года они составили 4,1 млн т, увеличившись с августа на 3 млн т. При этом экспорт сахара уменьшается, а импорт, напротив, увеличивается. Так, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка, за август-декабрь 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года экспорт сахара (без учета автоперевозок со странами ЕАЭС) снизился до 90 тыс. т с 258 тыс. т, импорт вырос до 140 тыс. т с 87 тыс. т соответственно. По данным Союзроссахара, в 2018 году Россия экспортировала 350 тыс. т сахара, что на 195 тыс. т (на 55,7%) меньше, чем в 2017 году.

Импорт сахара с августа 2017-го по июль 2018-го составил 254 тыс. т, на текущий сезон, который закончится в июле 2019 года, прогноз составляет 373 тыс. т, из которых более 80% придется на Белоруссию.

Отмечу, что значительная часть урожая сахарной свеклы 2018 года была переработана еще в прошлом году. По данным на 9 января, было выработано 5,76 млн т свекловичного сахара, это 98% от ожидаемого производства. Согласно прогнозу, ожидается производство 5,9 млн т сахара против 6,64 млн т год назад. Это с учетом выработки сахара из сиропа и мелассы.

Как говорят предварительные данные Росстата, в ушедшем году Россия собрала 41,1 млн т сахарной свеклы, что на 20,9% меньше показателя 2018 года.
​​Российские ученые заявили о том, что они знают, как эффективно бороться с продовольственным фальсификатом

Наткнулся на интересную информацию. По словам специалистов Алтайского госуниверситета, они создали уникальную методику, которая позволяет распознавать состав продуктов из мяса и овощей по ДНК и выявлять подделку. Они утверждают, что эта технология безотказна.
К созданию этой технологии их подтолкнули производители биологически активных продуктов. Те используют в изготовлении биодобавок различные материалы, в том числе кровь марала. Такая методика нужна для того, чтобы точно определять — натуральный или поддельный материал им сдают поставщики. Нередко под видом дорогостоящей крови марала сдают кровь крупного рогатого скота. Подобная ситуация и с растительными продуктами — оливковым, соевым, кукурузным и другими маслами, которые также бывают фальсифицированными.

Суть новой методики состоит в том, что по ДНК определенного животного или растения можно установить качественный состав готового продукта или сырья. Первые две методики алтайских ученых уже прошли аттестацию в Сибирском НИИ метрологии. Пока что они позволяют определить качественный состав всего нескольких видов сырья, но на этом алтайские биоинженеры не собираются останавливаться. Они планируют разработать и аттестовать новые методики для определения качества других видов сырья и продуктов.
Этим проектом уже заинтересовались власти Алтайского края и выделили им краевой грант на разработку специализированной защиты от подделок.

Надеюсь, что на эти методики найдут массовое применение в продовольственной отрасли. Ведь поток фальсификата в нашей стране остается существенным. Возьмем, например, молочные продукты. Проверка, совместно проведенная Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством, показала, что от 20 до 62% продаваемой молочной продукции не соответствует установленным показателям. По молоку этот показатель составляет 20%, по маслу — 36%; по творогу — 62%. В целом доля фальсификата на молочном рынке составляет от 8 до 12%.
​​Экспорт кукурузы упал, но в этом году он может увеличиться

Как говорят данные Федеральной таможенной службы, Россия с 1 июля по 10 января экспортировала 1,2 млн т кукурузы. Это почти вдвое ниже аналогичного периода прошлого сезона. Причиной снижения экспорта стал активный вывоз с Украины. При этом в последние два года урожай снижался. Но в этом году ситуация может поменяться.

Специалисты «Русагротранса» уже зафиксировали рост интереса к российской кукурузе. Например, в первые месяцы сезона ежемесячно вывозилось по 150–200 тыс. т, в декабре вывоз вырос до 350 тыс. т. В связи с этим эксперты повысили прогноз экспорта кукурузы в сезоне 2018/2019 с 1,9 млн т до 2,3 млн т.

Стоит оговориться, что в начале сезона российские цены были существенно выше в связи с сокращением валового сбора на юге страны и снижения качества. В результате отгрузки из южных портов резко снизились. Но ситуация меняется. В первой половине сезона 2018/2019 крупнейшими покупателями российской кукурузы стали Иран (620 тыс. т), страны Прибалтики (транзит на порты, 99 тыс. т) и Турция (97 тыс. т). В прошлом сезоне основные объемы, кроме Ирана и Турции, отгрузки в которую были в девять раз выше нынешних, приходились на Южную Корею, Ливан и Египет.

Правда, аналитики «СовЭкона» предупреждают, что кукурузы на рынке много, а снижение ее предложения носит кратковременный характер из-за длительных праздников. Поэтому в перспективе рост цен на черноморскую кукурузу может замедлиться либо смениться стабилизацией.

Напомню, что по данным Росстата, урожай кукурузы в России в 2018 году составил 11,3 млн т, что на 2 млн т меньше объема 2017-го. Основное сокращение произошло в Южном федеральном округе — на 39% до 4,5 млн т, на Северном Кавказе объем уменьшился на 13% до 2,6 млн т. В то же время в центре страны производство кукурузы увеличилось на 2,8% до 4,6 млн т, а в Поволжье — на 7,5% до 921 тыс. т.
​​Продовольственный импорт в России продолжает снижаться. Но не по всем позициям

По данным Федеральной таможенной службы, в январе-ноябре ушедшего года наша страна сократила импорт почти всех основных продовольственных товаров. Исключение составили сыр, творог, белый сахар, растительное масло.

