Брюссель официально признал кризис в говяжьем секторе
Сектор производства говядины Бельгии, как и сектор производства яблок и груш, находится в кризисе. Об этом сообщил федеральный министр сельского хозяйства Бельгии Дени Дукарме и предложил отложить или отменить взносы в систему социального обеспечения, которые будут выплачены заинтересованными фермерами. По его словам, сектор говядины в основном страдает от более низкого потребления (за пять лет потребление мяса снизилось на 25%) и повышенных цен на фураж и другой корм для скота в результате засухи. Производители яблок и груш, со своей стороны, никак не оправятся от последствий российского эмбарго. В то же время цены на эти фрукты упали и прибыли недостаточно для компенсации издержек производства.
Сектор производства говядины Бельгии, как и сектор производства яблок и груш, находится в кризисе. Об этом сообщил федеральный министр сельского хозяйства Бельгии Дени Дукарме и предложил отложить или отменить взносы в систему социального обеспечения, которые будут выплачены заинтересованными фермерами. По его словам, сектор говядины в основном страдает от более низкого потребления (за пять лет потребление мяса снизилось на 25%) и повышенных цен на фураж и другой корм для скота в результате засухи. Производители яблок и груш, со своей стороны, никак не оправятся от последствий российского эмбарго. В то же время цены на эти фрукты упали и прибыли недостаточно для компенсации издержек производства.
Холдинг «Эконива» запустит сеть собственных магазинов
Как сообщает «Коммерсантъ», в апреле 2019 года ООО «Эконива-АПК холдинг» разместило вакансию менеджера по развитию розничной сети, в обязанности которого входит организация работы направления в Москве и Подмосковье, поиск помещений, открытие магазинов, подбор персонала и пр. Владелец холдинга Штефан Дюрр рассказал изданию, что в настоящее время проект нужен для получения прямой обратной связи от потребителей и опыта в новом бизнесе.
Изначально компания планирует открыть около пяти магазинов, продающих примерно 50 позиций, в том числе молоко, йогурт, творог, сметану и масло. По словам Дюрра, инвестиции в проект не превысят 100 млн руб. Он не раскрыл других деталей проекта, отметив лишь, что сейчас «Эконива» владеет одним магазином, расположенным в Воронежской области. Его площадь составляет около 50 кв. м.
«Эконива» является крупнейшим производителем сырого молока в России. Холдинг выпускает около 2 тыс. т молока в сутки и управляет фермами на 141 тыс. г
Как сообщает «Коммерсантъ», в апреле 2019 года ООО «Эконива-АПК холдинг» разместило вакансию менеджера по развитию розничной сети, в обязанности которого входит организация работы направления в Москве и Подмосковье, поиск помещений, открытие магазинов, подбор персонала и пр. Владелец холдинга Штефан Дюрр рассказал изданию, что в настоящее время проект нужен для получения прямой обратной связи от потребителей и опыта в новом бизнесе.
Изначально компания планирует открыть около пяти магазинов, продающих примерно 50 позиций, в том числе молоко, йогурт, творог, сметану и масло. По словам Дюрра, инвестиции в проект не превысят 100 млн руб. Он не раскрыл других деталей проекта, отметив лишь, что сейчас «Эконива» владеет одним магазином, расположенным в Воронежской области. Его площадь составляет около 50 кв. м.
«Эконива» является крупнейшим производителем сырого молока в России. Холдинг выпускает около 2 тыс. т молока в сутки и управляет фермами на 141 тыс. г
Крупнейшему в России производителю яиц грозит банкротство
Агентство ROSNG сообщает, что Кондопожский комбинат хлебопродуктов подал заявление о введение процедуры банкротства в отношении крупнейшего в России производителя яиц, птицефабрики «Синявинская» имени 60-летия Союза ССР». Заявление размещено на сайте «Федресурс».
Истец также намерен обанкротить Волховский комбикормовый завод, связанный с птицефабрикой. Претензии к предприятию возникли из-за долга. До этого кредитор обращался в суд, который еще в конце декабря минувшего года постановил возвратить его. Конкурсный управляющий, выступающий от лица кредитора, подтвердил прессе, что заявление о банкротстве подано в рамках решения арбитража, но подробности не раскрыл.
Гендиректор Синявинской птицефабрики и Волховского комбикормового завода Артур Холдоенко утверждает, что попытка банкротства – это продолжение давнего конфликта, доставшего предприятию от прежних акционеров.
Синявинская птицефабрика – это крупнейший в Российской Федерации производитель яиц. По данным, представленным Росптицесоюзом, в минувшем году хозяйство произвело 1,32 миллиарда яиц, что составляет 4 процента от всего объема. В стране есть еще несколько предприятий аналогичной мощности, это такие фабрики, как «Волжанин» и «Роскар». Всего в минувшем году в России произведено 34,2 миллиарда яиц.
Агентство ROSNG сообщает, что Кондопожский комбинат хлебопродуктов подал заявление о введение процедуры банкротства в отношении крупнейшего в России производителя яиц, птицефабрики «Синявинская» имени 60-летия Союза ССР». Заявление размещено на сайте «Федресурс».