Приведу некоторые цифры. Например, импорт мяса (кроме мяса птицы) за 11 месяцев прошлого года снизился на 37% по сравнению с показателем за 11 месяцев 2017 года, до 367,6 тыс. т. Импорт мяса птицы сократился на 10,3%, до 189,9 тыс. т. Рыбы было импортировано 363,1 тыс. т, что на 3,9% меньше, чем годом ранее. Ввоз сгущенных сливок и молока упал на 33,7%, до 149,2 тыс. т, сливочного масла — на 15,6%, до 79,3 тыс. т.

Но есть и позиции, по которым произошло увеличение. Импорт сыров и творога увеличился на 18,1%, до 243,6 тыс. т. Импорт растительного масла увеличился на 13,1%, до 24,9 тыс. т. Также увеличился импорт бананов на 1,5%, до 1,424 млн т., цитрусовых — на 7%, до 1,277 млн т и яблок — на 15,7%, до 1,02 млн т. Ввоз изделий и консервов из мяса повысился на 1,8%, до 16,5 тыс. т.

Интересная раскладка по сахару. Импорт сахара-сырца упал на 73%, до 5,7 тыс. т. Зато ввоз белого сахара вырос на 22,2%, до 276,2 тыс. т.

Далее, ввоз кофе вырос на 4,3%, до 179,6 тыс. т. Зато импорт чая сократился на 2,5%, до 154,6 тыс. т.

Если с фруктами понятная ситуация: в теплицах не вырастишь бананы и цитрусовые, чтобы полностью удовлетворить российский рынок. Не вызывает удивления и импорт кофе. Но почему снова растет ввоз сыра и творога? При том, что нередко можно прочитать, что наши предприниматели то тут, то там открывают новые сырные производства. А некоторым даже удается завоевывать награды за рубежом на профессиональных конкурсах. Также, согласно информации Росстата, выпуск сырной продукции за январь-октябрь 2018 года прибавил 3,6%, составив 159,5 тыс. т, выпуск сыров вырос на 3%, до 396,6 тыс. т. Объем производства молока в 2018 году медленно, но стабильно рос. По данным Росстата, с января по сентябрь валовой надой по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 1,1%, или на 279 тыс. т, составив 24,6 млн т. Но пока этого недостаточно.

Думается, что все же пока мы еще не выполняем программу импортозамещения в данных сегментах. Хотя и вице-премьер Алексей Гордеев и заявил, что в 2018 году эта программа выполнена.

Возможно, свою роль играет контрабанда санкционной продукции. В основном, это делают за счет перемаркировки товара. Раз на продукте стоит другая марка, то он уже не считается санкционным и не подлежит уничтожению. То есть нам еще есть над чем работать. И уж в молочной отрасли мы точно можем добиться ежегодного снижения объемов импорта, а не роста.
​​Торговые сети поставили заслон производителям-фальсификаторам.

Крупнейшие торговые сети договорились не заключать договоры поставки с «серийными» производителями некачественного товара. Это следует из протокола комиссии по применению Кодекса добросовестных практик.

Считаю, что это здравое решение, которое напрашивалось уже давно. Сами подписавшие считают, что потребители получат уверенность в качестве купленного товара, а производители поймут, что другой ретейлер не станет продавать более привлекательный по цене фальсификат.

В соответствии с соглашением ретейлеры не будут подписывать новые договоры поставки с партнерами, если контрольные органы и мониторинговые организации неоднократно фиксировали у них небезопасные, контрафактные и фальсифицированные потребительские товары. Например, если не раз было замечено, что более дорогие товары подменяются более дешевыми: вместо трески оказывается минтай и пикша.

Напомню, что Кодекс добросовестных практик — это свод общих правил, регулирующих взаимоотношения между торговыми сетями и поставщиками потребтоваров. В документе указано, что за несоблюдение его положений нарушителя могут исключить из профильной ассоциации или объединения. Правда, документ носит добровольный характер: никого нельзя заставить подписать его.
Так что нужно понимать: само по себе соглашение еще не гарантирует, что фальсификат исчезнет с магазинных полок. Коррупцию и корысть еще никто не отменял, да и соглашение подписали только крупные торговые сети, а не все магазины и рынки страны. Но любой шаг, мешающий недобросовестной конкуренции, нужно приветствовать.

По данным Роспотребнадзора, за 2018 год в службу поступило почти 5,9 тыс. уведомлений об обнаружении в обороте продукции, которая не соответствует обязательным требованиям. Из них большинство пришлось на молочную продукцию — 38,95% (почти 2,3 тыс. уведомлений). Ранее в Россельхознадзоре сообщали, что доля фальсификата среди молочных продуктов на российском рынке может достигать 20%. В прошлом году Роскачество проводило исследование сливочного масла: в 10 из 82 проб разных торговых марок были найдены растительные жиры.
​​Огурцы лидируют по росту цен среди других овощей

Новый год продолжает неприятно удивлять покупателей. Вслед за яйцами, сахаром и мясом стали дорожать овощи.

Первое место заняли огурцы. По оценке Росстата, в течение первых двух недель 2019 года стоимость огурцов увеличилась на 9,6%, томатов — на 8,8%, белокочанной капусты — на 7,2%, моркови — на 4,6%, лука — на 4%, картофеля — на 3,7%.
Если сравнить с январем прошлого года, то огурцы не сильно подорожали. Это 163,74 руб./кг в середине января 2018-го и 164,36 — в 2019-м. А томаты, наоборот, даже подешевели. Если год назад Росстат оценивал их среднюю стоимость на уровне 156,78 руб./кг, то сейчас — 146,08 руб./кг.