Истец также намерен обанкротить Волховский комбикормовый завод, связанный с птицефабрикой. Претензии к предприятию возникли из-за долга. До этого кредитор обращался в суд, который еще в конце декабря минувшего года постановил возвратить его. Конкурсный управляющий, выступающий от лица кредитора, подтвердил прессе, что заявление о банкротстве подано в рамках решения арбитража, но подробности не раскрыл.
Гендиректор Синявинской птицефабрики и Волховского комбикормового завода Артур Холдоенко утверждает, что попытка банкротства – это продолжение давнего конфликта, доставшего предприятию от прежних акционеров.
Синявинская птицефабрика – это крупнейший в Российской Федерации производитель яиц. По данным, представленным Росптицесоюзом, в минувшем году хозяйство произвело 1,32 миллиарда яиц, что составляет 4 процента от всего объема. В стране есть еще несколько предприятий аналогичной мощности, это такие фабрики, как «Волжанин» и «Роскар». Всего в минувшем году в России произведено 34,2 миллиарда яиц.
В США опубликовали мировую карту залежей навоза
Накануне Университет Штата Вашингтон опубликовал первую в мире карту залежей навоза и фосфатных каменных отложений, сообщает Science. Издание отмечает, что это источники весьма востребованного в сельском хозяйстве фосфора. Именно дефицит фосфора в почве может стать одной из главных проблем мирового сельского хозяйства в XXI веке. Мировые поставки легко добываемого фосфора сокращаются и чтобы предотвратить надвигающуюся катастрофу, ученые думают, как увеличить переработку навоза в мире.
Исследователи использовали данные о плотности скота и рассчитали годовое количество фосфора, выделяемого КРС, свиньями, цыплятами, овцами и козами во всем мире. Кстати, получилось целых 130 тонн на квадратный километр (по различным оценкам, ежегодно от сельхозживотных в мире получается от 15 до 20 миллионов метрических тонн навоза). Они обнаружили «горячие точки» - районы, в которых фосфор на основе навоза широко доступен, но «недоиспользуется». Многие из них находятся рядом с фермерскими общинами и дельтами рек, изобилующими сельскохозяйственными стоками.
Правда, получить готовый для внесения фосфор из навоза не так просто. Чтобы он был пригоден для почвы, аграрии должны обрабатывать навоз специальным бактериями или использовать специальное оборудование для кристаллизации струвита (того же фосфатного минерала, который образует камни в почках и мочевом пузыре). Эти технологии уже применяются многими крупными фермами. Но пока это слишком дорого для небольших семейных ферм, которые поставляют большую часть продуктов питания в некоторых частях Азии, Африки к югу от Сахары и в Латинской Америке.
Исследователи надеются, что их карта побудит многие страны, в том числе Индию, Бразилию, Китай и США (которые совокупно потребляют 66% фосфорных удобрений мира), поддержать рециркуляцию фосфора. Мало того, что «большая переработка» снизит закупки минеральных удобрений, но еще и поможет окружающей среде.
Накануне Университет Штата Вашингтон опубликовал первую в мире карту залежей навоза и фосфатных каменных отложений, сообщает Science. Издание отмечает, что это источники весьма востребованного в сельском хозяйстве фосфора. Именно дефицит фосфора в почве может стать одной из главных проблем мирового сельского хозяйства в XXI веке. Мировые поставки легко добываемого фосфора сокращаются и чтобы предотвратить надвигающуюся катастрофу, ученые думают, как увеличить переработку навоза в мире.
Исследователи использовали данные о плотности скота и рассчитали годовое количество фосфора, выделяемого КРС, свиньями, цыплятами, овцами и козами во всем мире. Кстати, получилось целых 130 тонн на квадратный километр (по различным оценкам, ежегодно от сельхозживотных в мире получается от 15 до 20 миллионов метрических тонн навоза). Они обнаружили «горячие точки» - районы, в которых фосфор на основе навоза широко доступен, но «недоиспользуется». Многие из них находятся рядом с фермерскими общинами и дельтами рек, изобилующими сельскохозяйственными стоками.
Правда, получить готовый для внесения фосфор из навоза не так просто. Чтобы он был пригоден для почвы, аграрии должны обрабатывать навоз специальным бактериями или использовать специальное оборудование для кристаллизации струвита (того же фосфатного минерала, который образует камни в почках и мочевом пузыре). Эти технологии уже применяются многими крупными фермами. Но пока это слишком дорого для небольших семейных ферм, которые поставляют большую часть продуктов питания в некоторых частях Азии, Африки к югу от Сахары и в Латинской Америке.
Исследователи надеются, что их карта побудит многие страны, в том числе Индию, Бразилию, Китай и США (которые совокупно потребляют 66% фосфорных удобрений мира), поддержать рециркуляцию фосфора. Мало того, что «большая переработка» снизит закупки минеральных удобрений, но еще и поможет окружающей среде.
Минсельхоз утвердил включение готовой молочной продукции в «Меркурий»
Минсельхоз РФ с 1 июля этого года вводит обязательную ветеринарную сертификацию готовой животноводческой продукции, в том числе молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, сливочное масло, тертые сыры или сыры в порошке, плавленые и голубые сыры.