Зато по другим овощам отмечается существенное удорожание в сравнении с январем прошлого года. Например, стоимость картофеля поднялась с 23,91 руб./кг до 25,11 руб./кг. Капуста стоит 31 руб./кг против 17,08 руб./кг. Цена на лук выросла с 22,46 руб./кг до 27,91 руб./кг. Морковь подорожала с 27,23 руб./кг до 32,5 руб./кг.

Причины подорожания могут быть разными. Не думаю, что это уже сказывается повышение ставки НДС. Кто-то называет проблемы с поставками в предновогодние праздники. Кто-то обвиняет розничные сети в том, что они завышают цены в этот период.

Кроме того, естественно, зимой в России много импортных овощей. Поэтому на их стоимость влияют курсы валют. Но в целом хочу отметить, что рост цен ожидаем. Тем более в праздничный период цены всегда подрастают. В апреле-мае на рынок придет много новых поставок овощей и продавцы вынуждены будут снизить цены.

Но при этом хочу заметить, что в начале года власти успокаивали россиян насчет того, что роста цен не будет выше планируемой инфляции.

Но тут я хочу сказать: давайте не будем обманывать себя. Ситуации могут быть разными, и по отдельным продуктам цены могут вырасти выше инфляции. Я ожидаю, что цены на продукты могут вырасти на 5–6% уже в первом квартале года. Но кто-то считает, что на отдельные продукты инфляция может достигать 8–12%.

Напомню, что по итогам 2018 года инфляция в России ускорилась до 4,3% против 2,5% годом ранее. Особенно быстро дорожали продукты, инфляция на них составила 4,7%. Цены на отдельные виды продуктов росли в разы быстрее среднего. Так, например, сахар-песок за год подорожал сразу на 28,3%, куриные яйца — на 25,9%, а мясо и птица — на 9,7%. Что касается фруктов и овощей, то они подорожали в среднем на 4,9%, однако в последний месяц года цены на них росли стремительно: так, например, огурцы за декабрь подорожали сразу на 37,2%, помидоры — на 22,5%, капуста — на 20%.
​​Производители обратились к государству, чтобы установить баланс интересов между ними и ретейлерами

Вчера писал о том, что крупные торговые сети приняли соглашение против недобросовестных поставщиков, подсовывающих фальсификат. Но и поставщики со своей стороны просят ретейлеров исключить из практики сомнительные бизнес-схемы. Речь идет о перепродаже торговыми сетями небольшим магазинам продуктов, полученных от производителей со скидкой до 50%.

С такой просьбой поставщики обратились к вице-премьеру Дмитрию Козаку. Это лишает их возможности донести скидки до потребителя, а ретейлерам позволяет увеличивать долю рынка в обход ограничений. Почти у каждой сети сегодня есть оптовые программы, в которых предлагаются тысячи позиций.

Письмо с соответствующим содержанием было направлено чиновнику еще в декабре 2018 года. Мне довелось тоже с ним познакомиться. Его авторы пишут о назревшем антагонизме между поставщиками и сетями и требуют государство вмешаться, чтобы установить баланс интересов.

Производители выступают против схемы, когда сети, получая скидки в 30–50% от цены поставки, перепродают этот товар оптом и мелким оптом. В итоге ретейлеры захватывают сегмент несетевой торговли, что позволяет им увеличивать долю на рынке в обход ограничения в 25% для каждого муниципалитета. Они считают ее недобросовестной практикой, с чем я соглашаюсь. Тем более что сами сети требуют от поставщиков вести себя честно. Так давайте это делать обоюдно, а не в одностороннем порядке. Сети фактически лишают производителей единственного канала продаж с нормальной рентабельностью.

Добавлю для справки. По данным The Conference Board и Nielsen, индекс потребительского настроения в третьем квартале 2018 года снизился с 70 до 67 пунктов, приблизившись к историческим минимумам. Доля экономящих россиян за этот период выросла с 65 до 66%. По данным Росстата, оборот розничной торговли в январе-ноябре 2018 года в сопоставимых ценах вырос на 2,6% год к году, до 28,24 трлн руб.
​​Потянем ли мы 1,5% роста АПК в этом году?

Минсельхоз пообещал стране рост сельхозпроизводства в 2019 году на уровне 1–1,5%. Об этом заявил сам глава ведомства Дмитрий Патрушев.

Однако еще не до конца понятно, какой рост АПК был в 2018 году. Ранее Минсельхоз также прогнозировал положительную динамику агропродукции — в пределах 1%. В январе-ноябре сельхозпроизводство сократилось на 0,8% по сравнению с аналогичным периодом 2017-го, до 4,91 трлн руб. При этом ноябрь стал третьим месяцем, когда фиксировалось уменьшение (на 3,9%), до этого отрицательная динамика наблюдалась также в августе (на 11,3%) и сентябре (на 6%). Несмотря на снижение темпов роста, Дмитрий Патрушев уверен, что 1% точно выйдет. Однако его коллега, глава Минэкономразвития Максим Орешкин не исключил, что результат роста может оказаться даже отрицательным. Отчет будет опубликован к концу декабря, там посмотрим.