При этом обязательная ветсертификация некоторых видов готовой молочной продукции отложена на полгода - до 1 ноября 2019 года. В этот список вошло питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературнообработанное молоко, изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку), мороженое, а также изготовленную промышленным способом и упакованную в потребительскую упаковку кисломолочную продукцию, выработанную из молока, прошедшего термообработку. Согласно приказу Минсельхоза, в этот перечень также вошли пахта, йогурт, кефир, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры и творог.
Россельхознадзор с учетом приказов Минсельхоза внес соответствующие изменения в систему «Меркурий», которые обеспечат полную прослеживаемость подконтрольных товаров и повысят качество оформления электронных сопроводительных документов.
Минсельхоз РФ с 1 июля этого года вводит обязательную ветеринарную сертификацию готовой животноводческой продукции, в том числе молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, сливочное масло, тертые сыры или сыры в порошке, плавленые и голубые сыры.
При этом обязательная ветсертификация некоторых видов готовой молочной продукции отложена на полгода - до 1 ноября 2019 года. В этот список вошло питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературнообработанное молоко, изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку), мороженое, а также изготовленную промышленным способом и упакованную в потребительскую упаковку кисломолочную продукцию, выработанную из молока, прошедшего термообработку. Согласно приказу Минсельхоза, в этот перечень также вошли пахта, йогурт, кефир, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры и творог.
Россельхознадзор с учетом приказов Минсельхоза внес соответствующие изменения в систему «Меркурий», которые обеспечат полную прослеживаемость подконтрольных товаров и повысят качество оформления электронных сопроводительных документов.
Минсельхоз РФ намерен продлить действие нулевой пошлины на экспорт пшеницы
Об этом говорится в проекте постановления правительства России, опубликованном на федеральном портале проектов правовых актов. По мнению составителей документа, ожидаемый в России в 2019 году урожай в размере 118 млн т позволит полностью обеспечить внутреннее потребление, а также создаст хорошие предпосылки для экспорта, чему будет способствовать продление нулевых пошлин.
Напомню, что пошлина на экспорт пшеницы из России начала действовать с 1 июля 2015 году. Поводом для этого стала растущая активность экспортеров, которые наращивали продажу зерна на внешних рынках за валюту и стремились, таким образом, выиграть от резкого падения рубля. Ее размер менялся несколько раз. Нулевая пошлина была введена 23 сентября 2016 года и должна была действовать до 1 июля 2018 года. Премьер-министр России Дмитрий Медведев 29 июня 2018 года постановил продлить срок действия нулевой ставки вывозной таможенной пошлины на пшеницу до 1 июля 2019 года.
Об этом говорится в проекте постановления правительства России, опубликованном на федеральном портале проектов правовых актов. По мнению составителей документа, ожидаемый в России в 2019 году урожай в размере 118 млн т позволит полностью обеспечить внутреннее потребление, а также создаст хорошие предпосылки для экспорта, чему будет способствовать продление нулевых пошлин.
Напомню, что пошлина на экспорт пшеницы из России начала действовать с 1 июля 2015 году. Поводом для этого стала растущая активность экспортеров, которые наращивали продажу зерна на внешних рынках за валюту и стремились, таким образом, выиграть от резкого падения рубля. Ее размер менялся несколько раз. Нулевая пошлина была введена 23 сентября 2016 года и должна была действовать до 1 июля 2018 года. Премьер-министр России Дмитрий Медведев 29 июня 2018 года постановил продлить срок действия нулевой ставки вывозной таможенной пошлины на пшеницу до 1 июля 2019 года.
Мировой урожай пшеницы вырастет на 9% к 2020 году
Прогнозируется, что мировой урожай пшеницы вырастет на 9% в годовом исчислении до рекордных 770 миллионов метрических тонн в сезоне 2019-20. Такую оценку высказал глава американской исследовательской компании в области сельского хозяйства Даниэль Бассе из AgResource. По его словам, которые приводит турецкое агентство Anadolu, это связано с ростом урожайности в лучших европейских и российских агрокомплексах. При этом эксперт ожидает, что мировые цены на пшеницу упадут до 280-285 долларов за тонну, добавил он.
Касаясь ожидаемого к 2050 году увеличения численности населения Земли до 9 млрд человек, эксперт подчеркнул, что после 2045 сельхозугодья больше не будут иметь возможности для расширения. «Любое увеличение урожая в будущем связано конкретно с урожайностью, а не с увеличением количества земли, поэтому человечество должно придумать высокоэффективные способы ведения хозяйства», - сказал он.
Прогнозируется, что мировой урожай пшеницы вырастет на 9% в годовом исчислении до рекордных 770 миллионов метрических тонн в сезоне 2019-20. Такую оценку высказал глава американской исследовательской компании в области сельского хозяйства Даниэль Бассе из AgResource. По его словам, которые приводит турецкое агентство Anadolu, это связано с ростом урожайности в лучших европейских и российских агрокомплексах. При этом эксперт ожидает, что мировые цены на пшеницу упадут до 280-285 долларов за тонну, добавил он.
Касаясь ожидаемого к 2050 году увеличения численности населения Земли до 9 млрд человек, эксперт подчеркнул, что после 2045 сельхозугодья больше не будут иметь возможности для расширения. «Любое увеличение урожая в будущем связано конкретно с урожайностью, а не с увеличением количества земли, поэтому человечество должно придумать высокоэффективные способы ведения хозяйства», - сказал он.
Стоимость покупок для приготовления шашлыка за год выросла на 16%
По данным оператора фискальных данных «Платформа ОФД», с 1 по 5 мая 2019 года россияне потратили на минимальные шашлычные наборы — порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг — по 970 рублей, что на 16% выше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом средний чек при покупке порции шашлыка вырос на 13%, до 320 рублей. Аналогичный показатель у мангалов составил 420 рублей (рост на 19%), шампуров — 145 рублей (рост на 9%), средств для розжига — 85 рублей (рост на 35%).
Как и следовало ожидать, наибольшим спросом пользовались шашлыки из свинины. Больше всего на приготовление шашлыков потратили жители Москвы, Московской, Свердловской и Челябинской областей, а также Татарстана.
По данным оператора фискальных данных «Платформа ОФД», с 1 по 5 мая 2019 года россияне потратили на минимальные шашлычные наборы — порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг — по 970 рублей, что на 16% выше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом средний чек при покупке порции шашлыка вырос на 13%, до 320 рублей. Аналогичный показатель у мангалов составил 420 рублей (рост на 19%), шампуров — 145 рублей (рост на 9%), средств для розжига — 85 рублей (рост на 35%).
Как и следовало ожидать, наибольшим спросом пользовались шашлыки из свинины. Больше всего на приготовление шашлыков потратили жители Москвы, Московской, Свердловской и Челябинской областей, а также Татарстана.
В США сев сои и кукурузы значительно отстает от средних пятилетних значений
В своем очередном отчете Министерство сельского хозяйства США объявило, что посевы кукурузы в стране завершены на 23%, что ниже среднего пятилетнего показателя на 46%. Так, показатель завершения посадки сои в США на уровне 6% против среднего показателя за пять лет, который равен 14% на дату отчета. Сев яровой пшеницы в США завершен на 22% площадей против 5-летнего среднего показателя в 49%.
Причина - влажная и холодная погода, а метеопрогнозы на ближайшее время не предвещают для американских фермеров ничего хорошего, наверстывать упущенное будет сложно. Ожидается, что после очередной недели проливных дождей и даже небольшого количества снега теплая и солнечная суббота на этой неделе в США завершит этот виток непогоды.
Плохая новость заключается в том, что в ближайшее время на Среднем Западе нет признаков продолжительных периодов без осадков. Проливные дожди в этом районе прогнозируются до середины мая, начиная с вечера воскресенья.
В своем очередном отчете Министерство сельского хозяйства США объявило, что посевы кукурузы в стране завершены на 23%, что ниже среднего пятилетнего показателя на 46%. Так, показатель завершения посадки сои в США на уровне 6% против среднего показателя за пять лет, который равен 14% на дату отчета. Сев яровой пшеницы в США завершен на 22% площадей против 5-летнего среднего показателя в 49%.
Причина - влажная и холодная погода, а метеопрогнозы на ближайшее время не предвещают для американских фермеров ничего хорошего, наверстывать упущенное будет сложно. Ожидается, что после очередной недели проливных дождей и даже небольшого количества снега теплая и солнечная суббота на этой неделе в США завершит этот виток непогоды.
Плохая новость заключается в том, что в ближайшее время на Среднем Западе нет признаков продолжительных периодов без осадков. Проливные дожди в этом районе прогнозируются до середины мая, начиная с вечера воскресенья.
Во Франции запретили пищевую добавку Е171
С января будущего года во Франции не будут производить либо импортировать продукты питания, в которых присутствует популярная пищевая добавка E171 (диоксид титана), сообщает немецкое издание «Центр здоровья».
Предложение поступило от министерства здравоохранения, с ним согласились все члены кабинета министров. Ранее это вещество считалось абсолютно нейтральным по воздействию на организм, и его в большом количестве добавляли в булочки, жевательную резинку, конфеты, соус, сыр, пирожные, солнцезащитный крем, зубную пасту и другую продукцию. Считалось, что человеческий организм способен на 100% выводить это вещество.
Однако вышло не так: диоксид титана, в малых дозах вроде бы не опасный, накапливается в таких органах, как печень, легкие, кишечник, мозг. Находясь в них, он провоцирует активный окислительный процесс, тем самым вызывая воспалительную реакцию и становясь причиной, например, синдрома раздраженного кишечника и других заболеваний, в том числе хронических.
Есть подозрение, что Е171 вызывает рак. Во всяком случае опыты, проведенные на крысах, позволяют это предположить. Весной этого года Французское национальное агентство санитарной безопасности пищевой продукции, окружающей среды и труда обнародовало данные 25 научных изысканий, которые доказали опасность диоксида титана. Пристально этой проблемой французские ученые занялись в 2017 году.