Напомню, наше правительство планирует к 2036 году увеличить производство сельхозпродукции на 55% к уровню 2018-го. Согласно прогнозу социально-экономического развития, подготовленного Минэкономразвития, в 2019-м рост должен составить 1,3%, а в 2024-м — 2,9%. К 2036 году производство зерна за счет использования современных технологий увеличится до 150 млн т, что на 31,6% выше показателя производства в 2018 году. Экспорт превысит уровень 2018 года на 42,9% и составит порядка 56 млн т. А, например, урожай подсолнечника за ближайшие 18 лет должен вырасти на 30%, до 13,7 млн т, производство растительных масел — на 36%, до 8 млн т, овощей — на 34,4%. Производство скота и птицы на убой увеличится на 16,2% к уровню 2018 года, сырого молока — на 12,6%.

Конечно, планы хорошие, и читать их приятно. Но те, кто их составлял сегодня, вряд ли останутся у руля в 2036 году, а потому и не будут, скорее всего, отвечать за результат. Также нужно не забывать про системные проблемы АПК. Одна из них — это техническое отставание и физическая нехватка инфраструктурных мощностей, особенно для экспорта: современных хранилищ плодоовощной продукции, портово-перевалочных комплексов в отдельных регионах, мелиоративных сооружений. Но именно с этим фактором связан рост отрасли. Поэтому необходимо работать над привлечением инвестиций в данные проекты уже в обозримом будущем, а не в 30-х годах.

Второй вопрос — это ввод в оборот неиспользуемых сельхозземель. Сегодня закон защищает собственников таких земель, проверки проводятся редко. Необходимо совершенствовать законодательство, чтобы задействовать механизм изъятия таких угодий с дальнейшей их продажей.
​​Минэкономразвития признало влияние повышения ставки НДС на продукты питания

Это было сказано в обзоре «Картина инфляции. Январь 2019 года», составленном специалистами ведомства. Правда, они отметили, что влияние пока сказывается сдержанно. Инфляция за первые две недели января текущего года составила 0,65% по сравнению с 0,21% за аналогичный период прошлого года.

Авторы указывают, что на ускорение инфляции в России в 2018 году до 4,3% с 2,5% в 2017 году поспособствовали ослабление рубля и рост необеспеченного потребительского кредитования. По сравнению с 2017 годом выросли темпы роста цен на все основные категории товаров. Наибольший вклад в инфляцию прошлого года внесла динамика цен на продовольствие.

На ускорение инфляции в начале 2019 года оказало влияние решение о двухэтапном повышении тарифов ЖКХ — на 1,7% с 1 января и на 2,4% с 1 июля. Инфляция на конец 2019 года должна составить 4,3%.

Напомню: в официальном макропрогнозе Минэкономразвития ожидало, что инфляция в 2018 году сложится на уровне 3,4%. Но глава министерства Максим Орешкин сослался на слабый курс рубля, из-за которого инфляция может составить 3,8–3,9%. В итоге она достигла 4,3%.

Пока в правительстве гадают, как НДС скажется на ценах на продукты питания, аграрии не питают иллюзий. Например, недавно довелось пообщаться с директором одной из агрофирм. Как он справедливо отмечает, хотя льготная ставка НДС в 10% сохранилась на молоко, цены на энергоносители и логистику выросли. А поскольку в молочном бизнесе все взаимосвязано, то необходимо будет повышать закупочную цену на молоко, только тогда сохранится баланс. А иначе грядет разорение, в первую очередь мелких фермеров.

Также не надо забывать, что в производстве готовой молочной продукции рост зависит и от ингредиентов, которые не попадают в льготные категории. В производстве молока значительную роль играет стоимость кормов. Например, по оценке Союзмолока, в среднем рост себестоимости производства молочной продукции может составить 5–7% в 2019 году.

Напомню, что в перечень социально значимых продуктов, на которые ставка НДС остается 10%, помимо молока жирностью 2,5–3,2% также входят мясо и курица, мороженая рыба, подсолнечное и сливочное масло, куриные яйца, сахар-песок, соль, чай, пшеничная мука, хлеб и хлебобулочные изделия, гречка-ядрица, картофель, макаронные изделия, овощи (репчатый лук, морковь, белокочанная капуста), из фруктов только яблоки.

Недавно Минсельхоз в целях мониторинга ситуации направил отраслевым аграрным союзам обращение с просьбой предоставить прогноз роста себестоимости продукции из-за повышения ставки НДС и акцизов в 2019 году. Пока, насколько я знаю, ответов нет. Но будет любопытно их почитать. Буду следить за ситуацией.
​​Минсельхоз начал прием заявок на получение льготных кредитов, приоритет – малому бизнесу

Обращаю внимание фермеров: на сайте Минсельхоза появилась информация, что с 23 января министерство начало прием реестров заемщиков, претендующих на получение льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов. Департамент экономики и государственной поддержки АПК Минсельхоза уже направил письмо в уполномоченные банки. Кроме того, в письме также говорится о льготных инвестиционных кредитах на приобретение сельхозтехники и на все целевые направления в части малых форм хозяйствования. Кроме того, там сказано, что приоритетное предоставление льготных коротких и инвестиционных кредитов отдается малым формам хозяйствования.

Если кто не знает, то напомню, что общий объем субсидий на льготные короткие кредиты в 2019 году согласно плану составит 29,5 млрд руб. для краткосрочных кредитов и 43,5 млрд руб. для инвестиционных. Из них 4,13 млрд рублей приходится на развитие молочного скотоводства. В этот объем входят принятые ранее к субсидированию льготные краткосрочные кредиты. На инвестиционные кредиты планируется направить 6,9 млрд руб. субсидий.