Франция станет первым государством, где на законодательном уровне запретят диоксида титана в пищевой промышленности.
С января будущего года во Франции не будут производить либо импортировать продукты питания, в которых присутствует популярная пищевая добавка E171 (диоксид титана), сообщает немецкое издание «Центр здоровья».
Предложение поступило от министерства здравоохранения, с ним согласились все члены кабинета министров. Ранее это вещество считалось абсолютно нейтральным по воздействию на организм, и его в большом количестве добавляли в булочки, жевательную резинку, конфеты, соус, сыр, пирожные, солнцезащитный крем, зубную пасту и другую продукцию. Считалось, что человеческий организм способен на 100% выводить это вещество.
Однако вышло не так: диоксид титана, в малых дозах вроде бы не опасный, накапливается в таких органах, как печень, легкие, кишечник, мозг. Находясь в них, он провоцирует активный окислительный процесс, тем самым вызывая воспалительную реакцию и становясь причиной, например, синдрома раздраженного кишечника и других заболеваний, в том числе хронических.
Есть подозрение, что Е171 вызывает рак. Во всяком случае опыты, проведенные на крысах, позволяют это предположить. Весной этого года Французское национальное агентство санитарной безопасности пищевой продукции, окружающей среды и труда обнародовало данные 25 научных изысканий, которые доказали опасность диоксида титана. Пристально этой проблемой французские ученые занялись в 2017 году.
Франция станет первым государством, где на законодательном уровне запретят диоксида титана в пищевой промышленности.
Лабораторию для исследования качества молока построят в сырном кластере Подмосковья
Специализированная лаборатория по проверке качества сырого молока будет построена специально для предприятий Сырного кластера. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия МО Андрей Разин в ходе рабочей поездки, сообщает DairyNews. По его словам, при поддержке из бюджета региона будет построена молочная лаборатория, государственная ветеринарная служба будет постоянно присутствовать здесь и следить за качеством молока и молочной продукции.
В перспективе лабораторию планируют превратить в базовый для Московской области лабораторный центр, где будут исследовать качество молока и молочной продукции, отметил чиновник.
В начале июля планируется начать строительство сразу нескольких предприятий на площадке сырного кластера в Дмитровском районе МО. Объем привлекаемых инвестиций - до 2,5 млрд рублей. Предполагается, что на площадке разместится порядка 7 заводов, которые будут производить 20 тыс. тонн сыра в год и перерабатывать молочную сыворотку.
Специализированная лаборатория по проверке качества сырого молока будет построена специально для предприятий Сырного кластера. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия МО Андрей Разин в ходе рабочей поездки, сообщает DairyNews. По его словам, при поддержке из бюджета региона будет построена молочная лаборатория, государственная ветеринарная служба будет постоянно присутствовать здесь и следить за качеством молока и молочной продукции.
В перспективе лабораторию планируют превратить в базовый для Московской области лабораторный центр, где будут исследовать качество молока и молочной продукции, отметил чиновник.
В начале июля планируется начать строительство сразу нескольких предприятий на площадке сырного кластера в Дмитровском районе МО. Объем привлекаемых инвестиций - до 2,5 млрд рублей. Предполагается, что на площадке разместится порядка 7 заводов, которые будут производить 20 тыс. тонн сыра в год и перерабатывать молочную сыворотку.
В США прогнозируют, что Россия останется крупнейшим экспортером пшеницы
Согласно прогнозу минсельхоза США (USDA), в этом году Россия соберет 38,4 млн т фуражного зерна - кукурузы, сорго, ячменя, ржи, овса, проса. Всего урожай зерновых составит 115,4 млн т. Согласно USDA, Россия останется крупнейшим экспортером пшеницы в мире третий сезон подряд (36 млн т). Всего экспорт российских зерновых минсельхоз США оценивает в 46,1 млн т.
Отмечу, что прогноз российского минсельхоза более оптимистичен – примерно 118 млн т (+5% к 2018 году), в том числе 75-78 млн т пшеницы. Как напоминают «Ведомости», в расчеты российского ведомства, в отличие от американского, входят данные с Крымского полуострова, также обычно включаются подсчеты зернобобовых и гречихи.
Согласно прогнозу минсельхоза США (USDA), в этом году Россия соберет 38,4 млн т фуражного зерна - кукурузы, сорго, ячменя, ржи, овса, проса. Всего урожай зерновых составит 115,4 млн т. Согласно USDA, Россия останется крупнейшим экспортером пшеницы в мире третий сезон подряд (36 млн т). Всего экспорт российских зерновых минсельхоз США оценивает в 46,1 млн т.
Отмечу, что прогноз российского минсельхоза более оптимистичен – примерно 118 млн т (+5% к 2018 году), в том числе 75-78 млн т пшеницы. Как напоминают «Ведомости», в расчеты российского ведомства, в отличие от американского, входят данные с Крымского полуострова, также обычно включаются подсчеты зернобобовых и гречихи.