В то же время хочу отметить, что в некоторых регионах фермеры жалуются на недоступность кредитов. Например, Ассоциация фермерских хозяйств и сельхозкооперативов пишет на своем сайте, что банки не заинтересованы сотрудничать с малым бизнесом. В частности, такая ситуация сложилась в Свердловской области.

«Проблема действительно существует. Одним из основных факторов называют нашу региональную особенность, ведь мы живем в зоне рискованного земледелия. Помимо всех прочих рисков для малого бизнеса у нас накладывается еще и погода. Поэтому банки очень неохотно идут нам навстречу», — привожу слова уральского фермера Владимира Шашкина.

По его словам, отказ в кредитах стал почти традицией. Дело даже не в отказах. Просто процедура настолько длительная, что фермер вынужден обращаться в различные кредитные учреждения и брать заем под более высокий и невыгодный процент, лишь бы успеть все в период весенних посевных работ. Проблема усугубляется тем, что потом приходится почти за бесценок продавать картофель и зерно, лишь бы получить хоть какую-нибудь прибыль и рассчитаться за взятый коммерческий кредит.

Хотелось бы, чтобы чиновники услышали голос с мест. Иначе выходит, что деньги банкам выделяются для помощи фермерам, но до конечного потребителя они не доходят. Будем надеяться, что в 2019 году таких ситуаций станет меньше.
​​Мясная отрасль в 2018 году показала лучший результат среди остальных сегментов АПК

Росстат опубликовал данные по производству продовольствия в России за 2018 год. Лидирующим направлением стало мясное. Производство мяса (за исключением мяса птицы) составило 2,7 млн т, что на 12,4% больше, чем в 2017 году. Производство мяса птицы снизилось на 0,5%, до 4,8 млн т.

Выработка мясных и мясосодержащих полуфабрикатов выросла на 7,2%, до 3,3 млн т, колбасных изделий — на 1%, до 2,3 млн т, мясных консервов — снизилась на 5,8%, до 605 млн условных банок.

Несмотря на рост производства мяса, цены на него выросли выше инфляции. Мясо и птица подорожали на 9,7%, хотя инфляция в 2018 году составила 4,7%.

При этом импорт мяса (кроме мяса птицы) за 11 месяцев прошлого года снизился на 37% по сравнению с показателем за 11 месяцев 2017 года, до 367,6 тыс. т. Импорт мяса птицы сократился на 10,3%, до 189,9 тыс. т. То есть импортозамещение в данной отрасли работает. Не нужно нам импортное мясо, своего хватает.

Хорошие показатели у розлива минеральной воды (без сахара и подсластителей). Эта отрасль выросла на 11,2%, до 13,3 млрд бутылок (0,5 литра).

В молочной отрасли рост отмечен в производстве молока (за исключением сырого) — 5,5 млн тонн (на 3,6% больше) и сыров (473 тыс. т, на 2,4% больше). При этом и импорт сыров и творога увеличился на 18,1%, до 243,6 тыс. т. А вот выработка сливочного масла снизилась на 4,7%, до 258 тыс. т.

Кондитерская отрасль увеличила производство на 3,7%, до 3,9 млн т.

Пивоваренная отрасль произвела 775 млн декалитров пива (кроме отходов пивоварения), что на 2,4% больше, чем в 2017 году. Табачные предприятия увеличили производство сигарет на 4,3%, до 257 млрд штук.

Но есть и направления, которые стали меньше производить. Производство переработанной и консервированной рыбы составило 4,2 млн т, что на 0,1% меньше, чем годом ранее, подсолнечного масла на 2,8% меньше — 4,5 млн т, маргарина на 9% меньше — 486 тыс. т. Производство крупы сократилось на 1,6%, до 1,5 млн т, хлебобулочных изделий недлительного хранения — на 2,3%, до 5,8 млн т, макаронных изделий — на 2,7%, до 1,4 млн т.

В целом цифры хорошие. Напомню, что Минсельхоз пообещал стране рост сельхозпроизводства в 2019 году на уровне 1–1,5%. Надо подтягивать те направления, по которым показатели упали.
​​Цены на яйца пошли вниз

Понадобилась всего неделя, чтобы цены на яйца упали на 1,3%. За неделю до этого, с 9 по 14 января, был отмечен рост цен на яйца на 0,2%, а в новогодние праздники цены увеличились на 1,7%.

Напомню, что с начала года любимой продуктовой темой россиян стали куриные яйца. Сначала обсуждали их внезапное подорожание, а затем шринкфляцию. Это маркетинговый ход от производителей, когда цена на привычный товар вроде бы та же, что и раньше, но в упаковке его меньше. То есть это те самые девять яиц вместо десяти.

Ранее Росстат сообщал, что в декабре прошлого года среди продтоваров больше всего выросли в цене куриные яйца. В 30 субъектах продукт подорожал на 20%. В Удмуртии рост составил 31%, в Марий Эл — 29,5%, в Орловской и Калининградской областях — 28,3%. В целом по итогам года яйца подорожали на 25,9%. В то время как инфляция на продукты составила 4,7%. И это при том, что ставка НДС на куриные яйца как на социально значимый продукт составляет 10%.

Скорее всего, декабрьский скачок цен на куриные яйца был накруткой от торговых сетей. Яйца — основной ингредиент в традиционном для новогодних столов блюде, салате оливье. Хотя, конечно, в течение года сыграли и другие факторы, связанные с логистикой, перевозками, тарифами на электроэнергию, ростом цен на корма и прочее.

На днях ФАС поручила своим территориальным органам провести проверки цен на куриные яйца, а также на сахар-песок, который тоже резко подорожал. По словам представителя службы, при выявлении нарушений будут приняты меры антимонопольного регулирования. Кроме того, ФАС подготовила запросы наиболее крупным производителям яиц разных регионов с целью выявления причин для роста цен. Результаты должны быть готовы к концу января.

Ранее глава Минэкономразвития России Максим Орешкин заявил, что антимонопольные органы должны будут проверить случаи необоснованного повышения цен на продукты питания на фоне роста НДС с 1 января 2019 года.

Однако хочу отметить, что рост цен на продовольственные товары неизбежен. И одними угрозами со стороны ФАС ситуацию не переломить. Нужно садиться за стол переговоров, в том числе с торговыми сетями, и обсуждать проблему адекватных цен на продукты.
​​Борьба Россельхознадзора с импортной молочкой принесла результаты: ввоз из-за рубежа упал до 15-летнего минимума

На днях ознакомился с отчетом аналитического центра Milknews. Согласно ему, в течение января-ноября прошлого года ввоз молочной продукции упал на 16% в сравнении с тем же периодом 2017 года: 5,7 млн т (в пересчете на молоко) против 6,8 млн т годом ранее. В 2017-м импорт молочной продукции составил 7,1 млн т.
Основная причина снижения импорта — административная. В течение года Россельхознадзор вводил ограничения на поставки отдельных видов молочной продукции с ряда предприятий Белоруссии. Но есть и другие причины: высокий уровень запасов собственного молока и девальвация рубля. При этом в стране год от года снижается потребление молочной продукции.

Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка, основной спад поставок зафиксирован по сухим молочным продуктам. Например, сухой сыворотки было ввезено примерно на 48% меньше, сухого молока — на 38%. Сливочного масла и молочных паст также ввезено на 20% меньше. Среди всех молочных позиций исключение составляют лишь сыры и творог, по этим продуктам по итогам 2018 года ожидается небольшой рост примерно в 5–7%.

Главным импортером молочной продукции является Белоруссия. Ее доля за 11 месяцев 2018-го составила 82% (4,7 млн т). По сравнению с прошлым годом доля увеличилась на 2%, однако в физическом объеме поставки из этой страны на фоне торговых споров значительно снизились. По данным таможенной службы, в январе-ноябре из соседнего государства было ввезено 131,9 тыс. т сухого и концентрированного молока. Это на 25% меньше аналогичного периода 2017 года.

Напомню, что с 6 июня Россельхознадзор запретил ввоз из соседней страны сухого молока и сливок, молочной сыворотки, пастеризованных, стерилизованных и ультрапастеризованных молока и сливок в таре объемом более 2,5 л и ряд других продуктов. Свое решение ведомство объясняло тем, что из соседней страны продолжает поступать небезопасная молочная продукция. Правда, через несколько недель с ряда белорусских предприятий ограничения были сняты.
Сокращение отгрузок в Россию коснулось не только Белоруссии, но и других традиционных поставщиков. Например, поставки сливочного масла из Новой Зеландии снизились примерно на 80%, а ввоз сухого молока из Турции практически исчез.

Таким образом правительство реализует принцип протекционизма в данном вопросе. Но на правительство надейся, а сам не плошай. Ситуация с ограничениями на импорт не вечная. Нужно помнить, что это лишь временные меры.

Кроме того, хочу отметить, что если одной рукой правительство создает благоприятные условия для местных молочных производителей, то другой – наоборот. Есть опасения, что в первой половине 2019 года натуральное молоко может подорожать на 5–15%, об этом сообщает портал fedpress.ru. Это связано ужесточением требований к маркировке, о которой я уже не раз писал. Требования вступили в силу с 16 января текущего года. Поправки ужесточили требования к маркировке продуктов с содержанием растительных масел. Товарам дали новое наименование: «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Плюс к этому производители обязаны делать контрастную надпись на упаковке: «Содержит растительные жиры».

Для молочного рынка эта ситуация двойственна. В стране год от года снижается потребление молочной продукции. Доходы населения падают, люди экономят на своей продуктовой корзине и выбирают, что подешевле. Если рядом на магазинной полке будут лежать натуральный молочный продукт и молокосодержащий с заменителем молочного жира, а разница в цене между ними будет достигать 15%, то вероятно, выбор будет в пользу последнего. Впрочем, пока это лишь прогноз покупательского поведения. Через несколько месяцев увидим, упал или вырос спрос на молочную продукцию.
​​В Россельхознадзоре считают, что весь домашний скот нужно промаркировать

В одном из своих последних интервью руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт озвучил идею необходимости маркировать скотину в личных хозяйствах. По его словам, его ведомство уже два года не может добиться разрешения на проведение идентификации животных. В то же время эта мера, как он считает, позволит выявить, что такие хозяйства, производящие за год по тысяче свиней, на самом деле являются огромными фермами.

Следовательно, их необходимо регистрировать по всем правилам и платить налоги.

«Я уже не говорю, что из мяса, произведенного в этих личных подсобных хозяйствах, делают товар непонятного качества, тот же шашлык в непонятных придорожных заведениях. Именно поэтому нужна единая система прослеживаемости агропродукции без разделения на полномочия Россельхознадзора и Роспотребнадзора», — привожу слова чиновника.