Участники молочного рынка не успевают с электронной сертификацией
Реакция производителей готовой молочной продукции на заявленное минсельхозом РФ введение с 1 июля электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) не заставила себя долго ждать. Молочники заявили, что не готовы к такому повороту и для перехода на электронную систему учета продукции им потребуется минимум год. В противном случае, как сообщает газета «Коммерсантъ», они грозят возможными перебоями с поставками в федеральные сети и полной остановкой отгрузок в госучреждения. Однако в Минсельхозе считают риски этого минимальными.
Напомню, в конце апреля 2019 года были опубликованы приказы минсельхоза, согласно которым, с 1 июля 2019 года электронные ветеринарные сертификаты должны оформляться, в частности, на сыры, масло, творог, а с 1 ноября — на молоко, кисломолочные продукты и мороженое. ЭВС оформляется через автоматизированную информационную систему «Меркурий» Россельхознадзора и вводится для отслеживания продукции животноводства от производства до продажи, чтобы избежать контрафакта и ухода от налогов.
Реакция производителей готовой молочной продукции на заявленное минсельхозом РФ введение с 1 июля электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) не заставила себя долго ждать. Молочники заявили, что не готовы к такому повороту и для перехода на электронную систему учета продукции им потребуется минимум год. В противном случае, как сообщает газета «Коммерсантъ», они грозят возможными перебоями с поставками в федеральные сети и полной остановкой отгрузок в госучреждения. Однако в Минсельхозе считают риски этого минимальными.
Напомню, в конце апреля 2019 года были опубликованы приказы минсельхоза, согласно которым, с 1 июля 2019 года электронные ветеринарные сертификаты должны оформляться, в частности, на сыры, масло, творог, а с 1 ноября — на молоко, кисломолочные продукты и мороженое. ЭВС оформляется через автоматизированную информационную систему «Меркурий» Россельхознадзора и вводится для отслеживания продукции животноводства от производства до продажи, чтобы избежать контрафакта и ухода от налогов.
За год стоимость окрошки выросла на 9%
Печальная новость для всех любителей окрошки, в том числе и для меня. Согласно данным компании «Таском», которые опубликовали «Известия», в мае на приготовление окрошки россиянам придется потратить 420 рублей, что на 9% больше, чем годом ранее. В расчете стоимости популярного у россиян холодного супа использовался классический рецепт на литр кваса. Отмечается, что за прошедшие 12 месяцев больше всего подорожали огурцы, сметана, лук и укроп - их стоимость выросла на 10-12%.
В минсельхозе отметили, что на себестоимость плодоовощной продукции оказывали влияние рост цен на электроэнергию, горюче-смазочные материалы, удобрения, общехозяйственные расходы и другие факторы.
В свою очередь председатель Союза потребителей России Пётр Шелищ объяснил НСН подорожание окрошки тем, что большую роль в ее приготовлении играет сезонный товар: новые овощи еще не подошли, запасы урожая прошлого года по-видимому заканчиваются. «Это обычно сказывается в такой сезон на ценах на овощи», — отметил он. В прочем, его объяснения не убедительны – в прошлом году цены на окрошку также отражали сезонность. Единственная надежда на скорое созревание овощей на собственных участках. Тогда и отведем душу с любимой окрошечкой.
Печальная новость для всех любителей окрошки, в том числе и для меня. Согласно данным компании «Таском», которые опубликовали «Известия», в мае на приготовление окрошки россиянам придется потратить 420 рублей, что на 9% больше, чем годом ранее. В расчете стоимости популярного у россиян холодного супа использовался классический рецепт на литр кваса. Отмечается, что за прошедшие 12 месяцев больше всего подорожали огурцы, сметана, лук и укроп - их стоимость выросла на 10-12%.
В минсельхозе отметили, что на себестоимость плодоовощной продукции оказывали влияние рост цен на электроэнергию, горюче-смазочные материалы, удобрения, общехозяйственные расходы и другие факторы.
В свою очередь председатель Союза потребителей России Пётр Шелищ объяснил НСН подорожание окрошки тем, что большую роль в ее приготовлении играет сезонный товар: новые овощи еще не подошли, запасы урожая прошлого года по-видимому заканчиваются. «Это обычно сказывается в такой сезон на ценах на овощи», — отметил он. В прочем, его объяснения не убедительны – в прошлом году цены на окрошку также отражали сезонность. Единственная надежда на скорое созревание овощей на собственных участках. Тогда и отведем душу с любимой окрошечкой.
Минсельхоз создаст единый реестр производителей органической продукции
Сообщается, что минсельхоз разработал проект единого государственного реестра производителей органической продукции. Сейчас документ проходит процедуру публичного обсуждения на федеральном портале, которая продлится до 3 июня. Минсельхоз подготовил порядок ведения единого государственного реестра производителей органической продукции, а также порядок предоставления сертифицирующими органами сведений, которые необходимо вносить в этот реестр.
Как следует из текста документа, для ведения реестра будет создана специальная информационная система, к которой будут иметь доступ уполномоченные лица. Основанием для включение производителя в реестр станет сертификат соответствия производства действующим в России и мире стандартам. В документе прописаны конкретные сведения, которые производители должны вносить в реестр, в том числе контактные данные компаний, наименование сертификатов, на основании которых производится органическая продукция, а также срок их действия. Производители смогут вносить сведения в реестр бесплатно через интернет.