Он также покритиковал своих коллег по Роспотребнадзору. По его словам, это ведомство не дает потребителям информацию, откуда пришло сырье для продукта, который они едят. Ему, условно, важно, чтобы не выпили паленую настойку боярышника и сразу не отдали концы, а если отдали, тогда и будут разбираться, посетовал Сергей Данкверт. Поэтому, согласно его видению, необходимо выстроить единую систему прослеживаемости агропродукции без разделения на полномочия Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

На мой взгляд, эта мера спорная. Маркировка — это целая система, которая будет стоить денег. Кто и за чей счет будет маркировать скотину в личных подсобных хозяйствах? Сами владельцы ЛПХ? Сомневаюсь. Поэтому внедрение этой системы вместо тотального контроля может увеличить теневой рынок мяса. Или же заставить мелких крестьян вовсе отказаться от разведения скотины. Хотя, может быть, в этом тайный смысл меры? Поскольку источникам АЧС чаще всего становятся личные подсобные хозяйства. Впрочем, при запуске подобных систем всегда необходим тестовый период в год-два. Так что прежде, чем делать громкие заявления, нужно провести эксперимент.

Напомню, по данным россельхозпереписи, численность ЛПХ достигает 23,5 миллиона. Сегодня в них находится 43,6% крупного рогатого скота, 13,8% поголовья свиней, 46,1% овец; там же выращивается 78% картофеля и 67% овощей, производится почти 50% молока.
​​Какая самая полезная в мире рыба? Глава Росрыболовства сделал неожиданное заявление

Недавно руководитель Росрыболовства Илья Шестаков сообщил в одном из своих интервью, что самая полезная в мире рыба — это боганидский голец. Она обитает в озерах Сибири. По данным ученых, в ней содержится большое количество полезной для организма человека омега-3-ненасыщенной жирной кислоты.

Правда, глава Росрыболовства пояснил, что эта рыба недоступна массовому потребителю, поскольку ее популяция небольшая. Но обнадежил: у рыбы есть достойная альтернатива — сардина иваси. По его словам, она незначительно уступает гольцам по содержанию омега-3. Иваси, к слову, активно добывалась в 1980-е годы, и, по словам главы Росрыболовства, в последние несколько лет ее промысел возобновился.

Глава Росрыболовства также добавил, что в ближайшее время ведомство планирует составить рейтинг самых полезных видов рыб, которые обитают в России.

Добавлю, что за неполный 2018 год на Дальнем Востоке России было добыто 133 тыс. т пелагических видов рыб, что более чем в два раза выше уровня 2017 года. Основную долю вылова составляет сардина иваси — освоено около 60 тыс. т. Это почти в четыре раза больше прошлогоднего показателя. Объем добычи скумбрии вырос на 75% — до 66 тыс. т. Сайры освоено на 24% больше — 7,8 тыс. т.
​​Производство сахара в этом сезоне оценивается на уровне 5,95 млн т

Отечественные производители завершают переработку сахара урожая прошлого года. Сейчас работают еще два завода в Курской области. Ожидается, что последний из них будет работать до 4 февраля. В прошлом году в этот период работали еще 20 заводов.

Как сообщает Союзроссахар, в стране заготовлено 39,3 млн т свеклы, в 2018 было 46,44 млн т. Уже переработано 38,4 млн т сахарной свеклы. Выработка сахара составляет 5,85 млн т. Для сравнения, на это же время в 2018 году было выработано 6,3 млн т. Планируется, что в сезоне-2018/2019 будет выработано 5,95 млн т свекловичного сахара. Это на 610 тыс. т меньше, чем в прошедшем сезоне-2017/2018.

Для сравнения. В прошлом году объем выпуска сахара в России был на 12% выше, на уровне 6,64 млн т с учетом выработки из сиропа и мелассы. Валовой сбор сахарной свеклы в 2018 году, согласно предварительным данным Росстата, составил 41,2 млн т против 51,9 млн т в 2017-м.
На общем фоне эксперты особо выделяют Липецкую область. Там сахаристость свеклы значительно превысила показатели прошлого сезона и составила 19,22%. По итогам завершившегося сезона шесть заводов Липецкой области выработали 756,1 тыс. т сахара. Это на 23 тыс. т меньше, чем в рекордном сезоне-2017/2018. В области переработано 4,85 млн т свеклы против 5,78 млн т в 2017–2018 году.

Напомню, что согласно ноябрьскому прогнозу иностранной сельхозслужбы Минсельхоза США в производство сахара в России должно снизиться до 6,1 млн т. При этом эксперты отметили, что вместе со снижением производства прогнозируется уменьшение потребления, экспорта и переходящих запасов.

Таким образом, Россия в этом сезоне может опуститься с восьмого на девятое место среди крупнейших мировых производителей. Мировым лидером по производству сахара станет Индия, там выпуск вырастет на 1,8 млн т до рекордных 35,9 млн т благодаря увеличению посевных площадей и росту урожайности. В Бразилии производство сократится на 8,3 млн т до 30,6 млн т из-за неблагоприятных погодных условий и смещения переработки на производство этанола. Совокупное производство сахара в мире в этом году Минсельхоз США прогнозирует на уровне 186 млн т против 195 млн т в прошлом.
​​Россельхознадзор недоволен производителями молочной продукции

«Могут, но не хотят», — так в ведомстве оценивают состояние производителей молочной продукции по отношению к участию в системе электронной ветсертификации «Меркурий».

На данный момент производители готовой продукции участвуют в электронной ветсертификации на добровольной основе. По данным Россельхознадзора, с 1 декабря 2018 года по 23 января этого года почти 12,5 тыс. хозяйствующих субъектов оформили около 2,5 млн электронных ветсертификатов. Расчеты показывают, что за сутки оформлялось около 46 тыс. сертификатов, за час — 1,9 тыс.

Но при этом уровень оформляемых ветсертификатов на готовую молочную продукцию составляет всего лишь 10% от максимальных показателей, достигнутых в июле прошлого года. Это вызывает тревогу в Россельхознадзоре. Планируется, что с апреля этого года ветсертификация для производителей молочной продукции должна стать обязательной.

Согласно проекту приказа Минсельхоза о внесении изменений в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, в перечень предлагается включить, в частности, сгущенные молоко и сливки, йогурт, кефир, молочную сыворотку, сливочное масло, молочные пасты, сыры и творог и другую продукцию.

Электронная ветсертификация начала работать с 1 июля 2018 года. Первоначально предполагалось, что «Меркурий» будет включать всю продукцию животноводства, в том числе и готовые изделия. Его введение Россельхознадзор обосновал необходимостью вывести с рынка фальсификат, а также наладить процесс прослеживаемости продукции в целом.

Против электронной ветсертификации с самого начала выступили представители молочной отрасли. Например, представитель компании «Аланталь» Александр Никитин заявлял, что «Меркурий» в любом случае не поможет в борьбе с фальсификатом, потому что не предполагает разделения молока на белок и жир. «Меркурий» – мертворожденное дитя. Я надеюсь, что до конца года система умрет окончательно, потому что колхозники имеют с ней огромные проблемы. Производительность падает», — заявил представитель молочной отрасли.

Производители предложили альтернативу — маркировку. Она должна позволить отслеживать продукцию от фермы до прилавка: сырье до поступления на завод будет сопровождаться ветеринарными документами, а готовая продукция будет прослеживаться на всем пути движения вплоть до розницы.

В итоге молочные лоббисты добились того, что в июне прошлого года Минсельхоз вывел из-под электронной ветсертификации готовую молочную продукцию. Но история непростых взаимоотношений молочной отрасли и Россельхознадзора еще не закончилась. Каждая сторона стоит на своем.

Напомню, что проверка, совместно проведенная Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством осенью 2018 года, показала, что от 20 до 62% продаваемой молочной продукции не соответствует установленным показателям. По молоку этот показатель составляет 20%, по маслу — 36%, по творогу — 62%. В целом доля фальсификата на молочном рынке составляет от 8 до 12%.
​​В этом году правительство выделит АПК на 50 млрд руб. больше, чем в прошлом году. Дополнительные средства пойдут на развитие экспорта

Такую цифру назвал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на вчерашней встрече с президентом Владимиром Путиным. В целом на поддержку АПК в начавшемся году будет выделено 303,6 млрд руб. Как я уже сказал, это на 50 млрд больше, чем в прошлом году. Увеличение субсидий связано не только с необходимостью финансирования экспорта, но также и с созданием новой системы поддержки фермерства и сельхозкооперации.

Глава ведомства обмолвился о единой субсидии, которая будет в этом году доведена до регионов. Он подчеркнул, что регионы будут получать деньги по мере необходимости и проблем здесь не будет. Но Путин призвал Минсельхоз плотнее работать с регионами.

Думаю, что Путин сделал такой акцент не зря. Есть почва для беспокойства. Как я писал месяц назад, специалисты Счетной палаты провели проверку, как работают субсидии, выделяемые государством на поддержку малых форм хозяйствования на селе. И выяснилось, что они не оказывают существенного влияния на развитие. Объем господдержки малого предпринимательства в сельском хозяйстве за проверяемый период составил более 25 млрд руб.

Доля получателей субсидий весьма небольшая: в 2017 году гранты получили 3,289 тыс. крестьянско-фермерских хозяйств, то есть всего 1,6% от их общего количества в стране. При этом доля произведенной ими продукции составила только 0,6% от общего объема сельхозпродукции.
В Счетной палате считают, что низкий спрос сельхозпроизводителей на предложенные государством меры поддержки обусловлен непоследовательностью действий Минсельхоза по управлению госпрограммой. Например, в 2016 году субсидии на сумму 149 млн руб. Минсельхоз предоставил 23 регионам при отсутствии у них утвержденных региональных правил, определяющих порядок предоставления господдержки.

При этом в некоторых регионах были установлены случаи неправомерного предоставления грантов. Например, главам крестьянско-фермерских хозяйств, которые одновременно являлись учредителями коммерческих организаций.

Кроме того, хочу заметить, что непосредственного влияния субсидий на увеличение объемов экспорта не прослеживается. Рост вывоза нашей продукции за рубеж — это процесс долгий и требует приложения массы усилий. Это не значит, что не нужно выделять дополнительно 50 млрд руб. на АПК. В любом случае субсидии на развитие экспорта помогают развивать сельские территории и наше аграрное дело. Но хотел бы обратить внимание на это, чтобы не было иллюзий. Прежде всего, для экспорта нужно развивать инфраструктуру. И без помощи государства здесь не обойтись.

Приведу еще несколько интересных цифр, которые озвучил глава Минсельхоза. По оценке министра, в этом году Россия сможет вывезти за рубеж 42 млн т зерна и 36 млн т пшеницы. Что касается прошлого года, то объем экспортной выручки по итогам 2018 года составит 25,9 млрд руб. В его структуре 40% составляют зерновые, 20% — рыба и ракообразные, еще 13,5% — продукция пищевой и перерабатывающей промышленности.

Также, по словам Патрушева, объем собранного в 2019 году урожая достигнет 108–110 млн т, в том числе 67 млн т пшеницы. При этом он считает, что этот год будет лучше, чем предыдущий. Вся посевная площадь на 2019 год составит около 80,5 млн га, что на 1,2 млн га больше, чем в прошлом году.