Сообщается, что минсельхоз разработал проект единого государственного реестра производителей органической продукции. Сейчас документ проходит процедуру публичного обсуждения на федеральном портале, которая продлится до 3 июня. Минсельхоз подготовил порядок ведения единого государственного реестра производителей органической продукции, а также порядок предоставления сертифицирующими органами сведений, которые необходимо вносить в этот реестр.
Как следует из текста документа, для ведения реестра будет создана специальная информационная система, к которой будут иметь доступ уполномоченные лица. Основанием для включение производителя в реестр станет сертификат соответствия производства действующим в России и мире стандартам. В документе прописаны конкретные сведения, которые производители должны вносить в реестр, в том числе контактные данные компаний, наименование сертификатов, на основании которых производится органическая продукция, а также срок их действия. Производители смогут вносить сведения в реестр бесплатно через интернет.
Ресторанный холдинг Ginza Project отказался от проектов в продуктовом ритейле
По данным газеты «Коммерсантъ», Ginza Project отказался от развития собственной продуктовой сети «Allfoods. Овощи, фрукты и другие продукты». Единственный магазин под этим брендом продолжает работать в Санкт-Петербурге. Напомню, что в 2017 году холдинг анонсировал региональную экспансию, рассказав о планах по открытию 30 магазинов в городах-миллионниках.
Кроме того сообщается, что Ginza Project прекратил партнёрство с компанией «АгриВолга» Сергея Бачина, совместно с которой холдинг развивал магазин «Углече Поле. Органик маркет». Ginza Project участвовал в проекте в качестве управляющей компании, не занимаясь при этом финансированием проекта. В холдинге указали, что помогали «Углече Поле. Органик маркет» запустить один магазин, но «в дальнейшем отношения к проекту не имели».
Холдинг Ginza Project основан Дмитрием Сергеевым и Вадимом Лапиным. Компания управляет более чем 150 проектами, в том числе кафе, ресторанами и кейтерингом.
По данным газеты «Коммерсантъ», Ginza Project отказался от развития собственной продуктовой сети «Allfoods. Овощи, фрукты и другие продукты». Единственный магазин под этим брендом продолжает работать в Санкт-Петербурге. Напомню, что в 2017 году холдинг анонсировал региональную экспансию, рассказав о планах по открытию 30 магазинов в городах-миллионниках.
Кроме того сообщается, что Ginza Project прекратил партнёрство с компанией «АгриВолга» Сергея Бачина, совместно с которой холдинг развивал магазин «Углече Поле. Органик маркет». Ginza Project участвовал в проекте в качестве управляющей компании, не занимаясь при этом финансированием проекта. В холдинге указали, что помогали «Углече Поле. Органик маркет» запустить один магазин, но «в дальнейшем отношения к проекту не имели».
Холдинг Ginza Project основан Дмитрием Сергеевым и Вадимом Лапиным. Компания управляет более чем 150 проектами, в том числе кафе, ресторанами и кейтерингом.
Министрам сельского хозяйства G20 показали чудеса японской беспилотной агротехники
Министрам сельского хозяйства стран «большой двадцатки» (G20) продемонстрировали трактор с системой автоматического управления от японской компании Iseki. Презентация прошла 12 мая в Ниигате.
Беспилотник испытали в поле: он пахал землю, самостоятельно выбирая маршрут. Машина отличается специальной системой безопасности, которая позволяет избежать столкновения с человеком или другой техникой, если они появляются на пути следования трактора.
Кроме того, министрам G20 продемонстрировали автоматическую беспилотную систему посадки семян и саженцев, а также дрон, который в автоматическом режиме делает снимки полей.
Встреча министров сельского хозяйства G20 проходила в Ниигате 11-12 мая. Участники встречи подписали совместную декларацию, в которой подчеркивается важность и использования инновационных технологий в агросекторе. Документ также призывает привлекать молодежь в отрасль, использовать автоматические и беспилотные технологии, а также повышать объемы производства сельхозпродукции. В совместной декларации также упоминается важность роли женщин в аграрном секторе.
Министрам сельского хозяйства стран «большой двадцатки» (G20) продемонстрировали трактор с системой автоматического управления от японской компании Iseki. Презентация прошла 12 мая в Ниигате.
Беспилотник испытали в поле: он пахал землю, самостоятельно выбирая маршрут. Машина отличается специальной системой безопасности, которая позволяет избежать столкновения с человеком или другой техникой, если они появляются на пути следования трактора.
Кроме того, министрам G20 продемонстрировали автоматическую беспилотную систему посадки семян и саженцев, а также дрон, который в автоматическом режиме делает снимки полей.
Встреча министров сельского хозяйства G20 проходила в Ниигате 11-12 мая. Участники встречи подписали совместную декларацию, в которой подчеркивается важность и использования инновационных технологий в агросекторе. Документ также призывает привлекать молодежь в отрасль, использовать автоматические и беспилотные технологии, а также повышать объемы производства сельхозпродукции. В совместной декларации также упоминается важность роли женщин в аграрном секторе.
Российская курица по дешевизне догнала и перегнала американскую
Мечты Никиты Хрущева о том, чтобы догнать и перегнать Америку, начали сбываться. Правда, пока по дешевизне куриного мяса. За последние годы разница в ценах на тушку курицы в России и США достигла рекордного уровня. По официальным статическим данным, в 2018 году средняя розничная цена в США составила $3,2 за килограмм, а в России — $2,1. Отмечу, что перед кризисом 1998 года тушка курицы в России была дороже, чем в США, примерно на 50 центов.
По словам участников рынка, причин несколько. Во-первых, мяса стало гораздо больше. Потребление мяса птицы на душу населения выросло с середины 1990-х годов в три раза — до 35 килограммов. Из этой суммы на курятину приходится примерно 33 килограмма, остальное — индейка и прочие виды птицы. Во-вторых, драматически изменилась структура предложения: если в начале 1990-х на импорт приходилось две трети потребления, то сейчас доля отечественного производства приближается к 100%.
Мечты Никиты Хрущева о том, чтобы догнать и перегнать Америку, начали сбываться. Правда, пока по дешевизне куриного мяса. За последние годы разница в ценах на тушку курицы в России и США достигла рекордного уровня. По официальным статическим данным, в 2018 году средняя розничная цена в США составила $3,2 за килограмм, а в России — $2,1. Отмечу, что перед кризисом 1998 года тушка курицы в России была дороже, чем в США, примерно на 50 центов.
По словам участников рынка, причин несколько. Во-первых, мяса стало гораздо больше. Потребление мяса птицы на душу населения выросло с середины 1990-х годов в три раза — до 35 килограммов. Из этой суммы на курятину приходится примерно 33 килограмма, остальное — индейка и прочие виды птицы. Во-вторых, драматически изменилась структура предложения: если в начале 1990-х на импорт приходилось две трети потребления, то сейчас доля отечественного производства приближается к 100%.
Медведев дал месяц на решение вопроса с землями сельхозназначения
Сообщается, что премьер-министр Дмитрий Медведев потребовал от минсельхоза в ближайший месяц найти решение проблемы вовлечения в оборот земель сельхозназначения.
Он поручил руководителю минсельхоза Дмитрию Патрушеву вместе с вице-премьером Алексеем Гордеевым подготовить «таблицу разногласий» между позициями различных ведомств. «Зайдете ко мне и доложите, я уже выберу окончательное решение по этим вопросам», - указал Медведев.
Ранее сообщалось, что разногласия по вопросу создания Федерального фонда управления сельскохозяйственными землями существуют между минсельхозом, с одной стороны и минэкономразвития, который выступает в союзе с минфином.
Сообщается, что премьер-министр Дмитрий Медведев потребовал от минсельхоза в ближайший месяц найти решение проблемы вовлечения в оборот земель сельхозназначения.
Он поручил руководителю минсельхоза Дмитрию Патрушеву вместе с вице-премьером Алексеем Гордеевым подготовить «таблицу разногласий» между позициями различных ведомств. «Зайдете ко мне и доложите, я уже выберу окончательное решение по этим вопросам», - указал Медведев.
Ранее сообщалось, что разногласия по вопросу создания Федерального фонда управления сельскохозяйственными землями существуют между минсельхозом, с одной стороны и минэкономразвития, который выступает в союзе с минфином.
В Минсельхозе РФ предложили снизить ставки ипотечного кредитования для жителей сельских территорий
Об этом сообщил директор департамента развития сельских территорий Минсельхоза РФ Максим Боровой в ходе заседания Комитета сельских женщин при Межведомственном координационном совете по вопросам устойчивого развития сельских территорий минсельхоза РФ.
По словам Борового, минсельхоз нацелен на снижение ставки ипотечного кредитования для сельских жителей до 3% (сейчас средняя ипотечная ставка 11%). Кроме того, он добавил что в рамках проекта предусмотрено взаимодействие с субъектами РФ в области софинансирования расходов на обеспечение данных процентных платежей, что позволит полностью, вплоть до нуля, сократить стоимость ипотечного кредитования именно по процентной ставке. «Таким образом, ипотека будет практически бесплатной для сельских жителей», - заключил Боровой. Вопрос о том, хватит ли у регионов денег на софинанирование этой программы, остался за кадром.
Об этом сообщил директор департамента развития сельских территорий Минсельхоза РФ Максим Боровой в ходе заседания Комитета сельских женщин при Межведомственном координационном совете по вопросам устойчивого развития сельских территорий минсельхоза РФ.
По словам Борового, минсельхоз нацелен на снижение ставки ипотечного кредитования для сельских жителей до 3% (сейчас средняя ипотечная ставка 11%). Кроме того, он добавил что в рамках проекта предусмотрено взаимодействие с субъектами РФ в области софинансирования расходов на обеспечение данных процентных платежей, что позволит полностью, вплоть до нуля, сократить стоимость ипотечного кредитования именно по процентной ставке. «Таким образом, ипотека будет практически бесплатной для сельских жителей», - заключил Боровой. Вопрос о том, хватит ли у регионов денег на софинанирование этой программы, остался за кадром.